Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж)
Шрифт:
Фасоль с мясом
Двойная порция хлеба и колбасы
Фасоль со смальцем и с говядиной, полфунта искусственного меда
Жареная конина Порядочный кусок колбасы. Горячий чай с ромом
На завтрак – лепешки из брюквы, на обед – винегрет из брюквы, на ужин – котлеты из брюквы с салатом из брюквы
Ужин из фиников, жаркого и вина
Четыре банки омаров
Кровавая месть – как кровяная колбаса
Жареный гусь с солдатским хлебом
Четверть
Трофейная тушенка, повидло из репы, длинная французская булка, две фляжки коньяку
Миска с перловой кашей с салом
Три буханки хлеба, три порядочные порции ливерной колбасы
Картофельные котлеты
Банка брусничного варенья
Миска жареной картошки
Брюква, неочищенная от грязи морковка, подгнившая картошка и самое изысканное блюдо – это жидкий рисовый суп, в котором плавают мелко нарезанные говяжьи жилы
Небольшое колечко копченой колбасы
Банка повидла и пакет с картофельными лепешками
Икра и кофе
Сосиски с капустой
Несколько отличных колбас
Гороховый суп с салом
Башни консервных банок, упакованные в вату вянущие яблоки, гроздья жирных гусей, нежно-желтыми и розовыми надрезами мерцают окорока, коричневые круглые караваи хлеба и рядом копченые колбасы и печеночные паштеты
Жареная печенка, жареная картошка, печеные яблоки, вазочка с соленым миндалем и жареными кофейными зернами
«Ходячее кладбище бифштексов»
Пироги и торты
Огромный пирог, украшенный изюмом, миндалем и зелеными цукатами
Сыр, хлеб, сухая копченая колбаса и шпроты, отменно холодное пиво
Свиные ребрышки с кислой капустой, колбаса
Фаршированная щука
Светился ананас, теснились куски ливерной колбасы высшего сорта, нежной, как осетр, ветчины, -тут же были бутылки шерри-бренди
Холодная ветчина и солонина
Гороховый суп со свиными потрохами, ножками и ушами
Яйца, холодное мясо, свежекопченая камбала
Раки, молодое мозельское вино
Заяц, нашпигованный печеными яблоками, с красной капустой
Два румяных и поджаристых поросенка. Ничему уже больше не удивляясь, они держали в зубах ломтики лимона, а на спинках маленькие зажженные елочки. Тележка со свиными ножками, квашеной капустой и соленой картошкой.
Гуляш с картошкой, огурцами и салатом
Суп с лапшой, гуляш и гурьевская каша
Хлеб, намазанный маргарином и сливовым мармеладом
Бульон с фрикадельками из мозгов, красная капуста и кисло-сладкое мясо
Капуста, приготовленная с ананасами и отваренная в шампанском (блюдо для правящих королей и поэтов)
Картофельный салат, сосиски, пиво
Кофе с пирожными
Банка с аппетитными кильскими шпротами
Портвейн и берлинские оладьи
Гусиный паштет, жареная курица со
Жареная форель с вареным картофелем, сливочным маслом и салатом
Кусок от седла косули с брусничной подливкой
Битки по-гамбургски с подливкой и картофелем
Рагу с чесноком, отличное пиво
Кусок деревенского сала и рюмка водки
Стакан водки, несколько бутербродов с сардинками и еще несколько – со старым, выгнувшимся дугою швейцарским сыром, сосиски – до того красные, что они вот-вот заржут
Сковородка с голубцами
Кофе, домашние пирожные со взбитыми сливками и бутылка кюрасо
Пирог
Хлеб
Хлеб и молоко
Хватают с длинных вилок сало
Золотой, хрустящий, готовый хлеб…
Тартинки и ветчины кусок, оставшейся с утра
Тартинки с маслом и разрисованное блюдо с ветчиной
…Блюдо с какою-то едой бельгийской
Курослеп и яйца всмятку
День сладких пирогов с цветами на окне
Плоть яблок терпко-кислых
Битых булыжников горы,
Старые камни собора,
Серых долин валуны
Ешьте в голодную пору
Ждет салат и ждут плоды, чтоб срывать их стали снова
Хлеб, сырой от дождя
Крутой и крепкий чай с сахаром и белым хлебом
Под Новый год справили кутью – «богатую»
«Его (Пришвина) мука, его и икра, а блины будут наши!»
Колбаса от «Шмюкинга», Чеснокова, сыр романовский, грибки да капуста Зайцева, пастила прохоровская, заливные рябчики собственного приготовления, а торт ивановский, а вместо вина – тянучки!
Настоящие пряники медовые
Ветчина и хлеб
Красная кетовая икра!
Черный хлеб с молоком
Спирт без книжек, хлеб без очереди, сахар без карточек
В сахарной пудре, как крупинки, шоколад, печенье, рис, яблочное пирожное
Большая миска со столбцами XVII: они как макароны в сухариках
Творог, много варенья на столе
Обезьяньи хвосты, воздушный яблочный пирог, прощальный поминальный пирог, масло, мед и еще что-то, не помню
Уха демьянова
Целая корзина земляники, да мыть надо – грязная
Высокий горячий кулич, яблоки – и все-то прелые, лежалые!
«Хлеб тяжкой» – это с соломой, «хлеб грядовой» – это с мякиной
Говядина из немецкой колбасной
Лепешки по три рубля: два раза укусить
Хлеб из новой муки: хлеб зеленоватый
Медовые выплевыши
Хлебцы – эти маленькие, необыкновенно вкусные черные хлебцы – на один укус
Семга «с боков поджарена, в середке живая!»
Подлое мясо – синяя конина Лепешки из картофельной кожурки
«Телятина с шоколадом»