Правила жизни 100-летнего человека
Шрифт:
Помимо всего прочего, адвентисты верят в то, что каждый должен уважать свое тело. И наглядным воплощением этой религиозной заповеди является Центр спорта и здоровья Лома-Линды. После церкви этот зал – второе по популярности место в городе. Наравне с молодыми здесь тренируются 1200 пожилых людей. Четверть из них – глубокие старики, отметившие свое 80-летие. Для этих физкультурников вход бесплатный. Гордость зала – старейший член клуба. Его возраст 103 года.
Начиная с 1958 года, за здоровьем адвентистов следят сотрудники Университета
Доктор медицины Гари Фрейзер руководит исследованиями с конца 80-х годов прошлого века. Он выявил несколько факторов, которые связаны с продлением жизни. Для этого на вопросы его анкет ответили 46 человек, переживших столетие. Самой пожилой было 113 лет. Она плохо видела, но ясно мыслила, а анкету ей помогала заполнять ее 90-летняя дочь.
Итак, доктор Гари Фрейзер уверен, что ему удалось выявить несколько обстоятельств, которые связаны с продлением жизни. Каждый из этих независимых факторов можно оценить примерно в два года жизни.
Первый фактор – это вегетарианство. Второй – наличие в рационе орехов. Третий – регулирование своего веса. Четвертым показателем стала постоянная полезная физическая нагрузка, а последним – отказ от курения.
И получается, что те адвентисты, которые соблюдают все эти факторы, в среднем живут на 8–12 лет дольше, чем среднестатистический американец. Типичный пример: по статистике, средняя продолжительность жизни в США – 78 лет.
Элси Макклалан уже превзошла этот показатель на два десятилетия.
Сладкое – единственная гастрономическая страсть этой долгожительницы. Элси никогда в жизни не пробовала чай и кофе. Только в 80 лет она узнала вкус молока. Теперь пьет его исключительно с шоколадом.
Элси Макклалан не ест свинину ни в каком виде. Зато она ест говядину, курицу и индейку. Ест немного рыбы.
ЭТО УДИВИТЕЛЬНО
В 2003 году в США умер долгожитель, обожавший кофе, пиво и сигары. Его звали Джон Макморран. Он родился 19 июня 1889 года в бревенчатой хижине в Мичигане и скончался от остановки сердца в возрасте 113 лет. Он считал кофе своим «эликсиром жизни», а курить бросил только в… 97 лет. Лишь в последние годы у Макморрана стали ухудшаться зрение и слух, в остальном же, по мнению родственников, он был в отличной форме и здравом уме. По словам его 35-летней праправнучки Лайзы Сэкстон, «он никогда не болел, курил сигары, пил пиво и ел много жирной пищи».
Доктор медицины Гари Фрейзер утверждает, что адвентисты всегда пропагандировали диету, основанную на растительной пище. Тем не менее, это не является строгим требованием. Половина адвентистов – едят мясо, а половина – нет.
Выводы проведенного им исследования говорят о том, у вегетарианцев примерно в два раза меньше риск сердечных приступов. У них гораздо меньше проблем с холестерином, давлением, диабетом и ожирением. А среди самих адвентистов вегетарианцы живут еще на 2–3 года дольше.
ДОЛГОЖИТЕЛЬ-РЕКОРДСМЕН
Американка Джералин Тэлли, проживающая в пригороде
Влияние системы питания на долголетие – постоянный предмет научных исследований. Опыт проекта «Правила жизни столетнего человека» показывает: экстремальный возраст не обязательно связан с подобными диетами.
Биохимик Вадим Гладышев говорит об этом следующее: «Эксперименты по влиянию калорий на продолжительность жизни проводились и достаточно долго, собственно, почти сто лет. Впервые это было сделано на крысах и потом на мышах. Известно, что ограничение в калориях увеличивает продолжительность жизни червякам, мухам, мышам, крысам. Однако в случае макак, эти эксперименты – противоречивы. Одна работа показала, что есть такой эффект. А в другой – эффекта не было. В случае вегетарианства, мы ничего точно не знаем, потому что трудно сделать исследования на эту тему, чтобы были определенные контроли».
Когда Вадим Гладышев спросил Элси Макклалан, в чем секрет ее долголетия, та ответила, что она не курила, не пила, не ходила на вечеринки на всю ночь. Что Бог был в ее жизни с тех самых пор, как она была еще младенцем.
Таким образом, получается, что вера – очень важный фактор.
Кстати, и отец Элси был глубоко верующим человеком. Он умер в 83 года. Его жена дожила до 79 лет. У долгожительницы Элси Макклалан было девять братьев и сестер. Сейчас их осталось двое. Сестре Элси – 95 лет, но она не хочет жить до ста.
Еще один долгожитель из Лома-Линды. Его зовут Элсворт Уэрхем, ему 99 лет.
Профессор Томас Перлс из Бостона уверен: «Большинство из нас должны жить до 90 лет. И чтобы достичь этого, нужно жить в стиле адвентистов, а значит, не курить, не пить, ну, может быть, чуть-чуть алкоголя. Может, быть вегетарианцем, или по крайней мере избегать употребления в пищу красного мяса. В идеале каждый день делать упражнения, И конечно, следить за уровнем стресса. Потому что стресс очень сильно влияет на срок нашей жизни».
Но у Элсворта Уэрхема за 99 лет было множество стрессов. Во время Второй мировой войны 30-летний Элсворт служил врачом на Тихоокеанском флоте. Взрывы атомных бомб в Хиросиме и Нагасаки он застал в территориальных водах Японии. Это была первая война в его жизни. А потом его рекрутировали во Вьетнам. Там он тоже был врачом, и последний год войны он оперировал в гражданском госпитале. Ему многое довелось повидать…
И в мирное время будущий долгожитель тоже был полностью поглощен работой. Он проводил до 200 операций в год. По специальности Элсворт – кардиохирург, а эта профессия, как известно, отличается постоянными психологическими перегрузками.