Метель. Дилогия
Шрифт:
***
В бухгалтерию Саша успел и получил 252 рубля, столько осталось после вычетов подоходного налога и налога на холостяков. Итого, на руках у него была внушительная сумма в 4052 рубля. Это он приплюсовал сюда остававшиеся у него 300 рублей. Теперь на жизнь Саше должно надолго хватить, особенно, если он здесь в ресторане стабильно зарплату получать будет. Значит, можно будет всё, что он выручит за браслет перевести родителям. Им скоро деньги понадобятся.
Однако, надо было работать
Банкетный зал сегодня был ангажирован всего на три часа. Праздновали защиту докторской диссертации. Гостей собралось человек сорок. Диссертант был из Ленинградского государственного университета, но защищался почему-то в МГУ, почему именно, Саша не понял. Среди гостей большинство составляли работники Московского университета, но были и студенты.
Пока шло чествование новоиспечённого доктора наук, Саша вместе с Октябриной разносил второе блюдо – всё то же пюре, только на сей раз с котлеткой, типа шницеля. Увидев это убожество Саша удивился, зачем нужно было устраивать празднование в ресторане «Метрополя», одного из лучших ресторанов столицы. Такое меню им могли бы сделать и в студенческой столовой и гораздо дешевле. Похоже на то, что «понты» превыше всего во все времена, начиная от Юлия Цезаря (а может быть и с более ранних времён) и до наших дней.
Саша пожалел гостей и, приготовив плетение усиления вкуса зарядил им на кухне все противни с этими шницелями. Затем точно также, как и вчера обработал бак с уже готовым картофельным пюре.
Только Саша поставил последнюю порцию второго блюда на стол, как с первого стола потребовали добавку. Через 15 минут добавку попросили все. Пришлось выступить организатору и заявить, что добавки не будет в силу ограниченности бюджета данного мероприятия. Желающие могут заказать это блюдо персонально и на свои деньги.
Из большого зала прибежала Гера и принесла с собой несколько книжек меню. Когда учёная братия ознакомилась с меню поближе, количество желающих сделать персональный заказ значительно уменьшилось. Однако, всё же, человек 10 заказ сделали. Гера записала заказ в свой блокнотик и попросила Сашу помочь ей.
Саша решил не разочаровывать людей и пока они с Герой загружали свои подносы тарелками, он успел зарядить их своим плетением вкуса.
Без инцидента всё же не обошлось. За полчаса до конца ужина, хорошо подвыпившая группа молодых гостей затеяла игру. Человек 6 выстроились в шеренгу, изображая солдат или курсантов, а один изображал сержанта, а может быть офицера. Сначала он шёл вдоль шеренги внимательно осматривая каждого, стоящего в строю и проверял чистоту воротничка у рубашки, наличие комсомольского значка на лацкане пиджака. Осмотрев, объявлял:
– Курсант Петров! Три наряда вне очереди!
Тот, отвечал:
– За что товарищ майор?
– Опять носки разного цвета надел. Немедленно поменять!
– Так они же от этого цвет не поменяют.
После чего вся шеренга заходилась хохотом. А «товарищ майор» переходил к следующему «курсанту» и всё повторялось.
– Курсант Иванов! Три наряда вне очереди!
– За что, товарищ подполковник!
– Ты сегодня
– А Сидоров вчера его на 10 процентов увеличил, и ему за это ничего не было.
– Так он в отличие от тебя увеличивал, а не уменьшал, да ещё и без приказа.
Шеренга начинала ржать во всё горло. Завершила эту мизансцену команда «товарища полковника»:
– Взвод! Слушай мою команду. Нале…во!
Стоящие в шеренге выполняли поворот, кто куда. Между тем «товарищ полковник» продолжал командовать:
– По большой стороне квадрата, равнение на квадратуру круга, соблюдая трисекцию угла, шаго…ом арш!
Тут к хохоту веселящейся молодёжи добавились смешки остальных присутствующих.
Саша не выдержал и спросил одного из них:
– Что это они изображают.
– Да, это традиция у нас такая. Перед выпуском старшие курсы военные сборы проходят, вот они о тех временах и ностальгируют.
– А вы вообще откуда?
– МГУ, мехмат.
– Понятно, - ответил Саша, на самом деле мало что понимая. Так же слыша обрывки фраз, уважаемых гостей он ничего не понимал, ни единого слова:
– Ну, так и последовательность-то у него сходится неравномерно, чего же вы хотите …
– В создавшейся ситуации я предлагаю поиграть с краевыми условиями …
– Ха-ха, батенька, если вы докажете этот изоморфизм, считайте, что следующая Филдсовская премия будет ваша.
Однако в целом ужин прошёл спокойно и благочинно, что не помешало части гостей наклюкаться до состояния нестояния и их пришлось провожать и рассаживать по вызванным такси.
Вторую половину вечера Саша провёл в большом зале, помогая официантам и наблюдая за их работой. Ему было интересно всё – и как они двигаются, как разговаривают с клиентами, как нагружают свои подносы на кухне, их реплики, разговоры между собой. Всё это Саша впитывал в себя, как губка.
После десяти часов вечера в зале появились десятка два артистов из ближайших театров, сопровождаемые раза в два большим количеством своих поклонников. Работы официантам резко добавилось, и Гера разрешила Саше взять персональный заказ с одного стола, за которым устроились, две пары, одна молодая, вторая – на четверть века постарше.
Молодая женщина лет 22-23, по имени Мария, была сильно расстроена и говорила, что свою роль она сегодня завалила. Как понял Саша, у неё был сегодня дебют в театре и не очень удачный. Сопровождающий её молодой человек претендовал на роль жениха, а старшая пара – были родителями молодой актрисы. Заказ сделал отец Марии.
Пока он диктовал Саше наименования заказываемых блюд, мать продолжала успокаивать дочь:
– Прекрати своё нытье, Машенька. Все понимают, что это был твой дебют. Волнение и всё такое. Публика же приняла тебя вполне благосклонно. Ну, да. На бис тебя не вызывали, но и не освистали. Даже похлопали в конце твоего монолога.
– Только вы с папой и хлопали, мама. Даже Виталий ни разу не хлопнул.
– Как это я не хлопал, - возмутился молодой человек.
– Хлопал я. Браво не стал кричать, чтобы публику не смешить, но хлопать похлопал.