Мизантроп
Шрифт:
— Мдя… — я и сам сейчас несколько растерян, но неожиданно вспоминаю, что где-то на диске у меня есть фильмы про охоту. Как все-таки сложен реальный мир! А если бы я лося завалил? Что и как у него отрезать, куда кровь девать и кишки? Это вам не в супермаркете готовый стейк выбирать!
Пока щипали гусей, все смертельно устали и вымазались. Это надо было вскипятить воду, затем погружать птиц по очереди в чан, и только после ощипывать начиная с крыльев. Перед этой тяжелой работой я тесаком перерубил гусям головы и развесил в соседнем дворе, чтобы кровь стекала. Наши неопытные руки провозились со всем этим щипанием и потрошением очень долго. Кишки и прочие потроха вынимать пришлось мне, делать это надо аккуратно. Я слышал, что почти все можно
Сил после всего не осталось даже на полноценную баню. Вымытые тщательно тушки были пока брошены в пластиковые бочонки с соленой водой, а мы уселись за роскошнейший ужин, состоящий из целой зажаренной гусиной тушки. Настя сегодня постаралась на славу, а я к дичи достал превосходный французский коньяк. Вот почему люди так любят мясо? Сочащееся жирком, пахнущее дымком и кровью! Так и хочется вгрызаться в эти мясистые куски зубами, съедая все до самых косточек, а потом с наслаждением облизать жирные пальцы и блаженно растечься на диванчике. Жизнь все-таки хороша! Только вот для этого приходится забирать жизни других. Круговорот приятного в природе, твою меть!
— Что будем делать с гусями?
Вот зачем Насте такая излишняя практичность? Наслаждалась бы моментом, но нет… Тамара понимающе переглядывается со мной. Эта стервочка умеет ловить кайф от каждой секунды собственного существования. Она и в сексе предпочитает не торопиться, разгоняясь в самую последнюю стадию. Даже позы выбирает удобные только ей, приносящие максимум удовольствия. Хотя надо признаться, мало кто из моих знакомых женского пола в постели мог угнаться за её темпераментом.
— Что-то засолим на ближайшие дни, — начинаю туго размышлять я, — что-то попытаемся закоптить, остальное в тушенку.
— Тушенку?
— Что еще нам делать-то остается? — в свою очередь, удивляюсь я. — Холодильника у нас нет, про ледник не позаботились, дураки.
— А я знаю, где лёд достать, — задумчиво отвечает Тамара.
— И что это поменяет? Надо же погреб еще с зимы готовить.
— Планировщик хренов и тут облажался.
Вот, получается, и поговорили. Да и черт с ней, истеричкой! Мне надо в ноуте покопаться, найти схему изготовления самодельного автоклава.
Пожалуй, еще дров подкину! Неуклюжая конструкция пыхтела, скрипела, но работала. Автоклав банально нашелся в соседнем поселке. Тамар, заметив на моем ноуте конструкцию, вспомнила, что нечто подобное уже видела, и это сильно сэкономила наше время. Правда, пришлось повозиться с манометром и подобрать термометр. Конструкция больно уж была неприхотливая, поэтому нагревал я её предельно аккуратно, не переходя температуру в 118 градусов. Для птицы сойдет. Хорошо хоть в деревне с закаточными машинками и крышками проблем не было. Народ у нас сам себя же обычно консервацией и обеспечивает. Всевозможных специй Настя также припасла и сейчас с азартом пластовала гусиные тушки, укладывая кусочки в тазы и перемешивая их с пряными смесями.
Крылышки мы решили пустить на копчение, филе на тушенку, костяки будут засолены, пойдут затем на супы и рагу. Если мы, конечно, не ошиблись в рецепте. Я по жизни, вообще, заготовками никогда не занимался, если бы не забота о здоровье, то и питался полуфабрикатами. Настя больше делала овощные закатки, мясом у неё бабушка занималась. Тамара же обычный городской ребёнок, я её сейчас на берег послал — рубить осину и ольху. Правда, в глуби души сомневался, что она и в деревьях разбирается. Главное — чтобы себе топором палец не оттяпала.
Сейчас еще надо придумать, где коптильню ставить будем, надо бы подальше от дома, и так с ощипыванием во дворе насвинячили, а убирать некогда, второй день с тушняком вожусь. Зараз в автоклав только восемь банок влезает. Пока нагреешь, пока обработаешь при нужной температуре, пока остудишь. Но ничего — для себя же стараемся. Пойду тогда за дровами, их еще надо помельче изрубим.
Из-за моей удачной охоты все наши огородные дела пришлось отложить на потом. Да и ладно, погода
Так что сельскохозяйственная «лихорадка» пришлась всем в тему, мы как-то сразу оживились, появилась конкретная и полезная цель. Настя составляла общие планы, мы с Тамарой воскресили «Ниву» с прицепом и начали мотаться в поселок, выискивая там семена, инструменты, присматривая участки для наших агрономических экспериментов. Я не особо опасался в этом случае демаскировки. Теплицы стоят много где, за зиму они не развалятся, а поля и огороды так и так будут цвести и зеленеть.
Нас, если захотят, то все равно найдут. Тщательный поиск в заданном районе быстро даст результата, тогда никак не спрячешься, надо быть реалистом. Даже уровень земной цивилизации позволял это, тепловизоры, летающие дроны, все уже существовало и вполне себе работало. Вот только кому из оставшихся в живых такое по силам? Так что живем пока живется и не паримся. Соблюдая, конечно же, некоторую осторожность. Я лично больше опасался мародерщиков, халява она завсегда для пипла слаще. Или возможность безнаказанно поиздеваться над чужим человеком. Мы друг другу вовсе не друзья и соплеменники, а враги. В искренние чувства людей я давно не верю и в любого, кто подойдет к нам слишком близко, буду стрелять без предупреждения.
— Откуда дровишки?
— Из лесу, вестимо! — Тамара оказалась девочкой подкованной и знающей русскую словесность.
Я осмотрел вязанку стволов и уже прикидывал, как изо всего этого получил щепу. Рубка дров для автоклава меня и так уже порядком утомила. Здесь же еще следовало снять кору и рубить все мелко-мелко. Коптить мне уже приходилось, суть процесса я знал, но щепу раньше покупал готовую.
— Тащи к крайнему сараю, коптильню там устроим.
— А спасибо где? И лучше натурой, в баньке! — Тамара призывно нагнулась и стукнула себя по круглой заднице. Вот что у этой стервы не отнимешь, так это подкаченную и крепкую попу. Мода такая была — ходить на фитнессы и задницы качать. Сам не раз наблюдал в зале за всевозможными хитроумными упражнениями дамочек.
Следя за вальяжной походкой Томы, я внезапно почувствовал прилив похотливого желания. То ли это произошло от пьянящего весеннего воздуха, то ли от выброса вчерашнего адреналина, но дико захотелось побыть с девушкой наедине. Я бросил взгляд на манометр, термометр — готова порция, сейчас варево остывать начнет. Есть полчаса на все про все!
Засекаю время на смартфоне и кидаю взгляд в сторону Насти. Та возится с мешком соли и специями, птица уже полностью нарезана и готова к дальнейшей обработке. Чувствую в ближайшую неделю у нас каждый день будет гусятина во всевозможных видах. У меня же лично сейчас запланировано нечто иное. Странно, это получается, требуется какое-то временное воздержание и охлаждение отношений, чтобы потом вот так загореться, как спичка?
Чудная штука все-таки эта жизнь.
Уверенной походкой двигаю к бане, прихватив для вида топор, оглядываюсь в сторону Насти. Ну, ей тоже попозже достанется! Открываю дверь, банька с вечера еще теплая, ночи без заморозков пошли. Весна идет! Тамарино тело призывно белеет в мойке, открытое мне с филейной лакомой части.
Глава 15
Внезапно
Все плохое и злое по отношению к нам происходит всегда внезапно и не вовремя. Как будто нечто во Вселенной дисциплинированно блюдет за балансом света и мрака.