Питание и диета для офисных работников

Пухова Олеся Александровна

• сливочное масло — 10 г;

• чай без сахара.

3-й день

1-й завтрак:

• фрукт по выбору (кроме цитрусовых) — 1 шт.

• чай без сахара;

2-й завтрак:

• натуральный сок — 200 мл.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• жареное мясо — 200 г;

• 1 ломтик ржаного хлеба;

• салат из свежих огурцов — 100 г;

• чай без сахара.

Полдник:

• натуральный сок — 200 мл.

Ужин:

• креветки — 100 г;

• кабачки,

поджаренные без жира — 150 г;

• чай без сахара.

4-й день

1-й завтрак:

• обезжиренное молоко — 200 мл;

• банан — 1 шт;

• чай без сахара.

2-й завтрак:

• травяной чай.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• обезжиренный творог — 150 г.

Полдник:

• натуральный сок — 200 мл.

Ужин:

• вареное мясо — 200 г;

• салат из морской капусты — 100 г;

• чай без сахара;

• банан — 1 шт.

5-й день

1-й завтрак:

• фрукт по выбору (кроме цитрусовых) — 1 шт.

• травяной чай без сахара;

2-й завтрак:

• натуральный сок — 200 мл.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• кальмары — 200 г;

• 1 ломтик ржаного хлеба;

• салат из свежих помидоров — 100 г.

Полдник:

• травяной чай.

Ужин:

• вареная рыба — 150 г;

• салат из свеклы — 100 г;

• чай без сахара.

6-й день

1-й завтрак:

• вареное яйцо — 1 шт;

• чай без сахара.

2-й завтрак:

• натуральный сок — 200 мл.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• вареная рыба — 150 г;

• 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник:

• чай без сахара.

Ужин:

• вареное мясо курицы — 200 г;

• салат из свежих огурцов и помидоров — 100 г;

• чай без сахара.

7-й день

1-й завтрак:

• фрукт по выбору (кроме цитрусовых) — 1 шт.

• травяной чай без сахара;

2-й завтрак:

• натуральный сок — 200 мл.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• жареная печень — 200 г;

• салат из свежих помидоров — 100 г;

• 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник:

• натуральный сок — 200 мл.

Ужин:

• жареная рыба — 200 г;

• салат из редьки — 100 г;

• чай без сахара.

Диета по II группе крови (тип А)

Данный тип возник при переходе от кочевого стиля жизни к оседлому. По статистическим данным, приблизительно 37,8 % населения Земли относятся к этому типу. Психологи считают, что характерными чертами таких людей является оседлость, хорошая адаптация в рабочем коллективе, постоянство.

По мнению исследователей, они быстро привыкают к изменению диеты, у них

не возникает проблем с пищеварением. Однако у таких людей ослаблены иммунная и нервная системы.

Представители этого типа склонны к заболеваниям печени и желчного пузыря, сердечно-сосудистой системы, а также к анемии, диабету.

Рекомендуется вводить в рацион овощи и фрукты (за исключением апельсинов, мандаринов, бананов и кокосов), рыбу (кроме палтуса, камбалы, сельди, а также икры), обезжиренный сыр, кисломолочные продукты, сахар в умеренном количестве, кофе, зеленый чай, красное вино, ананасовый, грейпфрутовый, морковный и вишневый соки, пищевые добавки, витамины группы В, а также кальций, цинк, селен, хром.

Пищеварительная система человека с данным типом крови настроена на вегетарианство. Рекомендуется отказаться от мяса (допустимо мясо курицы или индейки в небольших количествах). Также следует избегать острой и соленой пищи.

Рацион на неделю, рассчитанный на 1 порцию:

1-й день

1-й завтрак:

• обезжиренный сыр — 100 г;

• фрукт по выбору (кроме цитрусовых, бананов и кокосов) — 1 шт.

• чай без сахара;

2-й завтрак:

• вишневый сок — 200 мл.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• жареная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) — 150 г;

• яблоко — 1 шт.

Полдник:

• травяной чай.

Ужин:

• кефир — 200 мл;

• салат из свежей капусты — 100 г;

• 1 ломтик ржаного хлеба.

2-й день

1-й завтрак:

• ряженка — 200 мл.

• травяной чай;

2-й завтрак:

• ананасовый сок — 200 мл.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• салат из свежих помидоров — 100 г.

Полдник:

• травяной чай.

Ужин:

• салат из морской капусты — 150 г;

• вареная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) — 150 г;

• 1 ломтик ржаного хлеба.

3-й день

1-й завтрак:

• фрукт по выбору (кроме цитрусовых, бананов и кокосов) — 1 шт.

• чай без сахара;

2-й завтрак:

• морковный сок — 200 мл.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• салат из свежей свеклы — 100 г;

• 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник:

• вишневый сок — 200 мл.

Ужин:

• креветки — 200 г;

• кефир — 200 г.

4-й день

1-й завтрак:

• обезжиренное молоко — 200 мл;

• фрукт по выбору (кроме цитрусовых, бананов и кокосов) — 1 шт.

• чай без сахара;

2-й завтрак:

• травяной чай.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• обезжиренный творог — 150 г.

Полдник:

• грейпфрутовый сок — 200 мл.