Питание и сексуальное здоровье

Зигалова Елена Юрьевна

В американском журнале «New England of Medicine» опубликованы результаты многолетних исследований, которые убедительно показали, что злоупотребление поваренной солью приносит такой же вред сердечно-сосудистой системе, как и курение. У любителей соли смертность от инфаркта миокарда и инсультов в 3–4 раза выше, чем у людей, потребляющих не больше 2–3 г NaCl в сутки. Основной источник соли – готовые продукты, полуфабрикаты, еда из «Макдоналдса» и других заведений быстрого питания.

Национальный исследовательский совет США рекомендует для взрослого человека не более 1 г поваренной соли на 1 л всей потребляемой жидкости. Мы считаем, что потребление NaCl в качестве приправы или консерванта не должно превышать 1–2

г/сут. Это значит, что надо класть в 2–5 раз меньше соли при приготовлении пищи, чем это обычно делается. Необходимо приучать детей вообще не есть соленую пищу. Каждый человек обязан знать, сколь велико содержание NaCl в продуктах питания.

Ценный совет! В большинстве растительных и животных продуктов имеется достаточное количество Na, Cl и NaCl. Продукты, очень богатые NaCl: очищенная поваренная соль, бурые водоросли, зеленые и зрелые оливки, сушеные мясо и рыба, копчености, концентраты бульонов и супов, сыры, жареный картофель (промышленного производства), квашеная капуста, соленые орехи. Продукты, бедные NaCl: фрукты, овощи (включая картофель), молоко, зернобобовые. В настоящее время имеются заменители соли.

Источник жизни

Воде дана волшебная власть Стать соком жизни на Земле.

Леонардо да Винчи

«Вода! У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни, ты сама жизнь… Ты самое большое богатство в мире», писал А. де Сент-Экзюпери.

«Вода – это источник жизни, ведь в утробе матери мы девять месяцев окружены водой. Вода – это символ женской Власти, на которую не посмеет претендовать, которую не решится оспорить даже самый просвещенный и совершенный мужчина», – говорит Пауло Коэльо.

«Мы познаём ценность воды, лишь когда колодец пересыхает», – высказывался Бенджамин Франклин.

«Капля воды дороже алмаза», – заметил Д. И. Менделеев.

Вода выполняет в организме очень много функций: поддерживает текучесть крови, доставляет питательные вещества в клетки, выводит шлаки, участвует во всех важнейших химических реакциях. Около 60 % массы тела взрослого человека приходится на долю воды (у мужчин – 61 %, у женщин– 54 %). Разница связана с большим количеством жира в теле женщины. У новорожденного ребенка содержание воды достигает 77 %, в старческом возрасте снижается до 50 %. Вода является универсальным растворителем, средой и участником всех биохимических и физиологических реакций в организме. Пищеварение и всасывание, выделение происходят в водной среде. Вода участвует в регуляции температуры тела. Она поступает в организм человека через желудочно-кишечный тракт. Его слизистая оболочка осуществляет всасывание воды, в переносе ее участвуют натрий и хлор. Выделение воды осуществляется почками (800-1300 мл в сутки), с выдыхаемым воздухом (около 400 мл), с потом (около 600 мл). Часть воды (300–400 мл в сутки) образуется в процессе биохимических реакций. Так, при окислении 100 г жира образуется 107 мл Н₂O, углеводов – 55 мл, белков – 41 мл.

В обычных условиях потребность взрослого человека в воде составляет 40 г/кг массы тела, грудного ребенка 120–150 г/кг. Суточная потребность взрослого при умеренной физической нагрузке и нормальной температуре составляет 1750–2200 мл, однако в виде воды и напитков лишь 800-1000. Потеря 6–8% воды приводит к существенному нарушению обмена веществ, потеря 10 % воды – к необратимым патологическим изменениям в организме, 21 % – к смерти. Вез воды человек может прожить не более 7–9 дней.

Именно вода является важной причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и смертности

от них, сексуальных нарушений. Вернее, не сама вода, а содержащиеся в ней соли. Жесткая вода содержит большое количество кальция, магния, лития, селена и других минеральных элементов, мягкая бедна ими, но содержит много натрия.

Серьезные исследования, проведенные на огромных группах людей в США, Великобритании, Канаде и других странах, показали, что в зонах с жесткой водой у людей ниже уровень холестерина в крови, реже возникает гипертоническая болезнь. Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 40–45 % ниже у женщин и на 25–30 % – у мужчин, проживающих в районах с жесткой водой по сравнению с районами с мягкой водой. При этом качество воды совершенно не влияет на смертность от других причин.

Очень вредна дистиллированная вода, в которой содержание минеральных элементов ничтожно. Уже через 46 мес. ее употребления сказывается недостаток солей. В первую очередь нарушаются водно-солевое равновесие, функции желудочно-кишечного тракта, половых органов.

Мнение Г. Шелтона о пользе дистиллированной воды декларативно и не имеет под собой никаких научных доказательств. Оно опровергается большинством современных ученых. Одной из причин защитного действия жесткой воды является взаимодействие в кишечнике кальция и магния с насыщенными жирными кислотами, в результате чего последние не усваиваются и выделяются из кишечника с калом. Известно вредное влияние олова на организм. Его токсическое действие проявляется в большей степени при потреблении мягкой воды, чем жесткой. В регионах с мягкой водой необходимо ежедневно добавлять в пищу около 60 мг магния (в виде окиси Mg) и 100 мг кальция (в виде препарата). В пожилом и старческом возрасте доза должна быть резко увеличена.

Важно

Вода, которую вынуждено пить большинство россиян, вредна для общего и сексуального здоровья. Потребление этой воды – одна из причин неуклонного роста сексуальных нарушений у мужчин: снижение либидо и импотенции, а у женщин – аноргазмия и снижение сексуального влечения.

На водопроводных станциях нашей страны все еще используется хлорирование для очистки воды от микроорганизмов, что очень опасно, так как при хлорировании ионы тяжелых металлов соединяются с хлорорганическими веществами в комплексы, которые, не задерживаясь при фильтрации, попадают непосредственно в питьевую воду. Например, есть данные о том, что повышенное содержание в воде алюминия связано с развитием болезни Альцгеймера, распространение которой во всем мире приобретает практически эпидемический характер.

Хлорированная вода вызывает коррозию железных водопроводных труб и арматуры. Образующиеся сложные комплексы продуктов коррозии с тяжелыми металлами и хлорорганическими соединениями являются дополнительным источником загрязнения питьевой воды. При хлорировании водопроводной воды образуются еще более опасные для человека вещества, чем хлор и исходные органические загрязнения, так как они не задерживаются на фильтрах и попадают в питьевую воду. Из них идентифицировано более 600 токсичных соединений с канцерогенными и мутагенными свойствами. Даже в невысоких концентрациях они вызывают нарушение репродуктивной функции организма. Особый вред они оказывают на мужскую половую систему.

Между тем в РФ, согласно данным инвентаризации, ежегодно образуется 75 млн тонн опасных отходов, утилизируется и обезвреживается из них лишь 18 %. Они влияют не только на половую, но и другие системы: нервную, эндокринную, иммунную, кроветворную, пищеварительную и т. д. Вода, очищенная по технологии хлорирования, непригодна для питья. Сегодня в России один путь решения проблемы безвредности питьевой воды – обеспечение каждой семьи портативным очистителем водопроводной воды, гарантирующим качество очистки.