Рецепт счастья

Кузнецова Юлия Никитична

Игорь засмеялся и закинул руки за голову. На запястье сверкнули бусинки браслета.

– Здорово! – одобрила Ира. – Думаешь, тебе этот браслет помог?

– Может, и он… Пить охота… На кухне такая парилка. Пойду глотну из фонтана.

– Подожди! – подскочила Ира. – Я тебе сделаю клубничный джулеп!

– Джулеп? Это который с виски?

– Нет-нет, он безалкогольный, я только что научилась.

– Ир, это не по правилам…

Но Ира сбегала к Гюней-ханым и упросила её разрешить ей сделать один-единственный коктейль для повара. Гюней-ханым

разрешила, но в обмен на то, что Ира не будет пить кофе, который ей полагался за работу в баре. Ира с радостью согласилась: она и без кофе чувствовала себя бодрой и счастливой!

Особенно счастливой она ощутила себя, когда Игорь, попробовав свежеприготовленный джулеп, сказал:

– Класс! То, что надо в жару! Ирка, я так рад, на самом деле. Такой кайф – наконец работать с тестом. Да и вообще, готовить! Ну, ты меня понимаешь!

– Да, я тебя понимаю, – проговорила Ира, глядя Игорю в глаза, стараясь, чтобы её слова звучали по-особенному, – и для меня это счастье. Я и забыла, как это приятно – готовить. Мне теперь так хочется на кухню…

– Ну вы психи, ребята! – сказала со смехом Оксана, подходя к стойке. Дискотека закончилась, дети разошлись. Музыка стихла, и Ирины последние слова были слышны всем. – Все хотят отдохнуть в свой законный выходной, а вы всё на кухню!

Ира была рада видеть Оксану – наконец она сможет поблагодарить её за помощь с Суперменом, который отправился переодеваться вместе с остальными аниматорами.

– Нет, – запротестовал Игорь, – я тоже хочу отдохнуть.

– А ты, кстати, сказал Ире? – спросила Оксана, усаживаясь с ним рядом и придвигая к себе мисочку с орешками.

– О чём? – спросила Ира.

– Я позвала Игоря в Тахталы. Это горы в Кемере. У меня друзья работают аниматорами в кемерском отеле «Форест Парк», завтра едут в горы. Звали меня с собой. У них есть места свободные в машине. Ну, в смысле, я не одного Игоря звала, вместе с тобой, – поправила себя Оксана, и Ире показалось, что оговорилась она не случайно.

Наверняка Оксана мечтала поехать в Тахталы с Игорем вдвоём!

– Ты же никуда не хотел ехать, – стараясь, чтобы голос не дрожал, сказала Ира Игорю.

– Я в город не хотел, – пожал он плечами, – а в горы – интересно. Природа всё-таки. Я их сегодня в обед глянул в инете – красивые. Там канатная дорога есть.

– Ольга Сергеевна предлагала на природу поехать, – напомнила Ира, – водопад какой-то возле Анталии посмотреть.

– Так это за отдельную плату, – возразил Игорь, – а тут – всё бесплатно.

– Даже еду можете с собой из отеля взять, вы же пропустите завтрак и обед, – вмешалась Оксана, – на ресепшене попросите коробочки, вам дадут. Ланч-боксы называются. Давайте, решайтесь! А то мне скучно одной добираться до Кемера – туда два часа ходу.

– Так за дорогу до Кемера тоже надо платить! – сказала Ира.

– Не надо, мой знакомый водитель нас подкинет совершенно бесплатно, – улыбнулась Оксана, – ой, мне, кажется, пора!

На аллее показался разъярённый Супермен. Он нёсся к бару, размахивая

шортами с «попой».

– Выставила меня на посмешище? – завопил он, подбегая, но Оксана подскочила и помчалась прочь, к корпусу, где жили аниматоры.

– Я уже решил – поеду! – крикнул ей Игорь весело вслед, а потом, повернувшись к Ире, сказал: – Безбашенная она, да?

Ира кивнула. Настроение у неё испортилось. Значит, Игорь не захотел ехать на экскурсию Ольги Сергеевны, а с Оксаной – с удовольствием? Надо же – ей скучно ехать. Поэтому они потащатся с ней, и Ира всю дорогу будет психовать за каждый взгляд, который Игорь кинет на Оксану…

– Ну что? – спросил Игорь, допивая джулеп и со стуком ставя бокал обратно на стойку. – Поехали – глянем на горы?

– Нет, – хотела сказать Ира, но подумала, что не готова отпустить Игоря одного с Оксаной.

– Я подумаю, – сказала Ира, протирая полотенцем стойку.

– То есть скорее всего – да?

– Скорее всего – да, – нехотя согласилась она.

– Отлично, – обрадовался он, – тогда утром встречаемся внизу у корпуса! Я пойду спать.

Он протянул руку и сжал её ладонь. Ире очень хотелось, чтобы он поднёс её ладонь к губам, но подошла Гюней-ханым, и пришлось отпустить руку Игоря.

Вечером после работы Ира вошла в комнату, включила свет. Ольги Сергеевны не было – она сегодня дежурила вместе с Кириллом на ресепшен – парня ждало ночное дежурство, и Ольга Сергеевна не хотела оставлять его одного со всеми просьбами и требованиями, которые могут возникнуть у постояльцев в ночное время. На полу лежала записка. Неровным почерком на ней было выведено:

«Ира, завтра есть место у повара Сечиль. Она делает гёзлеме. Лепёшки. Её помощница заболела. Если хочешь, будешь помогать завтра Сечиль. Научишься делать гёзлеме. Приходи завтра в три часа в ресторан у моря. Ответ дай сегодня. Позвони на ресепшен». И подпись: «Мехмет».

– А-а-а! – завопила Ира, не веря своему счастью.

Она будет помогать повару! Будет делать лепёшки! Мечта сбылась, ну или почти сбылась.

Ира быстро позвонила на ресепшен. Подошла Ольга Сергеевна. Она поздравила Иру и в очередной раз сказала, что Мехмет-бей – замечательный, очень умный администратор. Ира была совершенно с ней согласна.

– Только не забудь русско-турецкий словарь, – посоветовала Ольга Сергеевна, – возьми его у меня в тумбочке.

– Зачем? Я сегодня по-английски хорошо объяснялась с барменшей.

– Ир, поверь, девушки, которые занимаются лепёшками, не говорят ни на английском, ни на русском. Только не слушай Игоря, который что-то там про самоуважение говорил. Эти девушки не говорят на иностранных языках не потому, что не уважают себя, а просто потому, что им это не нужно. Зато, хочу тебя уверить, в своей области, то есть в выпечке, они асы. Так что тебе очень повезло, что будет возможность поучиться этому делу и что Мехмет-бей выбрал именно тебя. Я думаю, это самое интересное, что можно делать на кухне при турецком отеле. Я очень за тебя рада!