Правила жизни 100-летнего человека
Шрифт:
Доктор Крейг Уилкокс утверждает, что именно благодаря пище, которую они потребляют, жители Окинавы имеют низкий риск развития атеросклероза и онкологических заболеваний. Причину этого он видит в полезных веществах, входящих в состав местных продуктов. Любимый окинавцами батат содержит флавоноиды, каротиноиды, витамин Е и ликопин. Морепродукты богаты таурином, который способствует снижению уровня холестерина и кровяного давления. А местные горькие огурцы гойя, если верить исследователям, нормализуют уровень сахара в крови у диабетиков.
ДОЛГОЖИТЕЛЬ-РЕКОРДСМЕН
Мисао Окава родилась 5
Окинавцы едят мало – их рацион предполагает ограничение потребления калорий. Но они недоедают не потому, что боятся набрать вес. Они вообще не считают то, как и что они едят, какой-то особой диетой. В свое время Окинава испытывала нехватку продовольствия. Тогда-то жители и начали адаптироваться к сложным условиям, ограничивая питание.
К слову, есть мнение, что, снижая ежедневное потребление калорий примерно на 10–40 %, человек укрепляет иммунитет и уменьшает риск возникновения хронических заболеваний.
Окинавская диета в ее традиционном понимании существовала на острове до 60-х годов прошлого века. Затем началось смещение пищевых привычек в сторону современных японских и западных моделей. В результате в последние годы количество потребляемого жира выросло до 27 %, а сладкий картофель начал вытесняться рисом и хлебом.
Итокадзу Ивао 101 год. Он родился в 100 км от Окинавы – на соседнем острове Кюмэ. Первая половина его жизни была порой тяжелых испытаний, и самые сложные моменты ее связаны со Второй мировой войной. В августе 1945 года 30-летний артиллерист Итокадзу Ивао оказался в китайской Маньчжурии. К ней как раз стали подступать советские войска. Они обстреливали японцев каждый день, от их снарядов нигде нельзя было укрыться. Батарею Итокадзу Ивао полностью разбомбили. Его самого тяжело контузило и ранило в ногу. Очнулся он уже в русском госпитале.
Из лагеря военнопленных крепкого японца отправили в Среднюю Азию. До 1950 года окинавец строил гидроэлектростанции в СССР. Итокадзу Ивао до сих пор удивляет окружающих фразами на русском языке.
Кстати, отсутствие склероза – важнейший атрибут здорового долголетия. Столетние участники проекта не раз демонстрировали хорошее состояние памяти. Итокадзу Ивао – не исключение. Доказательство этому – тест, проведенный Олегом Гусевым. На его вопросы типа где мы сейчас находимся и какой сегодня день недели, Итокадзу Ивао отвечает без видимых проблем. Затем ему предлагается повторить и запомнить 5 слов (луна, кошка, карандаш, цветок и машина). Потом Олег Гусев просит японца вновь повторить эти слова. Он без ошибки назвал день недели, место, где они находятся, и правильно назвал три слова из пяти, три не самых простых слова, что для его возраста является просто замечательным результатом.
Долгожитель Итокадзу Ивао не только справился с интеллектуальным заданием, он буквально поразил российского эксперта своим физическим состоянием. Столетний дедушка предложил 35-летнему гостю побороться
В чем же причина фантастического здоровья этого человека?
По мнению самого Итокадзу Ивао, главный секрет – это его семья. У него 7 детей, 30 внуков и 40 правнуков. Имен некоторых из них он не помнит, но они о нем никогда не забывают, все время заботятся, поддерживают. Постоянно в гости приезжают. Каждый день они дарят ему радость и силы, чтобы жить.
Андрей Чурилов возглавляет общество «Окинава-Россия». Ему 37 лет. Вообще-то он москвич, но стал окинавцем в 2002 году. Сегодня он – переводчик с дипломом местного университета. Специальность – японская культура. За много лет Андрей многое узнал о характере, истории и привычках жителей острова. Некоторые из их традиций свидетельствуют о том, что древнюю Окинаву не зря называли «землей счастливых бессмертных».
По словам Андрея Чурилова, есть на Окинаве ритуал, называющийся Каджи мая. Это когда пожилому человеку исполняется 97 лет. Его тогда сажают в машину с открытым верхом, дают ветряную вертушку, как ребенку, и катают по улице. И даже если спросить: «Какие у вас планы на будущее?», – в основном все говорят. – «Ну, главное, дожить до Каджи мая».
ДОЛГОЖИТЕЛЬ-РЕКОРДСМЕН
Танэ Икаи родилась 18 января 1879 года, а умерла 12 июля 1995 года. Она прожила 116 лет и 175 дней. На сегодняшний день она является 7-й в списке самых пожилых верифицированных людей (женщин), живших когда-либо. Она родилась в крестьянской семье, была третьим ребенком из шести. Вышла замуж в 20 лет, родила трех сыновей и дочь и развелась в 1917 году в возрасте 38 лет. В 1968 году, в возрасте 89 лет, она переехала в дом престарелых. В возрасте 109 лет (в 1988 году) Танэ Икаи перенесла инсульт и была переведена в больницу, где и оставалась прикованной к постели на всю оставшуюся жизнь.
Основной причиной переезда Андрея Чурилова в Японию стало его увлечение восточными единоборствами. Именно Окинава считается родиной знаменитого карате. Однако молодого человека из России привлек совсем другой вид боевого искусства.
Шесть дней в неделю наставник Хамамото Хейсао передает свои знания ученикам. Четырнадцать поколений его предков не расставались с мечом. Личный стаж самого мастера – больше 70 лет. А самому ему 78 лет.
Биолог Олег Гусев удивлен. Хамамото Хейсао в свои годы показывает прекрасное владение своим телом, отточенность техники, плавность движений. Да и внешне он не выглядит на свой возраст. Если бы его просто встретить на улице, ему можно было бы дать лет 50, может быть, 55.
Главное правило пожилого сенсея – железная дисциплина. Его распорядок дня до сих пор напоминает строгий спортивный режим.
Хамамото Хейсао ест все, но никогда не объедается. Чтобы он мясом объелся – такого вообще никогда не было. Встает он обычно в шесть утра. Завтракает, делает домашние дела, а потом едет во дворец боевых искусств. Но до этого ходит четыре километра пешком в парке. В 9.00 – начало тренировок. В 23.00 – он уже спит.
Жизнь этого японского пенсионера – постоянная работа над собой. Он по прежнему тренируется четыре часа в день. Свой острый двухкилограммовый меч мастер называет своим главным оружием против старости.