Рецепты Болотова на каждый день. Календарь на 2013 год

Болотов Борис Васильевич

10 марта. Диета – это способ сохранить болезнь до старости

Рекомендуемые врачами специальные диеты для похудания помогают достичь видимых результатов, то есть уменьшить собственный вес, но человек от этого не излечивается. Больной вскоре опять набирает вес, если не погибнет от сердечно-сосудистого заболевания.

Отношение медицины Болотова к диете самое определенное: «Диета – это способ сохранить болезнь до старости».

Чрезмерно заниматься гимнастикой вредно для работников умственного труда. Известно, что утренние гимнастические упражнения с повышенной нагрузкой утомляют организм, что приводит к повышенному токсикозу

в крови и ослаблению умственной деятельности. Утренняя гимнастика, как и сама диета, не в силах вылечить социальное заболевание. Некоторые люди не придерживаются диет, не занимаются спортом, однако имеют вполне атлетический вид.

11 марта. Стресс – причина болезней желудочно-кишечного тракта

Кроме приема жмыхов, медицина Болотова предлагает свой способ уменьшения ожирения, который подменяет горечь бытия горечью питания. Известно, что стрессы приводят к нарушению механизма работы желудочно-кишечного тракта, к повреждению луковицы двенадцатиперстной кишки. Другими словами, стрессы, причина которых лежит в несовершенстве общественных отношений, приводят в первую очередь к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Поэтому очень важно понимать, каким образом функционирует желудочно-кишечный тракт с поврежденной луковицей двенадцатиперстной кишки.

12 марта. Работа желудочно-кишечного тракта здорового человека

У здорового человека пища в желудке вначале обрабатывается пепсинами желудка, и фактически все эти ферменты расходуются на переваривание пищи в желудке, так что, попадая в двенадцатиперстную кишку, они становятся уже практически нейтральными. В двенадцатиперстной кишке пища обрабатывается сильными бинарными ферментами, которые образуются в момент слияния желчи и трипсинов перед фатеровым сосочком. Естественно, бинарные ферменты двенадцатиперстной кишки, будучи сильнощелочными, также должны нейтрализоваться при расщеплении растительных белков, что и происходит в хорошо отлаженном механизме желудочно-кишечного тракта здорового человека.

13 марта. Работа желудочно-кишечного тракта с поврежденным клапаном двенадцатиперстной кишки

Если клапан двенадцатиперстной кишки поврежден, то в ЖКТ не обеспечивается изоляция двух агрессивных сред – желудка и двенадцатиперстной кишки. Кислотность желудка для здорового организма составляет около 1,2 рН, а щелочность двенадцатиперстной кишки доходит до 12 рН.

При поврежденной луковице двенадцатиперстной кишки происходит непрерывная компенсация ферментов желудка и двенадцатиперстной кишки. Фактически в тощий и тонкий кишечник будут поступать уже нейтрализованные ферменты, которые, хотя и всасываются организмом через брыжеечную ткань и печень, уже фактически неспособны к дальнейшему расщеплению. В результате нейтрализации ферментов желудка и двенадцатиперстной кишки образуются соли, среди которых можно выделить соли кислые, щелочные, соли минеральные, соли жирные, а также соли, растворимые в воде, и соли, не растворимые в воде.

14 марта. Работа желудочно-кишечного тракта с поврежденным клапаном двенадцатиперстной кишки (окончание)

Повреждение клапана привратника двенадцатиперстной кишки приводит к неполной, недостаточной переработке продуктов питания и, главное, к образованию большого количества разных солей. Часть солей поступает в организм в виде жиров или каких-либо других веществ.

Они забивают жизненно важные органы, ослабляют их функционирование. Таким образом, для предотвращения солеобразования в организме

необходимо восстановление луковицы двенадцатиперстной кишки. Что касается жирных солей, то они частично перерабатываются в организме, хотя работа двенадцатиперстной кишки нарушена. Возникает вопрос: «Каким образом идет переработка избыточных жирных солей (жиров) в организме, если в желудочно-кишечном тракте продолжается солеобразование?»

15 марта. Расщепление жиров

Чтобы ответить на вопрос, который мы поставили в предыдущей календарной статье, надо прежде всего вспомнить, что жир представляет собой сложный эфир глицерина и высших жирных кислот (пальмитиновой, стеариновой и других).

Сдвоенные соединения глицерина образуют сорбиты и ксилиты. Обратите внимание, что сложные спирты (глицерин, сорбит, ксилит, а также элементы жиров, содержащие глицерин) являются элементами глюкозы, которые способны расщепляться на мелкие составляющие инсулином.

Следовательно, организм способен усваивать жиры, то есть сложные эфиры, расщепляя его ферментами инсулина. Но поскольку инсулин вырабатывает поджелудочная железа, то борьба с ожирением сводится, главным образом, к выработке инсулина, то есть сложного кислого белка. Действительно, опыт введения инсулина в организм показывает, что от ожирения можно избавиться при достаточном количестве инсулина в организме.

16 марта. Расщепление жиров. Трипсин и инсулин

Пища, поступившая в рот, немедленно начинает обрабатываться трипсинами слюнных желез, и вещества всасываются всеми органами, связанными с разными частями желудочно-кишечного тракта. Всасывание полезных питательных компонентов производится и слюнными железами, и щитовидной железой, и отдельными частями сердца, соединенными с кардиальной частью желудка. Поджелудочная железа своей головкой соединена с двенадцатиперстной кишкой и, естественно, стремится всасывать необходимые для нее вещества, чтобы продуцировать два жизненно важных для организма фермента: трипсин и инсулин.

17 марта. Горечесодержащие растения

Поджелудочная железа хорошо продуцирует ферменты (трипсин и инсулин) тогда, когда в двенадцатиперстную кишку поступают горечи, то есть горечесодержащие вещества. Действительно, если с пищей или чаями в двенадцатиперстную кишку попадают горечесодержащие растения, то сахар в крови существенно снижается и вместе с ним снижается и степень ожирения организма.

...

К таким растениям относятся тысячелистник (молокогонник), полынь, горчак (водяной перец), горчица, одуванчик, ястребинка, софора японская, желтушник (свирепа), аир, девясил, любисток, чистотел, осот полевой и другие.

18 марта. Нормализация веса. Применение горечей

Горечи в пище помогают человеку избавиться от ожирения. Однако употреблять горечи нужно осторожно, понемногу, не злоупотребляя ими.

...

Употребление даже в малых количествах (0,1 г) сырой или сухой травы желтушника серого с цветами 3 раза в день в течение месяца снижает вес тела на 2–3 кг.

При этом значительно улучшается эластичность сосудов, укрепляется ткань сердечной мышцы, нормализуется ритм сердца, практически полностью исчезают аритмия и последствия инфаркта.