Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, печенья, тортики

Онисимова Оксана

Начинка:

размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, крахмал, сок и цедру лимона, ром и миндаль.

Молоко разогреть и влить его в подготовленную смесь; все перемешать. Полученную массу вылить на корж и снова поставить его в духовку на 30 мин. Поверхность пирога должна запечься и подрумяниться.