Мультиварка. Готовим блюда для детей
Шрифт:
Рисовая каша с изюмом и сгущенным молоком
Ингредиенты
300 г риса, 100 г изюма без косточек, 20 мл оливкового масла, 70 г сгущенного молока, сахар, соль.
Способ приготовления
Рис промойте, выложите в чашу мультиварки, залейте 700 мл воды, добавьте изюм, сахар, соль, оливковое масло. Готовьте в режиме «Молочная каша», перемешайте со сгущенным молоком. Оставьте в режиме «Подогрев» на 20 минут.
Классическая тыквенная каша
Ингредиенты
600
Способ приготовления
Тыкву вымойте, очистите, нарежьте мелкими кубиками, выложите в чашу мультиварки, влейте молоко, добавьте соль и промытую крупу. Готовьте в режиме «Молочная каша». Оставьте в режиме «Подогрев» на 1 час. При подаче заправьте сливочным маслом.
Пшенная каша с рисом и тыквой
Ингредиенты
300 г тыквы, 600 мл молока, 120 г пшенной крупы, 60 г риса, 50 г сливочного масла, 10 г сахара, соль.
Способ приготовления
Тыкву вымойте, очистите. Крупы промойте. В чашу мультиварки положите 30 г масла и нарезанную небольшими кубиками тыкву. Обжарьте в режиме «Выпечка» в течение 15 минут, время от времени перемешивая. Тыкву переложите в миску и разомните вилкой, после чего выложите в мультиварку. Добавьте к тыкве остальные ингредиенты и готовьте в режиме «Молочная каша».
На заметку!
Добавляя сахар в блюда для детей, обратите внимание, что его количество в ежедневном рационе ребенка не должно превышать 40 г.
Каши с овощами и грибами
Гречневая каша с кабачками
Ингредиенты
200 г гречневой крупы, 200 г кабачков, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Крупу промойте. Влейте в чашу мультиварки 2,5 л воды, посолите, добавьте крупу. Готовьте в режиме «Гречка», переложите кашу в отдельную посуду. Кабачки вымойте, очистите, мелко нарежьте. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами, смешайте с кабачками, выложите в чашу со сливочным маслом, обжарьте в режиме «Выпечка». Добавьте кашу, готовьте в режиме «Варка на пару» 5 минут, заправьте сливочным маслом.
Гречневая
Ингредиенты
200 г гречневой крупы, 100 мл томатного соуса, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте, выложите в чашу мультиварки с растительным маслом, добавьте томатный соус, обжарьте в режиме «Выпечка». Гречневую крупу промойте, добавьте в чашу, готовьте в режиме «Гречка». При подаче заправьте сливочным маслом.
Пшенная каша с луком и морковью
Ингредиенты
200 г пшенной крупы, 2 луковицы, 300 г моркови, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Морковь вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Лук и морковь выложите в чашу мультиварки, полейте растительным маслом, обжарьте в режиме «Выпечка». Крупу промойте, добавьте в чашу, залейте водой, посолите, готовьте в режиме «Гречка». При подаче заправьте сливочным маслом.
Пшенная каша с грибами и луком
Ингредиенты
200 г пшенной крупы, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Грибы промойте, мелко нарежьте. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Грибы и лук выложите в чашу мультиварки, полейте растительным маслом, обжарьте в режиме «Выпечка». Крупу промойте, добавьте в чашу, залейте водой, посолите, готовьте в режиме «Гречка». При подаче заправьте сливочным маслом.
Такую кашу разрешается употреблять детям от 2,5 года.
Кукурузная каша с сушеными грибами
Ингредиенты
200 г кукурузной крупы, 2 луковицы, 30 г сушеных грибов, 40 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления
Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте, выложите в ча– шу мультиварки, добавьте предварительно замоченные грибы, растительное масло, обжарьте в режиме «Выпечка». Кукурузную крупу добавьте в чашу, залейте водой, посолите, готовьте в режиме «Гречка». При подаче заправьте сливочным маслом.
Такую кашу разрешается употреблять детям от 3 лет.
Каши с мясом птицы
Гречневая каша с индейкой и морковью
Ингредиенты
200 г филе индейки, 200 г гречневой крупы, 100 г моркови, 1/2 пучка зелени петрушки, 40 мл оливкового масла, соль.
Способ приготовления
Индейку промойте, нарежьте мелкими кусочками. Морковь очистите, вымойте, натрите на терке.