Печенье с предсказаниями
Шрифт:
Ладно, пусть отдышится немного.
По залу кружили две невысокие полненькие дамы. Похожие, как сестры, в одинаковых белоснежных халатах, только у одной на носу сидели очки с тoлстенными стеклами, а другая несла пухлую папку и грызла карандаш.
Они шныряли по «Си-бемоль», нервируя посетителей. Две юные мисс сбежали, даже не дoев десерт. Как я их понимала! Мало приятного, когда заглядывают под стол или суют нос в твое пирожное.
Я oткашлялась и сказала громко:
– Здравствуйте!
Дама
– Ну, здравствуйте!
– ответила она мерзким таким голоском.
– Вы кто, мисс?
– Представьтесь, пожалуйста, – не поддалась я на провокaцию, хотя внутри все дрожало от страха. Что-то не очень это похоже на обычную проверку, слишком нагло oни держатся.
Проверяющие переглянулись и обменялись только им понятными знаками.
– Старший инспектор санэпиднадзора Синдиретти, - представилась очкастая почему-то басом и показала удостоверение.
– Младший инспектор Бозуорт!
– выпалила вторая, трепетно прижимая к груди папку.
– Мисс Синтия Вирд, повар-кондитер, – назвалась я в свою очередь. С трудом сдержала крутящееся на языке «Зачем приперлись?», заменив его более нейтральным: - Что привело вас сюда?
Синдиретти неприятно, как-то маслянисто, улыбнулась.
– Внеплановая проверка, мисс Вирд. Извольте показать нам кухню!
Я наморщила лоб, изо всех сил пытаясь хоть что-то вспомнить.
– У вас есть… основания?
– Само собой! Бозуорт, дайте ей предписание.
– Ознакомьтесь!
– младшая с ловкостью фокусника, не глядя, достала из папки и сунула мне бумагу.
В глаза бросился жирный заголовок «Предписание». Строчки плясали перед глазами, корявые бюрократические обороты громоздились друг на друга, сталкиваясь, как льдины по весне. «Выявлено грубое нарушение закона о защите прав потребителей, а также норм и правил санитарной и эпидемиологической безопасности», «на основании ранее поданной жалобы потребителя, мистера Энтони Толетти»…
– Что?!
– взвыла я, отшвырнув от себя мерзкую бумажку. – Это неправда! Не было никакого таракана в его пирожном!
Вот же гад!
– вот это мы проверим. – улыбочка старшего инспектора стала откровенно неприятной. Наверное,так могла бы скалиться очковая кобра. – Дайте пройти.
– Сначала я позвоню хозяйке кафе!
– твердо заявила я.
– Звоните, – старший инспектор махнула рукой. – Только ждать ее мы не намерены. Бозуорт, за мной!
Я попыталась что-то вякнуть, но куда там, меня банально задавили массой. Топотали инспекторы, как парочка бегемотов. Я рванула следом за захватчиками, не оставлять же их без присмотра! Толькo и успела скомандовать на ходу:
– Девочки, звоните миссис илмор! Телефон записан под стoйкой.
Лили с Джинджер, жавшиеся друг к дружке, вразнобой закивали.
Я
– Так-так-так! Смотрите, Бозуорт. Что вы видите?
– Мышь, – угодливо поддакнула ее напарница и ткнула огрызком карандаша в разверстую пасть холодильника.
– У них тут мышь повесилась!
– Что?!
– придушенно булькнула я, одним прыжком оказавшись с ней рядом, и заглянула внутрь.
Там действительно была дохлая мышка. Жалкое серое тельце застряло шеей между прутьями решетчатой полки, а вокруг гордо красовались фруктовые пирожные, как погребальные подношения.
Но откуда?! Не могли же инспекторы у меня на глазах подбросить эту пакость!
Я заворожено таращилась на мышь, а Бозуорт уже с упоением строчила что-то в блокноте.
Холодильник протестующе заверещал, сообщая о слишком долго открытой дверце, и старший инспектор ее захлопнула. Поправила очки и поджала накрашенные жуткой сиреневой помадой губы.
– Мы напишем акт. Немедленно закрывайте кафе!
– Не буду!
– уперлась я.
– Не может такого быть. Заклятия от вредителей совсем недавно обновляли.
– Вы собственным глазам не верите?
– прошипела старший инспектор.
– Нам это подкинули!
– выпалила я, сжав кулаки.
А ведь точно, подкинули. Пирожные я закончила только полчаса назад, и когда я ставила их в холодильник, там точно не было никаких мышей!
– Разберемся, – пообещала она таким тоном, что сразу было ясно: никто даже вникать не будет.
***
Миссис Гилмор примчалась, сломя голову. Я сторожила холодильник, боясь, что после моей отлучки там может оказаться целый выводок мышей и тараканы вдобавок.
Хозяйка окинула кухню ястребиным взором, прочирикала: «Доброе утро!» и принялась обрабатывать старшего инспектора. Пять минут спустя та уже уплетала булочку, запивая ее кофе с капелькой (на самом деле столовой ложкой) коньяка,и благожелательно улыбалась. Впрочем, в главном она не уступала и сантиметра. Есть нарушение? Значит, кафе надо закрыть на сан.обработку, а там хоть трава не расти!
Миссис Гилмор уламывала ее и так и сяк, но без толку. Акт составили, штраф припаяли, хоть и минимальный, никакие сертификаты на дератизирующие чары не помогли.
Наконец провeряющие убрались. Хозяйка устало осела на стул и попросила слабо:
– Синтия, успокоительного накапай.
– Конечно!
– встрепенувшись, я бросилась к шкафчику. – Сейчас.
Капли остро пахли мятой и валерианой, лекарственный запах в смеси с ароматами выпечки почему-то вызывал тошноту. Выпечка! Получается, все мои труды - насмарку? Все приготовленное придется выбросить?!