Потоки судьбы
Шрифт:
Я снова сложил руки на груди (знаю что это его бесит) и произнес:
— Нам с тобой не о чем говорить.
— Вот как? — взгляд Богдана стал еще злее. — Ну тогда ты уволен! Вали отсюда!
— Пошел в жопу!
Богдан рванул ко мне, но я просто шагнул в сторону, и он всем весом налетел на стойку. Несколько тарелок упали и разбились вдребезги, а шеф не удержался на ногах и рухнул на пол. Я встал рядом с Колей, и громко произнес:
— Слышь, дядя! Ты посуду побереги на моей кухне!
— Это моя кухня!!! Я здесь ШЕФ! — заорал Богдан, с трудом поднимаясь с пола.
— Был шефом!
Богдан сверлил меня взглядом, пытаясь осознать мои слова. Коля, который отложил нож и уже было приготовился разнимать драку, округлил глаза и повернулся ко мне.
— Это правда?
— Чистейшая. Только что был у Гриши.
Богдан все же поднялся и кинув на меня презрительный взгляд, вышел из кухни. Пошел к Грише, ясное дело. Я взглянул на Колю:
— Пойдем покурим?
На улице я рассказал ему подробности разговора. Выбить из Гриши тридцати процентную прибавку к зарплате удалось достаточно легко (хотя торговались от шестидесяти), а вот убедить его в том что я потяну еще дополнительно и обязанности шефа было непросто. В результате, условились на том что я лично найду повара, обучу его и потом уже стану полноценным шефом. На счет своей замены я не особо переживал, благо было пару знакомых которые с удовольствием сменили бы место работы, но вот совместить работу повара и шефа… с одной стороны легко, но с другой…
— Первые пару месяцев будет непросто, а дальше посмотрим. Будет здорово, если я потяну. А если нет, то будем искать нового шефа, а я су-шефом буду, но на этот раз полноценным. — сказал я, крутя пальцами сигарету.
— Да не дрейфь, все будет нормально. Справишься! — Коля как всегда был оптимистичен. — В конце концов, ты заслужил это.
— Что верно, то верно.
В этот момент из кухни вырвался злой как собака Богдан, в руках у которого была сумка. Зыркнув на меня, он отправился в сторону парковки.
Коля проводил его взглядом:
— Я, почему-то, уверен, что без него будет лучше. Может даже расширяться наконец начнем. Как считаешь?
Вполне вероятно, учитывая что Богдан уже всех задолбал со своими экспериментами, которые всегда оканчивались провалом. Сколько бы я ни говорил ему о других решениях проблем, он меня не слушал, хотя статистика подтверждала что я прав. Например меню. Зачем в нем сотня позиций, если отдаем мы максимум половину? Или та история про банкеты, где мы потеряли множество клиентов только потому что люди с банкета оказались какой-то быдлотой, которая побила всю посуду (сколько раз говорил, что нужно фильтровать банкеты!).
Занятый мыслями о кафе, я даже и не заметил как наступил конец рабочего дня. Даже по пути домой я продолжал размышлять, а когда, наконец, уселся у себя на кухне с бокальчиком виски, понял что не испытываю сомнений. Ни о своем решении, ни о своем плане, ни о возможной потере свободного времени… Вообще никаких сомнений! Обычно я тщательно продумывал каждый свой шаг и сомневался по любому удобному случаю, а тут… Я поступил импульсивно, не имея плана, но при этом точно знал что делать. И ведь все получилось. Смог бы я так пол года назад? Хватило бы мне духу?
– ---
— Поверь мне, Женя еще тебя обойдет, — сказал Коля, рассматривая
— Это верно. Надо только отучить его излишне украшать, а то блюдо подает так, словно в мишленовском ресторане работает.
Коля ухмыльнулся и начал строчить кому-то СМС. Я же размышлял стоит ли сходить покурить, ведь впереди нас ожидало еще четыре анализа, а значит сидеть здесь минимум пару часов Как я ненавидел все эти анализы каждые три месяца, но ничего не поделать, ведь без санитарной книжки работать поваром просто нельзя. А тут еще и ежегодные анализы нужно сдать, ведь срок кончится через месяц, как раз во время наплыва туристов, а там уж не до анализов будет.
Я высматривал Женю в толпе, но похоже он уже усвистал домой — ему то годовые сдавать не нужно. Он был неплохим парнем, да и знал я его уже лет пять, но как повар он слишком идейный. Этакий мечтатель, думает что нужно всегда все делать идеально, не взирая на обстоятельства. Но мой опыт говорил что он не совсем прав. За те две недели что Женя у нас работает, я так и не смог определить, сможет ли он тащить те нагрузки, которые были у меня. Коля в него верил, а я вот не особо. Ладно, поживем — увидим
Коля закончил строчить сообщение, и повернулся ко мне, показывая на телефоне фотографию незнакомой девушки:
— Как тебе?
Ниже среднего, причем гораздо ниже, подумал я. Но в слух назвал ее «миленькой».
— Это ты ее в живую не видел. Просто бомба! — Коля показал мне еще несколько фотографий, но его восторг я все равно не разделил. — Новенькая из «Союза», ты ее еще не видел.
— Она что ли на вечеринки не ходит?
— Ага. Денег у нее нет, видите ли. А за мой счет пойти отказывается.
Интересно, когда это Колю потянуло на принципиальных девушек? Или она просто не знает как его отшить?
Коля убрал телефон и искоса глянул на меня:
— А как у тебя дела с Кристиной?
— Ну как… хорошо. Даже очень.
Он прекрасно знал что я не люблю распространятся о своих отношениях, а если бы все было плохо, то сразу бы рассказал, поэтому Коля улыбнулся и начал разглядывать людей сидящих в очереди.
На самом деле, я преуменьшил. С Кристиной все было ВЕЛИКОЛЕПНО! Неделю назад мы гуляли по городу, смеялись и шутили, а вечером, стоя возле ее дома и смотря ей в глаза, я понял что пора сделать следующий шаг и поцеловал ее. При этом она ответила — прижалась ко мне всем телом и обвила руками мою шею. Это был, пожалуй, лучший поцелуй в моей жизни. А на последнем свидании мы и вовсе не могли отлипнуть друг от друга: держались за руки, целовались, сидели в обнимку на лавочке… Честно говоря, я чувствовал себя каким-то подростком, словно никогда не испытывал ничего подобного. Отношения с Кристиной были совершенно другие, не похожие на те что у меня были до нее. И меня это немного пугало! При этом, не могу даже сказать что именно меня смущает. Я неоднократно думал над этим и пришел к выводу, что все идеально, и это как раз напрягало! Ну не может быть все так хорошо! Не то чтобы я не заслужил этого, но как будто какой-то внутренний голос шептал мне, что все это неправильно и что-то не так, но этот голос был слабый и тихий.