Покончим с диетами. Оптимальный вес за две недели на всю жизнь
Шрифт:
7. Завтра не наступит никогда
Ждать окончания праздников или особого случая, всячески себя уговаривать, чтобы наконец-то начать правильно питаться, – это решение в корне неверное. Подобного рода обещания – ложь самому себе. Всегда найдется очередная отговорка.
Вы должны принять твердое решение питаться высокопитательной пищей ежедневно и с полной ответственностью придерживаться этого.
8. Никогда не надо искать решение в холодильнике
Еда не является решением какой-либо проблемы. Эмоционального здоровья невозможно достичь, заедая патовые
9. Воздержанность важна
Определение для себя определенных границ в отношении продуктов питания необходимо для обеспечения культуры собственного здоровья. Понимая необходимость этого, вы обретете свободу от пищевой зависимости и сопутствующих ей заболеваний. Пищевая зависимость может быть настолько же опасной, как алкоголизм и наркомания. Она на самом деле разрушает жизнь.
Относитесь к своему здоровью, а значит, и рациону питания серьезно.
Полный отказ – это радикальная мера, но именно она дает наилучшие результаты. Дело в том, что при наличии у вас пищевой зависимости существуют продукты, которые наподобие триггеров [55] провоцируют тягу к неправильному питанию, поэтому вам нужно воздерживаться именно от них. Самый эффективный способ побороть зависимость к злоупотреблению алкоголем, наркотиками или конфетами – это воздерживаться от них как минимум несколько месяцев подряд.
10. Определите для себя план и придерживайтесь его
55
Триггер – это устройство последовательного типа с двумя устойчивыми состояниями равновесия, предназначенное для записи и хранения информации. Под действием входных сигналов триггер может переключаться из одного устойчивого состояния в другое. При этом напряжение на его выходе скачкообразно изменяется.
Отказаться от пищевой зависимости и не возвращаться к ней не так сложно, как кажется, однако в особенности поначалу необходимо постоянно проявлять бдительность и стойкость. Когда я наконец-то решила следовать нутритарианскому методу доктора Фурмана, я перепечатала его шестинедельную программу в удобном для меня формате, распечатала несколько копий и заламинировала. Один экземпляр я положила в свою сумочку, второй – в машину; третий прикрепила на зеркало в ванной комнате, четвертый – на холодильник, пятый я поместила на свою гладильную доску. Реально осязаемый план сработал абсолютно: через три месяца я стала легче на 18 килограммов, на фоне этого мое давление, уровень сахара в крови и липидограмма [56] пришли в норму; и, что не менее важно, непреодолимая тяга к привычным высококалорийным продуктам полностью исчезла!
56
Липидограмма – анализ крови «на холестерин». Липидограмма отражает содержание всех видов (или, как говорят врачи, фракций) липопротеинов. Липиды (жироподобные вещества) крови представлены триглицеридами и холестерином.
11. Готовьте еду заранее
Планируйте
12. Никогда не сдавайтесь
Когда в жизни вдруг возникают неожиданные проблемные ситуации, найдите в себе силы, чтобы во что бы то ни стало продолжать двигаться в сторону здоровья. Поэтому даже если у вас были трудные дни, старайтесь рассуждать трезво и принимать мудрые решения, в особенности касающиеся выбора продуктов. Не бывает уважительных причин к тому, чтобы бросить однажды начатую высокопитательную диету на пути к здоровому образу жизни. Как говорит доктор Фурман:
«Это требует стойкости, это требует усилий, но удовольствия и награды, которые даст вам здоровая жизнь, будут бесценны».
Часть вторая
Как перестать разрушать себя
Глава IV
Сила здоровой пищи
Благодаря высокопитательному рациону питания вы:
будете свободны от непреодолимой тяги к продуктам, способствующим болезням;
будете наслаждаться жизнью, не испытывая печали, усталости и депрессии;
будете просыпаться по утрам отдохнувшим, бодрым и счастливым;
станете избавлены от лишних трат на дополнительные медицинские исследования, лекарственные препараты;
защитите свой организм от диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний;
избавитесь от страха возможного сердечного приступа;
сможете избежать коронарного шунтирования и его последствий;
не будете испытывать дискомфорта по поводу своей фигуры.
Используйте по максимуму возможность быть сторонником высокопитательного рациона, выбирая продукты, богатые витаминами и микроэлементами и формируя здоровые привычки.
Вы будете испытывать гораздо больше удовольствия от качества своей жизни, зная, что сами поддерживаете и контролируете собственное здоровье, наслаждаясь при этом полезной и вкусной пищей.
Целительная сила в ваших руках
Почему питанию в нашей стране и в медицине в частности не уделяется достаточного внимания? Почему не каждый человек знает, что способен предотвратить повышение артериального давления и возникновение атеросклероза коронарных артерий [57] при помощи правильной еды и определенного стиля питания? Почему врачи не говорят своим пациентам, что те могут обойтись без препаратов, ангиопластики и коронарного шунтирования, если изменят способ питания? Высокопитательная диета настолько эффективна, что каждый врач должен информировать своих пациентов о такой возможности профилактики заболеваний.
57
При этой патологии атеросклерозом поражаются венозные (коронарные) артерии сердца, из-за чего они сужаются и кровоснабжение сердца резко нарушается. Эта патология – составная часть ишемической болезни сердца (болезнь, которая развивается при недостаточном поступлении кислорода к сердечной мышце по коронарным артериям).