Мужчина на кухне
Шрифт:
100 мл сливового сока, 15 мл шоколадного сиропа, 60 г фруктового мороженого, 1 столовая ложка тертого шоколада.
Шоколадный сироп и сливовый сок смешать. В бокал положить мороженое и добавить смесь сока и сиропа. Готовый коктейль посыпать тертым шоколадом.
100 мл апельсинового сока, 60 г фруктового мороженого, 15 мл мятного сиропа, 1 долька апельсина.
В
40 мл клубничного сока, 20 мл лимонного сока, 10 мл ванильного сиропа, 10 мл взбитых сливок, 2 чайные ложки сахара, 3 веточки мяты, ягоды клубники, лед.
Веточки мяты размять в бокале с небольшим количеством воды и сахаром, затем убрать мяту. В бокал положить 3–4 кубика льда, налить клубничный и лимонный соки, добавить ванильный сироп. Готовый коктейль украсить взбитым сливками и ягодами клубники.
100 мл черничного сока, 100 мл молока, 2 яичных белка, 3 столовые ложки сахара, молотый мускатный орех на кончике ножа.
Белки взбить с сахаром до образования пены. Черничный сок и охлажденное молоко смешать со взбитыми белками и перемешать. Готовый коктейль посыпать мускатным орехом.
50 мл вишневого сока, 50 мл смородинового сока, 50 г фруктового мороженого, 15 мл гвоздичного сиропа, свежие или консервированные ягоды вишни без косточек.
В бокал положить ягоды вишни и мороженое. Соки смешать с сиропом и добавить в бокал. Готовый коктейль украсить ягодами вишни.
3 чайные ложки яблочного сока, 1 апельсин, 1 яичный желток, 1 столовая ложка толченых грецких орехов, 1 чайная ложка сахара.
Яблочный сок смешать с яичным желтком и сахаром. Взбить с помощью миксера. Готовый коктейль украсить дольками апельсина и грецкими орехами.
100 г мякоти дыни, 100 мл газированной воды, 2 столовые ложки гранатового сока, 2 столовые ложки виноградного сока, лед.
Лед измельчить в мелкую крошку и наполнить им высокие бокалы наполовину. Гранатовый и виноградный соки смешать. В каждый бокал налить смесь из соков, положить нарезанную кубиками мякоть дыни и налить газированную воду.
100 мл морковного сока, 50 г фруктового мороженого, 15 мл абрикосового сиропа.
Мороженое положить бокал, добавить сок и сироп, перемешать.
40
Абрикосовый и персиковый соки и сироп смешать, налить в бокал, добавить молоко.
100 мл охлажденного крепкого кофе, 50 мл персикового сока, 20 мл молока.
Персиковый сок и молоко смешать. Смесь охладить, налить в бокал и добавить кофе.
300 мл апельсинового сока, 10 г какао-порошка, 3 яичных желтка, 3 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка измельченной цедры апельсина.
Какао-порошок растереть с желтками и сахаром, добавить апельсиновый сок. Смесь взбить, разлить по бокалам и украсить цедрой апельсина.
100 мл воды, 30 мл лимонного сока, 1 яичный белок, 1 столовая ложка сахара, ломтики лимона, лед.
Ингредиенты взбить до образования пены. Готовый коктейль налить в высокие бокалы с кубиками льда, украсить ломтиками лимона.
500 мл сока черной смородины, 500 мл молока, 1 яичный белок, 11/2 столовой ложки сахара, лед.
Яичный белок взбить с сахаром с помощью миксера. Добавить охлажденное молоко и сок черной смородины, перемешать, охладить. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.
25 мл виноградного сока, 25 мл яблочного сока, 25 мл вишневого сока, 25 мл абрикосового сока, 50 г сливочного мороженого, 1 ломтик лимона, цедра 1 лимона.
Виноградный, яблочный, вишневый и абрикосовый соки смешать. Соки и мороженое взбить с помощью миксера. Налить коктейль в бокал и добавить немного сока, выжатого из цедры лимона. Готовый коктейль украсить ломтиком лимона.
250 мл молока, 1 лимон, 1 яичный желток, 2 столовые ложки сливочного мороженого, 1 столовая ложка сахара, цедра 1 лимона.
Лимонный сок смешать с сахаром, яичным желтком, охлажденным молоком, мороженым и взбить. Готовый коктейль разлить по бокалам и сбрызнуть соком, выжатым из цедры лимона.
250 мл яблочного сока, 100 мл апельсинового сока, цедра 1 апельсина, 1 яичный желток, 1 чайная ложка измельченных грецких орехов, 1 чайная ложка сахара.
Яблочный и апельсиновый соки смешать с сахаром, яичным желтком и взбить с помощью миксера.
Разлить коктейль по бокалам, посыпать грецкими орехами и сбрызнуть соком, выжатым из цедры апельсина.