Путь избранного
Шрифт:
Сев за свободный столик, Дмитрий позвал официанта:
– Здравствуйте, можно двойной эспрессо?
– К сожалению, у нас нет кофе. Из напитков мы можем вам предложить только чай, – ответил парень, приготовившись записывать в блокнот заказ.
– Чай? – удивился Дмитрий. – Я взбодриться хотел. А для этого все-таки лучше кофе.
– В нашем меню есть чаи, которые могут взбодрить гораздо сильнее, – дружелюбно улыбнулся официант и показал на цветастую обложку меню, проигнорированного Дмитрием. – Как изучите – я к вашим услугам.
Долистав
Но тут… Чай – он и есть чай, что там нового можно придумать-то?
Он читал названия напитков и чувствовал себя, как в аптеке: «Бодрость», «Спокойствие», «Умиротворение», «Головная боль»… Что за ерунда?!
В недоумении Дмитрий снова подозвал официанта, и тот затараторил по заготовленному шаблону:
– В меню указана лишь малая часть из разновидностей чая, предлагаемых нашим заведением. Причем напитки различаются как по степени ферментации, так и по крепости, насыщенности и плотности вкуса.
– Ну, хорошо. А что за странные названия?
– Разные чаи по-разному влияют на организм. Одни сорта помогают взбодриться и зарядиться энергией, а другие хороши для медитации или просто беседы.
Такого удивления Дмитрий не испытывал давно. Вроде бы хорошо знакомый с детства напиток оказался целой Вселенной, о которой он даже и не подозревал. И какой тогда чай ему заказывать?
– Вы знаете, я какой-то несобранный и уставший в последнее время… Посоветуйте, какой сорт лучше… чтобы проснуться? Впереди еще много дел.
Попробовав по рекомендации официанта один из пуэров и ощутив приятное, слегка терпкое послевкусие, он тут же зашел со смартфона в Интернет и бегло просмотрел пару статей на эту тему.
«Как интересно получается, – после очередного глотка он почувствовал, как к нему действительно начинает возвращаться бодрость. – Вроде обычный чай, а сколько, оказывается, сортов, кардинально отличающихся друг от друга! Хм… Вкус – насыщенный!»
Он сам не заметил, как, продолжая перелистывать статьи в Сети, выпил весь чайник. Недолго думая, заказал еще один. Его удивление росло с каждым глотком.
Получается, по информации на одном из сайтов, и медитативные состояния, и внутреннее равновесие, и расслабление тела, и концентрацию энергии – все, что помогает голове проясниться и что обещали ему еще в йоге, можно доносить до человека через чай! При этом не нужно пытаться, рискуя своим здоровьем, скручиваться в бараний рог.
Это же целое открытие! Понятно, что чай – не палочка-выручалочка и не волшебная таблетка от всех бед: действовать человек должен всегда сам. Но настроить себя на рабочий лад, очистить сознание и сосредоточиться напиток поможет.
Он
Эти симптомы снимались повторным походом в бар. И порочный круг под названием «запой» вступал в свои права. Именно из него на второй день Диму, буквально за шиворот, вытащил Толик.
Какое тут может быть решение проблем?! Скорее наоборот!
То ли дело чай. Дмитрий мысленно представил, как, столкнувшись со стрессовой ситуацией или сложной задачей, человек тянется не к бутылке со спиртным напитком, а к фарфоровому чайнику.
Да это же просто универсальный помощник на все случаи жизни!
Стоп! Что-то заставило его обратить внимание на эту мысль. Универсальный! Точно! Натуральный энергетик, украшающий любую беседу и улучшающий состояние организма.
И с миссией здесь тоже все в порядке: здоровье, как физическое, так и ментальное.
Четко оформленные мысли крутились в голове у Дмитрия, и каждая из них была инсайтом.
«Это же целая философия получается, – вдохновленный своей бизнес-идеей, размышлял Дмитрий по дороге домой. – У тех же китайцев чай – огромная часть культуры и истории. А их знаменитые чайные церемонии? Надо бы узнать о них подробнее. Вдруг это доступно не только духовно просветленным монахам, но и обычным людям?»
Открыть чайную? Слишком примитивно. Заскочил, выпил чашку чая, заел пончиком и побежал дальше. А он ведь хотел вдохновлять! Значит, это должен быть не просто общепит, а клуб.
Точно – чайный клуб! В котором можно было бы не только попить чай, расслабляясь после тяжелого дня или наслаждаясь долгожданными выходными, но и узнать много нового и полезного.
«А что можно будет делать в моем чайном клубе? – задумался Дмитрий. – Ну, наверное, проводить дегустации новых сортов. А что еще возможно? Приглашать специалистов, чтобы они пробовали определенный сорт и рассказывали о том, как этот чай появился на свет, какое влияние он оказывает на человека, как его правильно заваривать. Эти же спецы будут советовать литературу, так сказать, для укрепления знаний. Настоящий мастер-класс от профи!
Потом можно проводить настоящие чайные церемонии. Ведь для многих вся церемония – это “залью пакетик кипятком и подожду пару минут”.
Конечно, приглашать настоящих китайских мастеров вряд ли сразу получится, да и по бюджету только становящегося на ноги бизнеса это ударит, подобно ядерной бомбе. Но, может быть, найдется отечественный специалист, который действительно всерьез этим увлекается, разбирается в вопросе и просит за свои услуги адекватную цену. Нельзя упускать из виду и то, что у китайцев все взаимосвязано».