«Пилюли» от животного мира

Неумывакин Иван Павлович

Водородный показатель — это своего рода топливо жизни и проявляется в Природе в трех видах: атом (протон и электрон), положительный ион (протон) и отрицательный ион (протон и два электрона). Чем больше в организме отрицательных электронов, тем здоровее организм. Если обратиться к характеристике pH различных продуктов, то легко заметить, что животные продукты имеют очень низкий pH, а это свидетельствует о том, что свободных электронов в таких продуктах практически нет. Я как-то приводил пример, что когда в древности в Китае преступников кормили только мясом, они быстро умирали.

Для переработки мяса требуется довольно концентрированная соляная кислота желудка, а так как с возрастом ее выработка постепенно уменьшается и достигает лишь трети величин от 20-летнего возраста (это касается также щелочи, выделяемой печенью и поджелудочной железой для инактивации излишней соляной кислоты, поступающей из желудка), то становится понятным, почему в пожилом возрасте,

особенно у больных, в организме наблюдается кислая среда, уже сама по себе провоцирующая возникновение заболеваний, характер которых не имеет значения.

Исследованиями установлено, что с возрастом каждые 10 лет pH среды организма снижается на 0,1 единицы (в урине, слюне, выдыхаемом воздухе, поте; в крови же он, как ни один другой показатель, должен быть постоянным (7,4±0,15)). Например, к 50 годам водородный показатель уже будет составлять 6,91, а у больного еще ниже — на 0,5–1,0.

Итак, при значении pH урины, слюны (кроме крови) 6,5–7,0 человек уже начинает испытывать недомогание, ухудшение самочувствия, усталость; при 6,0–6,5 — начинает обращаться к врачу; при 6,0 и ниже проявляются, а при 5,4–5,5 наступают необратимые изменения и смерть. После каждого приема пищи, особенно кислой (мясо, рыба), pH среды, конечно, снижается до довольно низких цифр, даже ниже 6, но, учитывая, что наш организм представляет собой саморегулирующуюся систему, благодаря системе контроля и регу-ляторным механизмам эта величина выравнивается до нормальных величин. Однако, особенно при рекомендуемом официальной медициной смешанном питании, все системы организма работают все с большей нагрузкой, что постепенно снижает их функциональные возможности, и в какой-то момент уровень pH становится постоянной величиной, от которой и зависит степень и выраженность заболеваний. Вот почему после 30 лет надо постепенно снижать потребление животных белков, а при заболеваниях независимо от возраста и после 50 лет вообще исключить их из жизни, перейти на растительную, щелочную пищу.

Я много думал, почему мужчины в России живут на 8-10 лет меньше женщин. А получается, что во всем виноваты женщины. Они думают, что если не кормить мужика мясом, то он не будет мужчиной, а в действительности добиваются противоположного результата и с возрастом оказываются у разбитого корыта.

— Но ведь с мясом мы получаем животные белки. Есть такая фраза: «Жизнь есть способ существования белковых тел».

— Все это так, но каждое животное имеет собственные, свойственные только ему специфические белки. Вот почему, например, нельзя пересадить человеку какой-либо орган от другого животного. Желудочно-кишечный тракт животных отличается тем, что пищеварительные соки у них имеют более кислую среду (да и мясо они едят в сыром виде), которые имеют собственные ферменты, переваривающие сами себя. Мы же ведь сырое мясо не едим, а жарим, варим, тем самым превращаем его в мертвый продукт. Недаром говорят, что «Бог создал черта (хотя Бог к нему не имеет никакого отношения, черта создали сами люди), а человек — кулинара». Мы едим слишком часто и помногу, не успевая переварить то, что съели, едим несовместимую пищу — углеводы вместе с белками, едим то, что нам вредно, наедаемся на ночь и все это варим, жарим. Не зря умные люди заметили, что «человек ест слишком много для того, чтобы жить; ему хватило бы и одной четверти того, что он потребляет; остальные три четверти расходуются на то, чтобы дать жить врачам». Но ведь для переработки такой пищи нужно много энергии: к примеру, тех же пищеварительных соков, ферментов тратится в 5-100 раз больше, чем при переработке живой растительной пищи. Физиология и биология человека существенно отличаются от физиологии и биологии всех животных, ибо у него пищеварительные соки, начиная с желудочного сока — соляной кислоты, менее концентрированы. Да к тому же плохо пережеванная пища во рту, где должно начаться расщепление углеводов, — крахмалистая пища, которая, задерживаясь с мясом-белками, перерабатываемыми в желудке не меньше 2 часов, и вбирая в себя часть соляной кислоты, в дальнейшем, попадая в кишечник, меняет его среду (щелочную на кислотную), требуя для этого еще больше энергии. Мясо же в такой среде не переваривается до конца, переходит в кишечник, где вместе с остатками углеводной пищи бродит и гниет, изменяя кишечную флору, которая должна заниматься синтезом всех необходимых для организма веществ, на патологическую. Но этого мало.

Белки, разлагаясь в кишечнике, образуют азотистые шлаки, такие как мочевая кислота, труднорастворимая соль, которая, постепенно накапливаясь в соединительнотканных структурах, вызывает в них вначале функциональные, а затем патологические изменения. Кроме того, при этом образуются еще вредные азотистые вещества, такие как кадаверин (трупный яд), индол, скатол, путресцин. 40 % таких чужеродных белков (антигены) всасывается в кровь, на что организм реагирует выработкой антител, задачей которых является уничтожение антигенов. Иммуногенез (процесс формирования

иммунитета) на пределе, из-за чего постепенно выходит из строя вся иммунная система. Помимо этого, токсины, накапливающиеся на стенках толстого кишечника, имеют рефлекторные связи практически со всеми органами, которые, дополнительно к своим азотистым шлакам, с кровью получают дополнительную информацию о еще большем патологическом процессе.

Белок представляет собой крупную молекулу — это сложное образование. Наш организм — это белковые молекулы, которые строятся из аминокислот, их более 20, и каждый специфический белок строится по-своему: из отдельных 3–4 аминокислот выстраивается цепочка, которая потом закручивается и замуровывается в оболочку, как изоляция на проводах. При этом тратится довольно много энергии для образования необходимых для этого ферментов. А теперь внимание! Чтобы использовать для построения собственных белков отдельные аминокислоты, содержащиеся в животных белках, надо разрушить их оболочку, раскрутить их, вытянуть в цепочку и разорвать ее. При этом как раз и образуются эти осколки азотистых соединений, которые лежат в основе развития заболеваний и сокращают нам жизнь.

— А как же жить без белков?

— Да просто перестать их употреблять, а жить по законам Природы. Дело в том, что в нашем организме погибают миллионы клеток, которые в печени перерабатываются в азотистый остаток, за сутки набирается около 4 г, плюс еще азот, усваиваемый из заглатываемого воздуха бактериями, находящимися в легких и кишечнике. А по данным профессора Вольского, в организме чистого азота выделяется за сутки 18 г, что достаточно для выработки 112 г белка.

Синтез таких ферментов, бесконечно стимулируемый пищей, выходит из-под контроля, и, находясь в организме в избыточном количестве, они даже способны сами себя переваривать, что иногда происходит с поджелудочной железой, так как основная нагрузка по выработке ферментов для переработки белков трипсина, для жиров — липазы, а для углеводов — амилазы приходится именно на нее. С приемом углеводистой пищи, которая, распадаясь, образует цепочку сахаров (фруктозы, глюкозы) и жирных кислот, состоящих из углерода, водорода и кислорода, да еще при наличии собственного азота, происходит аминирование углеводородных и жирных кислот, за счет чего и происходит синтез соответствующих специфических белков. Таким образом, в организме создается замкнутый технологический цикл, который работает практически без всякого напряжения, обеспечивая здоровье.

К примеру, развитие диабета происходит по следующему сценарию. Напряженная работа поджелудочной железы изнашивает ее ткань. Тем более уже известно, что она после 18, максимум 19 часов местного времени перестает выделять ферменты и «ложится спать» уже к 21 часу, так как этой железой вырабатывается «дневной» гормон — инсулин. Он передает эстафету «ночному» гормону — мелатонину, вырабатываемому эпифизом, так называемому гормону роста. Ведь ребенок растет только ночью! Если человек поел после 19 часов, то нарушается весь физиологический процесс переработки пищи, которую вы съели. Конечно, она пойдет дальше по кишечнику, но до утра будет бродить и гнить, да еще откладываться про запас в жир, что еще больше скажется на состоянии здоровья.

Возникновение того же дисбактериоза с приемом лекарств (антибиотиков) создает условия для возникновения аминотоксикоза мозга и развития таких заболеваний, как рассеянный склероз, болезнь Паркинсона, Альцгеймера. Вот почему уже к 20 годам у многих людей наблюдаются проблемы с поджелудочной железой, на что, как правило, врачи не обращают внимания, а к 40-летнему возрасту у каждого второго жителя наблюдается панкреатит, а к 50 годам уже готов диабет 2-го типа.

Любая патология, в первую очередь, это нарушение обмена веществ, а потом проявление в виде болезней. Получается, что пища, лишенная животных белков и рафинированных продуктов, не может вызвать такое грозное заболевание, как сахарный диабет, как 1-го, так и 2-го типа. Нелишне напомнить, что люди, живущие в долине реки Хунза на севере Пакистана, пищей которых в течение года являются свежие или сушеные абрикосы, съедобные травы и только в зимнее (холодное для них время) свинина, ничем не болеют и живут до 100 и более лет. Племя кель-кумеров, что в Центральной Африке, питается только финиками и травами, и также все здоровы. Любопытен такой факт: на небольшом острове Тристан-да-Кунья в Атлантическом океане уже второе столетие живет несколько сот европейцев-переселенцев, которые питаются исключительно произрастающими на острове плодами, по-видимому, благодаря этому они избавились от всех болезней, которые были у них на континенте. Это, конечно, не значит, что мы должны уподобиться робинзонам, но жить надо по законам Природы, то есть живя там, где мы родились, использовать в пищу произрастающие в этом регионе ее дары и не употреблять животных белков. Вам это не навредит, так как наш организм самодостаточен. Конечно, допустимы исключения, но если вы еще не больны, можно позабыть про докторов, как это делает наш друг Николай Николаевич Дроздов, вегетарианец.