Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы
Шрифт:
Плодовитость самок сома с увеличением их размеров увеличивается. Например, у самок длиной 68–237 см, в зависимости от места обитания, количество икринок колеблется от 11,8 тыс. до 1380 тыс. штук. Икру самка откладывает за один прием. Отдельные особи сома нерестятся уже в возрасте трех лет. Основная же масса его производителей принимает участие в размножении в более старшем возрасте. По данным промысловых уловов, максимальный возраст производителей сома достигает от 12 до 22 лет.
Растет сом довольно быстро, особенно на первом году жизни. К концу года его длина может превышать 30 см. В последующие годы
Сом – наиболее крупный хищник среди рыб пресноводных водоемов. К хищному образу жизни он переходит рано. Выклюнувшиеся из икры личинки в первые дни жизни питаются за счет желточного мешка. На седьмой-восьмой день личинки почти полностью исчерпывают запасы желточного мешка и начинают охотиться на водяных клопов и планктонных рачков.
По наблюдениям в аквариумах, сомята могут поедать других рыб и даже своих собратьев, меньших по размерам, достигнув длины всего лишь 13–15 мм. При этом в отличие от щурят сомята не выслеживают добычу из засады, а активно разыскивают и преследуют ее. Заметив рыбешку, они сразу набрасываются на нее. За мальком могут охотиться сразу несколько сомят, но неподвижной пищи они не берут.
Весной, перед нерестом, сом подходит в прибрежную часть водоема и даже в поймы рек, где усиленно кормится, прекращая питание на время нереста и возобновляя его вскоре после размножения. До конца августа – начала сентября интенсивно кормится, а с наступлением осенних холодов прекращает питание, что длится у него до начала весеннего паводка. Часто пишут о том, что сом может поедать птиц, мелких зверей, а крупные особи нападают даже на людей. Очевидно, такие случаи очень редки, так как те, кто специально изучал питание сома, не обнаруживали у них указанных животных.
Биотехника искусственного разведения сома разработана специалистами. Его рекомендуется вселять в водоемы для истребления малоценной рыбы. Кроме того, сома можно разводить и в прудах, расположенных вблизи боен и рыбоконсервных заводов, так как он может питаться их отходами.
В некоторых водоемах стран СНГ обитает другой сом, которого называют карликовым. По своим особенностям он не имеет ничего общего с обычным сомом, кроме некоторого внешнего сходства, и является нежелательным представителем рыбного населения.
Жерех
Тело жереха удлиненное, сильно сжатое с боков. Рот большой, нижняя челюсть с бугорком, впереди на верхней челюсти имеется небольшая выемка для нижнечелюстного бугорка. Нижняя челюсть длиннее верхней.
Спинной и анальный плавники высокие, выемчатые, хвостовой – широкий с большой выемкой. За брюшными плавниками имеется покрытый чешуей киль.
Тело покрыто относительно мелкой, плотно сидящей чешуей. Спинка синевато-серого цвета, бока светлые, брюшко белое. Спинной и хвостовой плавники серые с темными концами; грудные, брюшные и анальный – красноватые.
Жерех
Жерех
Крупные жерехи часто ведут одиночный образ жизни. Однако вблизи перекатов, а также ниже плотин можно наблюдать небольшие его стайки. Каждая особь держится против течения, время от времени выходя на быстрину из-за какого-либо укрытия для нападения на жертву. Одиночные особи периодически совершают переходы в прибрежные зоны мелководий, где обычно держится молодь других рыб. Обнаружив их стайку, жерех стремительно врывается в нее, круто разворачивается и одновременно с большой силой бьет хвостом. В результате этого возникает водоворот, в котором вертятся оглушенные рыбки, подбираемые затем жерехом. Во время охоты он часто выскакивает из воды, а затем тяжело падает, поднимая фонтаны брызг.
Еще больший шум поднимается во время стайной охоты жереха. В состав такой стаи входят преимущественно крупные особи. Нападение на свои жертвы и прекращение охоты стая осуществляет одновременно, как по команде. По этому шуму и можно обнаружить жереха в водоеме. Он охотится также за насекомыми, пролетающими над поверхностью воды. При этом жерех высовывает из воды лишь голову, слышится специфический хлопок, а на поверхности воды уже расходятся кругообразные волны, после чего он уходит на другое место.
В пойменных водоемах он встречается очень редко и только в молодом возрасте.
С наступлением осенних холодов жерех уходит в ямы, где залегает на зимовку, образуя небольшие стаи. С паводковыми водами эти рыбы передвигаются для нереста на те же перекаты, где обычно живут летом. Икрометание происходит при температуре воды около 6–10 °C. Икру откладывают за один прием на твердом каменистом дне либо на задернованном растительностью грунте. Количество икринок, которые может отложить самка, зависит от ее размеров. Так, например, у самки длиной 18 см было обнаружено около 6 тыс. икринок, а у самки длиной 59 см – около 149 тысяч.
Развитие зародышей жереха в зависимости от места обитания и температуры воды длится в течение 1,5–2 недель. Длина выклюнувшихся личинок колеблется от 6 до 9 мм. К концу года мальки вырастают до 7–10 см. Иногда встречаются очень крупные экземпляры жереха.
Молодь жереха питается организмами, обитающими в толще воды. Особи длиной свыше 6 см питаются жуками, клещами, личинками насекомых, а также рыбами. Жерех старших возрастных групп питается преимущественно рыбой; насекомые в его питании играют незначительную роль. Из рыб в кишечниках жереха наиболее часто встречаются уклея и пескари. В питании взрослых особей наблюдается суточная периодичность: наиболее интенсивно они питаются в предвечерние часы, менее интенсивно – в середине дня.