Мысли на тарелке, еда в голове
Шрифт:
Почему наш мозг против поХУДения?
«ПоХУДеть» происходит от слова «худо». Вроде бы можно сказать: «Ну и что? Подумаешь! Это всего лишь слово!» А оказывается, нашему заботливому мозгу не всё равно. Он не хочет, чтобы нам было «худо», и будет всячески оберегать нас.
А что в русском языке служит противовесом слову «похудеть»? Это «поправиться» = стать здоровее. Сравните: «здоровый», «добротный», «полный». И «худой», «немощный», «больной».
«Потерять вес», «сбросить вес» – тоже не лучше. Такие слова, как «уменьшать, терять, отдавать» (вес), мозг воспринимает как покушение
Согласно эволюционным механизмам, для тела в приоритете сохранение, а не растрата энергии. Тысячелетиями люди жили в режиме голода и дефицита еды. Только последние несколько десятков лет мы наслаждаемся пищевым изобилием (или, может быть, страдаем от него). Тело не приспособлено к искусственному снижению веса. Исследования в области геронтологии (наука о старости) показывают, что люди с недостаточной массой тела живут меньше, чем люди с лёгким избыточным весом. Наш внутренний биокомпьютер запрограммирован сохранять, а не отдавать. Понимая, что мы хотим его поХУДеть, наш организм сопротивляется всем своим естеством.
Поэтому слово «похудеть» можно заменить на следующие фразы:
• прийти к своему оптимальному весу;
• нормализовать вес;
• почувствовать себя комфортно в своём теле;
• постройнеть (если нам хочется слова, связанного с эстетикой).
И, конечно, допустимы любые другие, наши личные, творческие варианты. Их наш мозг воспримет позитивно, и тогда не будет сопротивляться.
Как правильно сформулировать цель?
1. Практически во всех схемах постановки целей один из первых вопросов звучит так: зависит ли достижение цели только от тебя? И если ответ – «нет», то у нас проблема. Придётся обязательно найти то, что зависит от нас, иначе как мы будем этого достигать?
2. Цель Светланы – «похудеть на 15 килограммов» – к сожалению, зависит не только от неё. «Как это?» – спросите вы, и вопрос логичный, ведь тело – это тоже мы! Почему же мы не можем решить, сколько будем весить?
3. В прошлой главе мы с вами обсуждали тему нашего личного оптимального веса. Поэтому теперь понимаем, что он зависит от многих факторов, а не только от нас и нашего желания. Неправильно устанавливать цель, достижение которой не только в наших руках: есть риск испытать глубокое разочарование.
4. Для чего нам худеть/снижать вес?
5. Здесь мы прямо упираемся в вопрос мотивации. «Мне надо похудеть» – настолько привычная фраза, что мы редко задумываемся о том, для чего это нам нужно. Но если мы не знаем, для чего, то будем ли напрягаться, чтобы изменить что-то в своём рационе и своём образе жизни? Скорее всего, нет.
Интересно, что намерение «похудеть» очень редко действительно ведёт к изменению. Наш мозг не может установить прямую связь между съеденной плюшкой и набранным килограммом. И он полностью прав, ведь когда мы съедаем плюшку, у нас не появляется моментально жир на бёдрах. То есть прямой связи: «плюшка = жир на бёдрах» – нет.
Вот
Вернёмся к нашей мечте «похудеть на X килограмм», или «похудеть в общем». Теперь мы чётко понимаем, что она в таком виде не может быть нашей целью. Мы не будем сразу «приделывать ей ноги», но поменяем и модифицируем её. Надо, чтобы она была экологична, гармонична, не вызывала «протеста» у нашего мозга и могла бы быть достигнута исключительно нами самими.
SMART-модель для постановки цели
Существует множество моделей эффективной постановки цели. Мне очень нравится модель SMART. Давайте разберём её.
Важно, чтобы цель была конкретной и понятной для нас. Чёткая цель подобна адресу, который мы заносим в навигатор. Он в каком-то смысле очень схож с нашим мозгом. Если мы внесём в навигатор «на деревню дедушке», шансы, что мы приедем именно к нашему дедушке, невелики. Так и с мозгом. Необходимо понять, куда именно мы хотим попасть. Для этого важно задать себе вопрос: «Что именно я хочу, и для чего мне это нужно?
Вернёмся к Светлане. Она хочет похудеть и снова надеть своё любимое платье. Мы уже определили, почему не стоит употреблять слово «похудеть», поэтому заменим его на «нормализовать вес». После этого продолжаем уточнять цель, чтобы она была более понятна Светлане. Главный вопрос, который тут возникает – для чего?
– Светлана, для чего вы хотите нормализовать вес и снова надеть своё любимое голубое платье?
– Я хочу почувствовать себя снова лёгкой, воздушной, энергичной, получать комплименты и ловить на себе восторженные взгляды мужчин.
Вот и оно! Это уже больше похоже на реальную цель. Её ещё можно подкорректировать и сделать более чёткой, но это хорошее начало.
Чтобы наш мозг понял, что задача поставлена и можно приступать к её выполнению, надо, чтобы цель была измерима. Если она расплывчатая, мозг не воспринимает её. Он не понимает, что значит «чувствовать себя лучше, быть легче и воздушнее». Что такое «лучше»? По сравнению с чем? Как же измерить то, что не измеряется?
Для этого введём шкалу измерения. Светлана хочет чувствовать себя лёгкой, воздушной и энергичной. Чтобы измерить её лёгкость, воздушность и энергичность, воспользуемся шкалой от 1 до 10:
– Светлана, как бы вы оценили свою лёгкость сейчас по шкале от 1 до 10, где 1 – очень тяжёлая, а 10 – лёгкая как пушинка?
– Сейчас, наверное, 4. А хочу чувствовать себя на 10!
– А что значит для вас чувствовать себя лёгкой на 10? Как это будет проявляться?