Остеохондроз
Шрифт:
Приготовление. 3 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка, кипятить в течение 10 мин на водяной бане, процедить горячим.
Применение. По 0,5 стакана 2 раза в день.
Требуется: 1 ч. л. цветков василька, 1 ч. л. цветков календулы. 1 ч. л. ягод можжевельника, 1 ч. л. коры крушины, 2 ч. л. цветков бузины, 4 ч. л. коры вербы, 4 ч. л. травы хвоща, 4 ч. л. листьев березы.
Приготовление. 1 ст. л. сбора залить 1,5 стаканами кипятка, настоять в течение 30 мин, процедить.
Применение.
Требуется: 5 ч. л. корня лопуха, 4 ч. л. корневища пырея, 4 ч. л. травы череды, 6 ч. л. травы фиалки трехцветной, 4 ч. л. травы вероники.
Приготовление. 8 ч. л. смеси залить 1 л кипятка, кипятить на водяной бане в течение 15 мин, процедить. Отжать.
Применение. По 1 стакану 3 раза в день, первый прием — натощак.
Требуется: 1 ст. л. корня лопуха, 2 ч. л. корневища пырея, 2 ч. л. травы вероники, 1 ст. л. травы фиалки трехцветной.
Приготовление. 4 ч. л. сбора залить 0,5 л кипятка, кипятить в течение 15 мин на водяной бане, остудить, процедить.
Применение. По 0,5 стакана 5 раз в день через час после еды.
Требуется: 2 ч. л. листьев березы, 1 ч. л. травы спорыша, 2 ч. л. корней лопуха.
Приготовление. 1 ч. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять в течение часа в термосе.
Применение. По 0,33 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Требуется: 2 ч. л. травы чабреца, 1 ч. л. травы репешка, 2 ч. л. кукурузных рылец.
Приготовление. 1 ч. л. сбора залить стаканом кипятка в термосе, настоять в течение часа, процедить.
Применение. По 0,33 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Требуется: 2 ч. л. травы зверобоя, 2 ч. л. листьев березы, 2 ч. л. листьев смородины.
Приготовление. 1 ч. л. сбора залить стаканом кипятка в термосе, процедить.
Применение. По 0,33 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Требуется: 6,5 ст. л. листьев черного тополя.
Приготовление. Измельчить на мясорубке, добавить 100 г сливочного масла, нагревать на водяной бане 10 мин, 2–3 раза помешивая, остудить при комнатной температуре.
Применение. Мазь для растираний при болях. Хранить в холодильнике в течение месяца. Смазывать утром и вечером часть позвоночника с болевой «полоской» при остеохондрозе (например при грудном остеохондрозе это верхняя часть позвоночника и полоска вдоль ребер; при пояснично-крестцовом — поясница или крестец и полоска по задней поверхности бедра голени, до пятки). Смазав больные места, укутать их бумагой или целлофаном, сверху укрепив шерстяным платком.
Требуется: 50 г почек тополя черного.
Приготовление.
Применение. Растирка при остеохондрозе. Хранить в холодильнике в течение года, используя по необходимости.
Питание при остеохондрозе
При обострении, при болях в спине рекомендуется в течение 2–5 дней голодание и осторожный выход за столько же дней: первый день — употребляют свежеприготовленные соки из моркови, тыквы, цельные спелые фрукты и ягоды (арбуз, апельсин, клубнику). Во второй день — сырые и вареные (печеные) овощи, кроме свеклы и картофеля. С третьего дня — нешлифованные крупы (овес, гречку, пшеничку), уху, немного рыбы. Исключить помидоры и продукты из них (томат-пасту, кетчуп, аджику), изделия из муки, грибы — до выздоровления. В супах уменьшить количество гороха и фасоли.
Из специй полезны кориандр, лавровый лист, петрушка, сельдерей, укроп. В период обострения важно ограничивать употребление соли, чтобы снять отек и боль. Особенно полезны натощак березовый сок, клубника (земляника), арбуз, тыква.
Нежный рис с морковью
Поставить на огонь кастрюлю с 2 стаканами воды. Помыть и натереть на терке 2–3 моркови. Промыть стакан риса. Всыпать рис в кипящий морковный бульон, довести до кипения и варить 2–3 мин. Затем огонь уменьшить и варить на слабом огне 15–20 мин. Когда каша будет наполовину готова, посолить. Специи (базилик, укроп, молотый перец) добавить перед снятием с огня. Дать каше настояться столько времени, сколько она готовилась. Добавить растительное масло и подавать к столу.
Рис с овсом и морковью
После закладки моркови в воду положить цельный овес (1/3 от количества риса). Коричневые хлопья овса снижают закрепляющие свойства риса и витаминизируют блюдо. На 2 стакана воды берется 1,5 стакана цельного овса. Овсяные хлопья «Геркулес» кладут в кипящую воду в соотношении 1: 3, варятся 3–5 мин при помешивании. Вместо сахара полезно варить кашу с сушеными грушами.
Нежная греча
В кастрюлю с 2 стаканами кипящей воды высыпать стакан гречневой крупы. Довести до кипения и варить, плотно закрыв крышкой, на слабом огне до полного выкипания воды. Посолить в процессе варки, добавить несколько чайных ложек растительного масла. После снятия с огня укутать кастрюлю с гречкой на 20–30 мин, добавить специи.
Запеканка из тыквы с рисом
Сварить 2 кофейные чашечки риса в 0,5 л молока. Рис охладить, добавить по одному 5 яичных желтков, 500 г пюре из тыквы, размешать. Добавить взбитые в крепкую пену белки, всыпать стакан молотых грецких орехов, выложить смесь в смазанную маслом и подпыленную мукой форму и запекать в средне нагретой духовке в течение 40 мин.
Запеканка из гречневой каши
Сварить рассыпчатую гречневую кашу из стакана гречневой крупы, добавить к ней 200 г творога, протертого через сито, 0,5 стакана сметаны, 2 яйца. Всю массу перемешать, выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями, разровнять, сверху смазать сметаной и выпекать в духовке 30–40 мин.