Маленькая книга трав. Просто Викка: Руководство по Ремеслу Мудрых для начинающих
Шрифт:
Однолетние, двулетние и многолетние растения
Не все растения будут расти вечно. Подумайте, какие травы вы хотите выращивать: те, что цветут и отходят в течение одного года (однолетние), или травы, которые будут расти в течение нескольких десятилетий (многолетние). Растения делятся на несколько типов, наиболее известны однолетние, двулетние и многолетние.
Однолетние (в моем часовом поясе; в вашем они могут быть другими) включают в себя фенхель, укроп, календулу и базилик. Кошачья мята (котовник) – как правило, однолетнее растение и свободно самозасевается так же, как портулак, дикая герань и пижма. Зверобой обыкновенный ведет себя, как двулетнее растение (согласно ботанической классификации это многолетнее растение, и в теплом климате с большой
Двулетними называются растения, жизненный цикл которых составляет два года. Как правило, в первый год они дают ростки и вырастают на небольшую высоту, выпуская только листья или розетки, склоненные к земле. На второй год появляется стебель с цветами, которые дадут семена. В регионе, где я живу, девясил и валериана считаются двулетними, так же как дикая морковь. Когда вы находите базальную розетку двулетнего растения, оставьте ее там, где она есть, или пересадите ее, помня, что на следующий год из нее появится стебель, который даст цветы и семена. Например, я часто поступаю так с пустырником, двулетним растением, которому я рада везде, где смогу найти. Когда это полезное растение показывает свои острые маленькие листья, я осторожно пересаживаю его туда, где хочу вырастить, зная, что оно раскроет свой потенциал позже, в этом году или в следующем. Пустырник может вырасти довольно высоким кустарником (достигает уровня плеч) и сильно разрастись, поэтому отведите ему достаточно места.
Многолетние растения – те, что прорастают снова и снова, чей жизненный цикл часто довольно длинный и достигает нескольких лет. Они регулярно возвращаются каждую весну, становясь краеугольным камнем вашего сада. Вы можете распланировать его, опираясь на многолетние растения, такие как шалфей, душица (орегано) и шиповник. Жгучая крапива – тоже многолетнее растение, и она стремительно размножается самосевом, поэтому тщательно продумайте, где вы хотите ее разместить! В радиусе до 18 метров от ваших посадок вы обнаружите новую крапиву, которая выросла сама по себе.
Бузина – тоже многолетнее растение; рядом с моим домом растет восхитительная бузина. По размеру она выше, чем обычный куст, и больше похожа на дерево, поэтому не подойдет для выращивания в горшках. Мне приходится пользоваться лестницей или я подгоняю пикап прямо к ней, чтобы дотянуться до верхних веток. Сажайте бузину в местах, где для ее корней будет достаточно влаги, а для верхушки – солнца. Хороший вариант: рядом с водоемом или у дренажной канавы. Шалфей также многолетнее растение, однако там, где я живу, он имеет тенденцию цвести в течение года, а затем становится хилым и редким. Он продолжит расти и дальше на протяжении нескольких лет, но его серо-зеленые листья никогда не станут такими же сочными, круглыми и пышными, какими они были в первые несколько лет, при этом шалфей всегда сохраняет свои вяжущие и антимикробные свойства.
Некоторые многолетние растения любят, чтобы по прошествии нескольких лет их рассаживали, то есть вы можете выкопать их часть и пересадить. Душица, например, разрастается очень широко, формируя растительный ковер, поэтому с помощью острой лопаты легко отделить квадрат от основного растения. Например, от ковра с душицей площадью примерно 90 на 90 см я отделяю две или три части по 20 см. Возьмите лопату и всадите в землю быстрым резким движением, делая точный отрез, проходящий через растение и его корни. Выньте квадрат земли и переместите его, срезав верхний слой почвы, куда вы пересаживаете растение, и утрамбовав землю (я делаю это каблуком ботинка), что необходимо
Все эти условия – солнце/тень, тип почвы, высота и тип растения (однолетнее, двулетнее или многолетнее) – помогут вам решить, какие травы вы будете выращивать в первую очередь. Если сомневаетесь, просто сажайте; лучше учиться методом проб и ошибок, чем вовсе ничего не начинать.
Выращиваете ли вы свои растения в горшках или в саду, эти советы помогут сохранить их здоровыми и усилить удовольствие от процесса выращивания.
Мульча
Мульча в саду – необходимейшая вещь как для здоровья растений, так и для вашего спокойствия. Утрамбуйте ею дорожки, по которым можно ходить, и грядки для борьбы с сорняками. Существуют разные виды мульчи, из которых можно выбирать: хорошо подходит свежескошенная трава, а также сено (но не солома, в которой полно семян). Я живу на побережье, здесь используют в качестве мульчи морскую траву – разновидность морских водорослей.
Для мульчирования подойдет также древесная кора, но поскольку она не полностью покрывает землю и через нее могут проклюнуться ростки сорняков, хорошо будет купить специальную ткань для покрытия земли и постелить два слоя на дорожках, а уже сверху засыпать корою. Каждые три-четыре года меняйте тканевое покрытие и регулярно обновляйте мульчу.
Совет № 2. Заносите растения внутрь
Некоторые растения чувствительны к холоду, и зимой их нужно заносить в помещение. К таким растениям относится и розмарин, который также плохо переносит сухой воздух, поэтому важно поддерживать в помещении достаточно высокую влажность. Если он высохнет, то сбросит иголки и зачахнет. Перенесите растения на веранду, где они смогут получать достаточно естественного света, и отделите от окна полиэтиленовой пленкой, чтобы воздух вокруг них постоянно оставался достаточно влажным. Не закрывайте полиэтиленом почву в горшке, это будет способствовать росту плесени; вместо этого поддерживайте влажный климат вокруг всего растения, создав маленькую теплицу (парник). Весной осторожно возвращайте растение обратно на улицу, вынося его на несколько часов в день на свежий воздух в течение недели, чтобы избежать шока.
Заборы и границы
Если вы живете в местности, где свободно пасутся олени, или рядом есть пастбища, откуда могут сбежать коровы и козы, вы оцените значимость крепких высоких заборов. Когда я только начинала работу на своем участке, то врыла в землю несколько небольших столбиков и сделала заграждение высотой примерно метр, которое было закреплено проволочками вроде тех, какими обычно перевязывают пакеты с хлебом. Наверное, не нужно говорить, что ограждение провалилось, столбики упали, а все травы и овощи, которые я с такой заботой выращивала, благополучно сжевало местное стадо оленей. Одолжите у друга бурмашину и потратьте время на то, чтобы сделать прочную основу для своего забора, высотой не меньше 180 см. Альтернатива забору – разбить сад рядом со стеной дома, а растениями в горшках обозначить границы с других сторон. Растения в горшках будут отпугивать собак и расширят пространство, где вы сможете выращивать травы.
Полив растений
Если у вас есть возможность, установите в саду поливную систему для тех растений, которые любят влагу, таких как бузина, крапива, мальва (проскурняк) и клопогон кистевидный. (Поливная система будет так же полезна и для овощей.) Подберите подходящие шланги и систему полива, чтобы освежать травы, которые нуждаются в дополнительной влаге. Убедитесь, что переключатель «включить-выключить» легкодоступен, желательно, чтобы им можно было управлять из дома и вам не приходилось заходить в мокрый сад для того, чтобы его выключить. Если поливная система – не ваш вариант, сделайте так, чтобы шланг и бочка с водой были всегда у вас под рукой.