Полезное меню для мамы и малыша
Шрифт:
Ингредиенты
Чай – 150 мл, цукаты – 50 г, сахар по вкусу.
Способ приготовления
В горячий чай добавьте цукаты. Накройте крышкой и оставьте на 1–2 минуты для настаивания.
Ингредиенты
Плоды шиповника – 50 г, листья смородины черной – 10 г, кипяток – 500 мл, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Шиповник смешайте с высушенными и измельченными листьями черной смородины и высыпьте в термос. Залейте кипятком и настаивайте в течение 30 минут.
Готовый чай разлейте по чашкам.
Ингредиенты
Вишни
Способ приготовления
Свежие вишни очистите от косточек, выложите на блюдо, засыпьте сахаром и поместите в прохладное место на некоторое время. Затем залейте их с минеральной водой и вишневым соком. Все перемешайте и разлейте по бокалам.
Ингредиенты
Листья мяты – 5 г мед – 150 г вода – 700 мл.
Способ приготовления
Сухие измельченные листья мяты залейте крутым кипятком. Накройте крышкой и настаивайте в течение 20 минут. Затем процедите сквозь мелкое сито, добавьте размягченный мед и тщательно перемешайте.
Ингредиенты
Плоды шиповника – 50 г, изюм – 20 г, вода – 1 л.
Способ приготовления
Плоды шиповника выложите в термос, залейте крутым кипятком и оставьте на 30 минут для настаивания. Приготовленный настой процедите через марлю, добавьте предварительно перебранный, промытый и распаренный изюм и перемешайте.
Ингредиенты
Тыква – 200 г, мед натуральный – 10 г, ягоды клюквы – 40 г, вода – 300 мл, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Свежие ягоды клюквы разомните вилкой в пюре, залейте водой, поместите на огонь, доведите до кипения, затем снимите с огня и, не охлаждая, процедите. После этого клюквенный отвар смешайте с сахаром и медом. Тыкву помойте, очистите, натрите на крупной терке и выложите в глубокую емкость. Туда же влейте горячий клюквенный отвар. Настаивайте в течение 30 минут, плотно накрыв крышкой.
Ингредиенты
Плоды шиповника – 200 г, плоды черемухи – 200 г, вода – 500 мл, крахмал – 20 г, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Плоды шиповника очистите от семян, промойте и соедините с промытыми ягодами черемухи. Все перемешайте, залейте водой, всыпьте сахар и прокипятите в течение 30 минут.
Полученный отвар снимите с огня, процедите, снова поместите на огонь, введите крахмальный раствор и варите до готовности.
Ингредиенты
Мед натуральный – 100 г вода – 500 мл, крахмал – 30 г, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Мед растворите в горячей воде, поместите на огонь, доведите до кипения, после чего влейте крахмальный раствор и добавьте сахар.
Все тщательно перемешайте и варите до готовности.
Питание ребенка первого года жизни
Как уже указывалось выше, недостаток каких-либо важных элементов в питании малыша может привести к серьезному отставанию в развитии, и первым признаком этого является недостаточная прибавка в весе и росте. Именно поэтому у детей до 1 года 1 раз в месяц измеряют вес и рост, чтобы, сравнивая эти показатели в динамике, можно было определить, хорошо ли они растут и достаточно ли получают питания. Вес тела доношенного новорожденного обычно составляет 3200–3500 г. В первые дни после появления на свет ребенок теряет до 10 % веса, и это
Процесс адаптации к внешнему миру происходит гораздо быстрее, если пищеварительная система новорожденного не испытывает перегрузок. Не волнуйтесь, ведь природа позаботилась о том, чтобы, несмотря на потерю веса, малыш оставался здоровым: у него достаточно жировых резервов, которые восполнят кажущийся недостаток питания. После выписки из роддома этот дефицит достаточно быстро восстанавливается, а вес здорового ребенка начинает расти. Постоянным он остается на протяжении первой недели его жизни, а приблизительно на 10-14-й день он достигает того значения, с которым младенец появился на свет, и с этого момента продолжает увеличиваться с каждым днем. Ребенок в возрасте до 3 месяцев ежедневно прибавляет в весе по 25–30 г, с 3 до 6 месяцев – по 20–25 г, с 6 до 9 месяцев – по 15–20 г, а с 9 до 12 месяцев – по 10–15 г в сутки. Годовалый малыш в среднем весит 10,5 кг.
Бывают дни, когда вес младенца не увеличивается совсем или лишь незначительно, в другие дни он прибавляет в весе больше указанной нормы. Не стоит беспокоиться по этому поводу. Это вполне нормальное явление. Гораздо важнее отмечать регулярное увеличение веса через определенные промежутки времени, например каждую неделю, а лучше всего каждый месяц. Во избежание излишних стрессов не нужно взвешивать ребенка слишком часто, особенно в первые недели его жизни. Просто внимательно наблюдайте за ним. Поначалу его животик будет плоским, но уже на 4-5-й день он заметно округлится. Это верный признак того, что со здоровьем у малыша все в порядке. Рост доношенных новорожденных составляет около 50 см. Девочки обычно бывают немного меньше, чем мальчики. В течение первого года жизни младенцы подрастают на 25–27 см: в 1-й триместр они ежемесячно прибавляют по 3 см, во 2-й триместр – по 2,5 см, в 3-й триместр – по 1,5 см и в 4-й триместр – по 1 см. Рост годовалого ребенка обычно составляет 75–77 см. В табл. 4 приведены данные об увеличении веса тела и роста ребенка в течение первого года жизни по месяцам.
Таблица 4
Увеличение веса тела и роста ребенка на протяжении первого года жизни
Заметим, что ежемесячное прибавление в весе тела, указанное в этой таблице, является примерным и может колебаться в среднем на 100 г в ту или другую сторону. Зачастую бывает и так, что в один месяц ребенок прибавляет в весе меньше, чем того требует норма, зато в другие месяцы увеличение веса получается больше нормы. Таким образом, среднемесячная прибавка в весе приближается к оптимальной. В том случае, если вес ребенка из месяца в месяц увеличивается недостаточно, взвешивайте его чаще и постарайтесь выяснить, почему так происходит. Вполне возможно, что малышу не хватает еды.
Не стоит радоваться и слишком быстрому увеличению веса ребенка, если он в некоторые месяцы прибавляет по 1000 г и более. Такой младенец быстро наберет лишний вес, а из-за этого у него может настолько снизиться иммунитет, что он станет не только более восприимчивым к различным инфекционным заболеваниям, но и будет гораздо тяжелее их переносить. В связи с этим, если ребенок очень быстро поправляется, целесообразно ограничивать его в питании, давая ему столько еды, сколько ему положено по возрасту, а не сколько он может съесть. Бесспорно, отвлекая младенца игрушками или используя иные уловки, можно скормить ему больше еды, чем это необходимо. Однако с каждым разом малыш будет требовать все больше и больше, а из-за постоянного переедания у него уже в раннем возрасте может развиться ожирение.