Мое водолченіе

Кнайп Себастьян

G. ПИТЬЕ ВОДЫ

Объ этомъ я не стану много распространяться. Я предостерегаю отъ двухъ крайностей, т. е. отъ двухъ взглядовъ, переходящихъ правильную границу. Еще нсколько десятковъ лтъ тому назадъ были настоящія состязанія въ пить воды. Кто выпивалъ больше всего кружекъ воды, тотъ былъ величайшимъ героемъ. Выпить 4, 6, 8, 10 кружекъ воды въ день не было вовсе рдкостью. Еще и теперь есть такіе, которые думаютъ, что, если пить много воды, то можно вылчиться. Но эта мысль все-таки лучше той, которая постоянно напваетъ разгоряченному мозгу, что 3, 4, 5 кружекъ пива не слишкомъ большое количество жидкости сообразно съ принимаемой въ теченіе дня твердой пищей.

Есть другого рода люди, которые считаютъ правильнымъ прямо противоположное только что сказанному; потому они по цлымъ недлямъ, даже мсяцамъ не пьютъ воды; по ихъ мннію, пить воду вредно.

Такъ-то люди теряютъ иногда всякій здравый смыслъ, заглушаютъ въ себ всякое инстинктивное побужденіе и чувство, которому животныя такъ слпо повинуются.

Разумно ли это?

Часы, прежде чмъ начать

бить, даютъ знать объ этомъ. Разв же великій Творецъ нашъ создалъ что-нибудь на половину? Не внесли ли сами люди безпорядокъ въ этотъ дивный порядокъ? Такъ оно и есть. Безконечно мудрый Создатель велитъ голоду подать знакъ, когда нужно сть, жажд — когда нужно пить. Человческое тло, эти живые часы съ лучшимъ ходомъ и боемъ, шли бы и били превосходно, если бы глупый человкъ не засорилъ колесъ грязью, пескомъ и всякой другой нечистью такимъ образомъ, что нарушается и совершенно даже прекращается ихъ правильный ходъ. Какъ только домашнее или дикое животное чувствуетъ голодъ, оно ищетъ пищу; какъ только чувствуетъ жажду, оно спшитъ къ свжему источнику. Навшись и напившись, оно ужъ не беретъ ничего больше въ ротъ до слдующаго появленія голода и жажды.

Точно также поступаетъ и всякій неиспорченный человкъ, ведущій правильный образъ жизни, все равно, здоровъ ли онъ, или боленъ.

Согласно съ этимъ наше единственное и важнйшее основное положеніе, которому всякій долженъ былъ бы слдовать, будетъ слдующее: пей, когда хочется пить, и никогда не пей много!

Я знаю людей, которые за цлую недлю не выпиваютъ, можетъ быть, ни одной капли воды, другихъ, которымъ довольно на цлый день выпитаго за завтракомъ стакана воды. Они никогда не чувствуютъ жажды, и это объясняется тмъ, что, при существующемъ у насъ способ приготовленія пищи, ежедневно вводится съ ней въ организмъ большое количество воды. Если исключить вліяніе лтняго или же какого-нибудь, болзнь предвщающаго, жара, то настоящая жажда для очень многихъ людей рдкій гость, и для меня, по крайней мр, остается загадкой, какъ несмотря на это столько людей безъ всякой потребности производятъ въ бдномъ желудк настоящія наводненія. Это не можетъ остаться безнаказаннымъ. [7] Пей, когда чувствуешь жажду, и никогда не пей много! Поселяне не любятъ проливного дождя; они говорятъ, что онъ мшаетъ плодородію и скоре вредитъ, чмъ приноситъ пользу. Напротивъ того, они утверждаютъ, что утренніе сильные туманы, которые такъ смачиваютъ шляпу крестьянину, что съ нея течетъ — ихъ дорогіе друзья, потому что благодаря имъ земля становится плодородне.

7

Здсь долженъ я сказать нсколько словъ о пить воды за столомъ, главнымъ образомъ, во время обда. Поселяне почти не пьютъ ее за обдомъ; во всякомъ случа они не пьютъ ее слишкомъ много. Это касается скоре горожанъ и вообще высшихъ классовъ. Пить во время ды, какъ говорятъ, нехорошо. Я знаю многихъ врачей, особенно старой школы, которые не совтуютъ здоровымъ длать это, а своимъ больнымъ совершенно запрещаютъ это. Кто наблюдателенъ и нсколько опытенъ, тотъ знаетъ, что вс т, которые пьютъ во время ды много воды, пива или чего-нибудь другого, вообще вс, пьющіе много, всегда жалуются на пищевареніе. Это и не можетъ быть иначе. Какъ же такъ?

Когда мы пережевываемъ пищу во рту, она смшивается, по крайней мр должна смшаться и пропитаться слюной, приготовляемой для этого особыми органами — слюнными железами.

Было бы неразумно проглотить, т. е. ввести въ желудокъ что-нибудь твердое, прежде чмъ будетъ сдлана эта первая важная подготовительная работа — измельчаніе. Въ желудк такимъ образомъ измненная пища пропитывается желудочнымъ сокомъ. Чмъ чище, чмъ лучше, естественне этотъ важный сокъ, тмъ лучше пищевареніе и его результаты, т. е., тмъ лучше питательный матеріалъ, необходимый организму для вырабатыванія и совершенствованія отдльныхъ частей тла. Если кто-нибудь, принимая пищу, обливаетъ ее посторонней жидкостью, т. е. водой, виномъ, пивомъ, то такая пища не можетъ ужъ пропитаться чистымъ желудочнымъ сокомъ, она, по крайней мр отчасти, пропитается выпитой водой, виномъ или пивомъ. Кто же во время обда длаетъ такое обливаніе шесть, восемь разъ, тотъ разжижаетъ желудочный сокъ настолько, что онъ ужъ не можетъ служить, какъ пищеварительная эссенція, благодаря этому желудокъ только отягощается пищевой кашицей, смшанной 6–8 разъ. Можно ли въ такомъ случа удивляться, что бдный желудокъ стонетъ и кричитъ, что пищевареніе плохое, какъ это гласятъ частыя жалобы! Какъ же нужно принимать питье? Кто чувствуетъ жажду передъ пищей, пусть пьетъ! Жажда покрываетъ бдность соковъ. Желудочный сокъ густъ и требуетъ разжиженія. Во время обда нужно стараться совсмъ не пить или же по крайней мр очень мало, чтобы даже послдній кусокъ пропитался чистйшимъ желудочнымъ сокомъ. Если спустя нкоторое время посл принятія пищи пищевая кашица потребуетъ еще жидкости для лучшей обработки желудочнымъ сокомъ, т. е., просто говоря, если появится жажда черезъ 1, 2, 3 часа посл пищи, можно тогда напиться, но только умренно. Мн приходилось говорить объ этомъ со многими опытными врачами. Вс они того же мннія, что и я, они приписываютъ такое большое число желудочныхъ разстройствъ невоздержности большинства людей въ этомъ отношеніи.

Тло, главнымъ образомъ желудокъ, нуждается въ жидкости, чтобы разжижать по временамъ желудочный сокъ, увеличить его количество и перерабатывать такимъ образомъ всю твердую пищу. Желудокъ всегда даетъ знать о своихъ потребностяхъ то слабымъ требованіемъ воды,

то сильной жаждой. Въ такомъ случа слдуетъ обратить на него вниманіе, все равно, требуетъ ли жидкость больной или здоровый желудокъ; но нужно давать ему не больше, чмъ ему полезно, небольшое количество съ извстными промежутками времени: во время болзни, особенно же во время лихорадочнаго жара, лучше пить чаще, напр. черезъ каждыя 5–10 минутъ по столовой ложк, чмъ сразу стаканъ. Послднее не утолило бы жажды и, пожалуй, прибавило бы къ существующей болзни еще новое ухудшеніе.

Я закончу этотъ отдлъ примромъ. У больного запоръ, сильный жаръ мучитъ животъ; ему очень хочется пить. Онъ могъ бы выпить теперь, по его словамъ, 2, 3, 4 стакана воды. Я врю этому. Въ желудокъ поступаетъ большое количество воды и проходитъ быстро черезъ внутренности, не прикасаясь нигд къ больному мсту, не облегчая его, и выливается все, унося съ собой еще большое количество желудочнаго сока. Лучше давать больному черезъ каждые полчаса по столовой ложк, чмъ много стакановъ воды, и тогда получится другое дйствіе, которое и должно быть результатомъ благоразумнаго лченія. Небольшое количество воды быстро поглощается желудочнымъ сокомъ и легко смшивается съ нимъ. Питье воды посл пищи черезъ каждые полчаса даетъ боле обильные соки, которые проходятъ черезъ вс внутренности и размягчая ихъ содержимое, быстро уничтожаютъ всякія затверднія. Очень многіе послдовали въ этомъ отношеніи моему совту и имъ скоро помогло. Probatum est!

Въ послднее время много говорили и писали о дйствіи питья горячей воды (30–35° R., какъ чай или кофе), особенно при хроническихъ болзняхъ. Нсколько лтъ тому назадъ я самъ съ успхомъ примнялъ это къ нкоторымъ паціентамъ. Но кто станетъ превозносить горячую воду предъ холодной, свжей природной водой! Это въ сущности дло вкуса. Во всякомъ случа я по опыту знаю, что холодная, свжая вода оказываетъ т же, если не лучшія услуги, какъ и теплая. Для себя лично я предпочитаю ее всякой теплой или горячей вод. Всякій пусть выбираетъ то, что ему больше нравится!

ЧАСТЬ ВТОРАЯ

ДОМАШНЯЯ АПТЕКА

„Benedicite omnia germinantia in terra Domino“.

„Всякая травка да хвалитъ Господа!“

Общая часть и подраздленіе

Я презираю и ненавижу обычай держать въ секрет цлебныя средства, составляющія секретъ изобртателя, и торговлю ими.

Въ этомъ ужъ никто не можетъ упрекнуть меня, потому что въ этой второй части я открываю ящики своей аптеки и позволяю каждому заглянуть въ нихъ и перепробовать все.

Каждая аптека стоитъ очень дорого, но только не моя. Я охотно сознаюсь въ этомъ и считаю этотъ легко возможный упрекъ большимъ преимуществомъ моей аптеки.

Почти вс мои настои, экстракты, масла и порошки получаются изъ очень дешевыхъ цлебныхъ травъ, пользовавшихся прежде уваженіемъ, а теперь заброшенныхъ; по вол Господа Бога он растутъ на открытомъ пол, въ саду, вокругъ дома, въ пустыняхъ, никмъ не посщаемыхъ мстахъ; и по большей части травы эти ничего не стоятъ.

Моя книга написана преимущественно для бдныхъ больныхъ; для нихъ же я, надясь на небесную награду, берусь и за это дло, полное жертвъ, или, если угодно, „берусь не за свое ремесло“. Нарочно для нихъ я отыскалъ всхъ этихъ также бдныхъ старыхъ знакомыхъ, оставляя многое другое въ сторон. Много лтъ я пробовалъ и изслдовалъ, сушилъ и рзалъ, варилъ и вкушалъ. Нтъ ни одной травки, ни одного порошка, котораго бы я не отвдалъ, въ безопасности которыхъ я бы самъ не убдился. Я желаю только одного, чтобы старые знакомые были почитаемы, какъ и прежде, по крайней мр извстнымъ классомъ людей.

Я долго думалъ, прежде чмъ ршился прибавить къ водолчебнымъ средствамъ, которыя сами по себ вполн достаточны и удовлетворительны, эту аптеку, т. е. перечислить т вспомогательныя средства, которыя при внутреннемъ употребленіи способствуютъ лучшему дйствію воды. Это, пожалуй, можетъ показаться недовріемъ къ цлебной сил воды.

Однако, есть больные, которые, изъ боязни къ вод, съ трудомъ ршаются на лченіе водой, очень часто по необходимости продолжительное. Этимъ-то больнымъ я и хочу облегчить водолченіе, уменьшивъ, упростивъ его и сокративъ время пользованія водой. Этого я достигаю, соединяя вншнее лченіе (водой) съ внутреннимъ (цлебными средствами).

Кто пересмотритъ вс средства моей аптеки, сразу увидитъ, что цль ихъ, какъ и примненій воды, троякая: нездоровые соки внутри организма растворять, выдлять, и посл этого укрплять организмъ. Мн кажется, я имю полное право утверждать, что и тотъ, и другой методъ, т. е. внутренній и наружный, сходны по дйствію и соотвтствуютъ другъ другу. Я предостерегаю отъ ошибки: кто полагалъ, что нужно примнять водолченіе очень строго и съ усердіемъ, тотъ ошибается.

Кто полагаетъ, что нужно употреблять внутрь очень часто и много, точно также ошибается. Всегда и во всхъ случаяхъ слдуетъ держаться слдующаго золотого правила: самое умренное примненіе наружное или внутреннее — самое лучшее. [8]

8

Есть много больныхъ, думающихъ, что здорово принимать много лкарствъ. Я знавалъ одного врача, который очень мало прописывалъ лкарствъ и часто жаловался на глупость людей, которые вопреки совту врача всегда просятъ лкарствъ. „Когда такіе несносные глупцы приходили ко мн“, говорилъ онъ какъ-то, „я прописывалъ имъ хлбныя пилюли съ небольшой безвредной примсью и аптечнымъ запахомъ. Они принимали эти пилюли и всегда говорили мн, когда я приходилъ къ нимъ, что „это самыя лучшія пилюли, какія только имъ приходилось принимать, и что он отлично помогли имъ“.