Путь истребителя
Шрифт:
восхитительный аромат жареной рыбы.
– Вкусно, - облизывая руки от рыбьего жира, произнес Никифоров.
– Точно, очень вкусно. Спасибо Сев, жаль только соли нет.
– Будет соль, я там в распадке белесый налет на камнях видел, видимо это каменная соль. Сейчас стемнело уже, а завтра с утречка и попробую наковырять, -
ответил я.
Спать мы ложились более-менее сытыми. Рыба хоть и была крупная, но для трех голодных мужиков едва хватило. Ничего, опыта хоть капельку да набрался, завтра
попробую
– Спокойной ночи парни.
– Спокойной ночи, - ответили они хором.
Следующий день начался, с подозрительного шума в глубине леса разбудившего нас.
– Что это было? – спросил Никифоров, видимо он проснулся раньше и просто лежал.
– Не знаю, кто-то в кустах возиться. Слышите? – Спросил Гриша.
Я же разворошив угли и, подложил высохшей травы, раздул угли. Как только костерок снова задымил, подбросил сперва тонких веток, потом уже и побольше. Все они
были сухими, поэтому дыма особо не было, так тонкая едва заметная струйка.
– Пойду, посмотрю,- сказал я, подхватив острогу, осторожно углубился в лес, и почти тут же выскочил обратно.
– Кто там? – почти хором, тихо спросили остальные островитяне.
– Не знаю, колючки там. Сейчас оденусь, - так же тихо ответил я. Войти в лес в одних трусах было не совсем умным поступком, быстро одевшись, я снова
подхватил острогу и углубился в заросли леса.
Шум раздавался дальше, осторожно шагая, и поглядывая под ноги, чтобы внезапно не хрустнуло что-нибудь под ногой, вышел к зарослям бамбука, окружавшим
маленькое озеро. Шум к этому времени уже стих, но я уже видел источник.
– Мрак, где мы ночевали?
– тихо пробормотал я себе под нос.
На мятых стеблях бамбука на небольшой вытоптанной поляне огромный удав сжимал своим кольцами небольшого подсвинка. В тот момент, когда я подошел, послышался
треск ломающихся костей. Подсвинок, несколько раз дернувшись, затих.
Сам не ожидая от себя таких действий, ох как змей не люблю, я подскочил, пока они были в связке и загнал острогу удаву под основание черепа, тут же отскочив
назад.
Думаю я что-то повредил, потому как удав забившись кольцами – тушка свинья отлетела в сторону – стал крутится по земле, сломав оставшуюся в теле острогу.
Отступая все дальше в лес, я спрятался за большое дерево и стал пристально наблюдать за удавом, изредка осматривая ветви дерева и ближайшие кусты. Не дай бог
еще одно такое бревно, где ползает, возьмет да свалиться на меня.
Когда я вышел из леса и направился к лагерю, крутя в руках сломанную острогу, на меня уставились две пары вопросительных глаз.
– У меня есть две новости. Первая, острога как вы видите, сломана, и пока мы останемся без рыбы. Вторая, у нас много мяса, вот только что с ним делать? Оно
же быстро протухнет?
–
Когда я закончил он воскликнул:
– Надо же срочно кровь выпустить из обоих.
– За дурака меня не держите. Выпустил уже, и тушу свиньи к дереву прислони вверх ногами, чтобы стекло больше крови и быстрее. Я только к удаву не подходил,
не люблю я их.
– Мясо лучше вялить в нашем положении. Коптить кто-нибудь умеет? – спросил Никифоров, мы с Гришей отрицательно покачали головами.
– Я коптильню видел, но процесса не знаю, - поднял я руку.
– Где это ты видел?
– Да когда воевал на Керченском фронте. Помнишь меня там сбили и я выбирался с бойцами Рябова? Нас там еще катер подобрал с берега.
– Это где вы лодку полную рыбы привезли? Помню, сам же угощал.
– Да там еще Семеныча убили, отца жены. Так вот, я там, когда рыбу грузили со склада, забежал ради интереса в коптильню. Так что, как она выглядит, знаю.
Однако как уже говорил, процесса я не ведаю.
– Ваше счастье, что мне приходилось по молодости этим заниматься. Вялить тоже умею, там главное как можно тоньше мясо нарезать. Если свинья с салом то можно
засолить, тут главное соль нужна. Значит, делаем так, ты Сев идешь в лес и начинаешь разделывать тушу свиньи, а мы пока с Гришей приготовим коптильню и рамку
для вяления.
Работа закипела, я разделывал свинью. На куске железа, который мы используем как сковороду, нарезал мясо тонкими кусками и сразу же относил их в лагерь, где
эти куски раскладывались на импровизированной рамке, чтобы они сушились на жарком солнце. На час мне пришлось прерваться и сбегать к тому камню на побережье,
где я видел белесый налет. Я не ошибся - это действительно была окаменевшая соль. За полчаса ковыряния я наломал едва ли килограмм соли, но и это был
праздник. Никифоров эти окаменелые куски, используя два камня, один как молот другой наковальню, раздробил их до порошкового состояния. В общем, работали
все. Над костром запекался на толстом вертеле окорок, посыпаемый солью. На пляже разносился изумительный запах жареного мяса.
В общем, этот день удался. После плотного обеда, я сходил к озеру и нашел другой бамбук для остроги, после чего отобрав у Гриши нож, наделал насечки на
остром конце. Вот, теперь у меня новая острога, и надо так думать без рыбы мы не остаемся.
Мясо мы приправляли фруктами, получилась неполая связка. В общем, быт мы устроили. Даже соленого сала заготовили несколько килограмм, только хлеба не было.
Так в борьбе за выживание пролетели четыре недели.
***
– Осторожно, весь вес на ногу не переноси, - воскликнул я, когда Никифоров используя самодельный костыль, пробовал ходить. Шину мы еще не сняли, хотя изредка