Метрология, стандартизация и сертификация. Шпаргалка
Шрифт:
Главные цели подтверждения соответствия продтоваров стандартам:
1) содействие потребителям в компетентном выборе продовольственной продукции;
2) создание условий по обеспечению свободного перемещения продовольственных товаров любого вида производства по территории России;
3) обязательное указание на упаковках продтоваров применявшихся компонентов при изготовлении.
При добровольной сертификации продовольственных товаров производится аналогичное добровольное подтверждение соответствия условиям и требованиям стандартов. При обязательной сертификации продтоваров –
Добровольное подтверждение соответствия может осуществляться для установления соответствия национальным стандартам, стандартам (ТУ – техническим условиям) организаций, системам добровольной сертификации, условиям договоров. Непродовольственные товары также проходят обязательную или добровольную сертификацию. Другие товары, не вошедшие в перечень, проходят добровольную сертификацию на основании заявок производителей (изготовителей) продукции. Обязательной сертификации подлежат в основном непродовольственные товары детского ассортимента и контактирующие с продовольственной продукцией.
16 НАУЧНЫЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОСТРОЕНИЯ СИСТЕМ СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ
Научные и методические основы построения систем сертификации продукции базируются на следующих статистических моделях и методах:
1) на модели регрессионного анализа в виде зависимости отклика от количественных факторов и ошибок наблюдения отклика, которая включает в себя следующие элементы:
а) функцию отклика как определенную линейную комбинацию базисных функций от факторов;
б) полиномиальную модель регрессионного анализа как линейную по параметрам, задаваемым полиномом по факторам;
в) модель регрессионного анализа первого порядка, задаваемая полиномом первого порядка по факторам;
г) модель регрессионного анализа второго порядка, задаваемая полиномом второго порядка по факторам;
2) на модели дисперсионного анализа, представляющего собой статистический метод анализа и обработки экспериментальных данных при воздействии на отклик только количественных факторов, основанный на использовании техники статистической проверки гипотез и представлений общей вариации экспериментальных данных в виде суммы вариаций, обусловленных исследуемыми факторами и их взаимодействиями;
3) на методе случайного баланса, определяемом как метод отсеивания факторов, основанном на использовании сверхнасыщенных планов со случайным выбором сочетаний уровней факторов;
4) на методе крутого восхождения – в виде экспериментальной оптимизации, сочетающей полный или дробный факторный эксперимент с движением по градиенту функции отклика;
5) на методе ковариационного анализа – в виде статистического метода анализа и обработки экспериментальных данных при воздействии на отклик как количественных, так и качественных факторов, основанном на сочетании элементов регрессионного и дисперсионного анализа;
6) на последовательном
7) на эволюционном планировании в сертификации продукции – в виде метода экспериментальной оптимизации, сочетающем многократное использование дробных и полных факторных планов с движением по градиенту функции отклика и предназначенном для совершенствования сертификации продукции.
Другой важной составляющей методических основ построения систем сертификации продукции является проведение специально спланированных исследований, опирающихся на статистическую обработку данных для получения результатов с определенным уровнем доверия.
17 ОСОБЕННОСТИ СЕРТИФИКАЦИИ ТОВАРОВ И УСЛУГ
Особенностью сертификации товаров всех видов является участие в них специальных испытательных лабораторий, имеющих аккредитацию – официальное признание государственным органом их компетентности выполнять работы в определенной области оценки соответствия исследуемых товаров требованиям действующих ГОСТов или регламентов.
Такие лаборатории должны:
1) располагать достаточной метрологической базой;
2) обладать возможностью проводить измерения на должном качественном уровне;
3) обладать способностью обеспечивать конфиденциальность информации;
4) обеспечивать достоверность, объективность и требуемую точность результатов измерений по представленным товарам;
5) поддерживать в надлежащем состоянии средства измерений, обеспечивать их своевременную поверку;
6) использовать только актуализированную нормативно—методическую и техническую документацию;
7) иметь нормативную документацию на методы и методики проводимых измерений;
8) иметь документы, отражающие результаты измерений;
9) иметь испытательное и измерительное оборудование, а также все необходимые приборы. При этом средства измерений, применяемые
для целей сертификации, должны обеспечивать нормативно установленную необходимую точность измерений. Сертификации отечественных
и импортируемых товаров проводятся по одним и тем же установленным нормативным правилам.
Нормативными актами определены следующие функции испытательных лабораторий, участвующих в работах по сертификации товаров:
1) проведение измерений параметров опасных и вредных производственных факторов для целей сертификации;
2) выдача протоколов измерений органу по сертификации и организации (предприятию) – заявителю.
Кроме того, аналогичными актами определены основные обязанности испытательных лабораторий:
1) обеспечение достоверности, объективности и требуемой точности результатов проводимых измерений по представленным образцам товаров;