Мужчина на кухне
Шрифт:
Ликеры смешать в шейкере со льдом, процедить, налить коктейль в рюмку, добавить взбитые сливки.
200 мл шампанского, 100 мл вермута, 4 столовые ложки сахара, 1 лимон.
Шампанское, вермут и сахар смешать, добавить лимонный сок. Готовый коктейль разлить по бокалам.
50 мл коньяка, 50 мл вермута, 100 мл апельсинового сока, цедра 1 лимона.
Коньяк, вермут и апельсиновый
40 мл вермута, 20 мл коньяка, 10 мл лимонного сока, ягоды вишни.
Вермут, коньяк и лимонный сок смешать. Готовый коктейль налить в рюмку, добавить ягоды вишни.
150 мл джина, 150 мл вермута, 3 столовые ложки вишневого сока, 3 столовые ложки лимонного сока, 1 яйцо, лед.
Яйцо взбить до образования пены. Добавить джин, вермут, вишневый и лимонный соки, тщательно перемешать. В бокалы положить по 1 кубику льда и налить готовый коктейль.
20 мл шерри-бренди, 30 мл яблочного ликера, 15 мл водки, 30 мл апельсинового сока, ягоды вишни, лед.
Бренди, ликер и водку смешать в шейкере со льдом, процедить, налить в фужер, добавить апельсиновый сок. Готовый коктейль украсить ягодами вишни.
15 мл бананового ликера, 25 мл абрикосового бренди, 15 мл ликера «Бейлис», 1 банан.
Бренди и ликер «Бейлис» смешать в шейкере. Налить в рюмку смесь из ликеров и добавить банановый ликер. Готовый коктейль украсить ломтиками банана, нанизанными на шпажку.
15 мл ликера «Шамбор», 15 мл ликера «Франджелико», 15 мл клюквенного сока, 20 мл сливок, лед.
Ликеры смешать в шейкере со льдом. В широкий бокал налить клюквенный сок, добавить смесь ликеров, сверху положить взбитые сливки. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.
100 мл красного вермута «Мартини», 100 мл белого вермута «Мартини», 50 мл вермута «Мартини экстра драй», 50 мл джина «Гордэн драй», лед.
Смешать все виды вермута и джин в шейкере. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.
1/2 ананаса, 700 мл сухого белого вина, 700 мл шампанского, 50 мл сахарного сиропа, 60 г сахара.
Ананас нарезать ломтиками и положить на дно графина, пересыпать сахаром, залить 400 мл вина, выдержать в прохладном месте в течение 2 ч. После этого добавить оставшееся вино, сахарный сироп и оставить еще на 1 ч. После этого добавить шампанское.
200 мл полусладкого
Желток растереть с сахаром, добавить ликер, апельсиновый сок, вино и кубики льда. Все перемешать и разлить по высоким бокалам. Готовый коктейль можно украсить ломтиками апельсина и цедрой апельсина, срезанной в форме спирали.
40 мл бренди «Пьер Вильям», 15 мл ликера «Шоколадный», лед.
Все компоненты смешать в шейкере со льдом, процедить. Готовый коктейль разлить по бокалам.
100 мл джина, 50 мл сладкого вермута, ягоды вишни, лед.
В бокал положить лед и ягоды вишни, поочередно налить джин и вермут, перемешать.
3 апельсина, 1 л сухого белого вина, 700 мл шампанского, 100 г сахара.
Апельсины очистить, разделить на дольки, положить на дно графина, пересыпать сахаром. Добавить вино и выдержать смесь на холоде в течение 3 ч. После охлаждения добавить шампанское.
200 мл вишневого сока, 2 столовые ложки вишневого ликера, 2 столовые ложки лимонного сока, 100 мл газированной воды, лед.
Вишневый сок, ликер и 1 столовую ложку лимонного сока смешать. На дно бокала положить кубики льда, налить газированную воду и полученную смесь. Спустя 5 мин добавить оставшийся лимонный сок.
1 яичный желток, 2 столовые ложки сахара, 50 мл красного вина, 20 мл вишневого ликера, 50 мл газированной воды, свежие или консервированные ягоды вишни, лед.
Желток тщательно растереть с сахаром. В полученную смесь добавить вино, ликер и ягоды вишни. На дно бокалов положить кубики льда, налить напиток и добавить газированную воду.
20 мл персикового ликера, 20 м белого рома, 20 мл ананасового сока, дольки киви и ананаса, лед.
Ликер и ром смешать в шейкере со льдом. В полученную смесь добавить ананасовый сок. Готовый коктейль налить в широкий бокал и украсить дольками ананаса и киви.
30 мл виски «Бурбон», 20 мл малинового сиропа, 30 мл газированной воды, ягоды малины, лед.
Виски и малиновый сироп смешать, охладить в течение 20 мин. После этого добавить газированную воду.
Готовый коктейль налить в бокал с кубиками льда и украсить ягодами малины.
150 мл джина, 50 мл минеральной воды, консервированные ягоды вишни без косточек, лед.