Рецепты св. Хильдегарды

Свитко Елена Витальевна

Лечение с применением айвы

Айва — Cydonia oblonga mill — обладает профилактическим и лечебным действием при многих суставных патологиях. Она представляет собой высокий куст или дерево (от 2 до 7 м). Для лечения используется как плодоносящий, так и декоративный вид.

Хильдегарда пишет, что частое употребление вареной, сушеной, печеной айвы является отличным методом профилактики ревматических болезней, таких как красная системная волчанка, склеродермия, ревматоидный артрит и др.

Нередко ревматизм

начинается с простудных заболеваний, хронических тонзиллитов, частых ангин. Затем возникают боли в отдельных суставах и мышцах и так до тяжелых проявлений болезни. Хильдегарда пишет: «Айва в своих плодах имеет что-то таинственное. Когда золотые яблоки едим сырыми — не вредит больному, но еще полезней их испечь или сварить — тогда излечит тяжелобольных, полезно будет и здоровым. Ревматик пусть часто употребляет айву в любом виде и она уничтожит боли, деформацию суставов, склероз и т. п. А кто кашляет густой слизью, будет айвой прочищен и слизь растворится».

Каждый ревматик мог бы осенью воспользоваться этими рекомендациями и употреблять айву в том виде, в котором ему больше нравится. А ниже приводится ряд старинных рецептов.

Компот из айвы.

1 л воды, 200 г айвы, варить в течение 20 минут. При необходимости подсластить медом.

Отвар пить в течение дня небольшими порциями. Айву необходимо съесть. Ее в теплом виде можно также прикладывать к пораженному суставу.

Айвовый ликер

2 кг айвы, 3 л водки, 0,5 лимона, 1 кг сахара, по 5 г ванили, мускатного ореха, корицы.

Айву порезать, косточки не вычищать, залить алкоголем. Добавить сахар, растертый лимон и специи. Настаивать 24 дня, лучше в дни, когда Луна начинает расти. Процедить и разлить по бутылкам. Пить 2–3 раза в день перед едой по маленькой рюмочке. Полезно не только ревматикам, но и тем, кто страдает от остеохондроза, подагры, других болезней костей и позвоночника.

Лечение с помощью других средств

Антиревматический порошок из семян и специй.

Семена сельдерея — 60 г, листьев руты желтой — 20 г, мускатного ореха — 15 г, гвоздики душистой — 10 г, имбиря — 5 г.

Все ингредиенты тщательно перемолоть и смешать. 1 чайную ложку порошка принимать по утрам, запивая небольшим количеством воды, а еще лучше съесть его маленькими порциями, не запивая. Также можно посыпать порошок на бутерброд, смазанный айвовым повидлом.

Если болезнь зашла далеко, можно давать порошок 2 или 3 раза в день. Курс лечения проводить не менее 6 недель, в сложных случаях — 2–3 месяца.

От себя добавлю: в наши дни многие врачи, к примеру, доктор Гертжек из немецкой больницы св. Елизаветы,

опробовали этот рецепт на своих пациентах. Вывод — порошок эффективен и относится к одному из лучших противоревматических рецептов Св. Хильдегарды. Д-р Гертжек считает: его можно применять при артрозах, подагре и даже некоторых формах болезни Паркинсона.

Мятный эликсир.

Его используют не только при мышечных и суставных болях, но также при «прострелах», ишиасе, различных болезнях «нервного происхождения». Поскольку мята имеет много видов, о которых Хильдегарда не знала, мы не можем точно сказать, какую именно мяту она использовала. Однако доктор Гертжек пришел к выводу, что это, скорее всего Menta spicata, известная также под названием Menta crispa, или мята кучерявая. Именно это лечебное растение традиционно выращивали в бенедиктинских монастырях, по-видимому, именно мяту кучерявую изучала и использовала в эликсире целительница. Вот рецепт приготовления.

40 мл сока мяты, 60 мл белого вина. Из свежесобранной мяты выдавить сок, смешать его с белым вином типа «Рислинг».

Пить по 1 ст. ложке натощак и перед ужином. В тяжелых случаях можно выпить и третью порцию эликсира — перед сном или во время приступа боли.

Параллельно нужно применять мятный порошок, то есть высушенную и перемолотую траву потреблять в качестве специи, посыпая разные кушанья. Особенно вкусен и полезен мятный порошок с овсяной кашей.

Курс лечения лучше начинать при молодой Луне и продолжать без перерыва не менее четырех недель. Безусловно, это рецепт для весенне-летнего периода, ибо пользоваться консервированной мятой не рекомендуется. Этим рецептом хорошо пользоваться в профилактических целях, ведь болезнь легче предупредить, чем лечить.

Противоревматическая мазь.

Это средство пригодится при сильных болях суставов. Хильдегарда использовала для приготовления мази оленьи мозги и жир, но в наше время, когда это животное стало редким, придется воспользоваться внутренностями свиньи — смалец тоже полезный жир, хорошо проникающий через кожу.

2 части свиного жира (смальца), 1 часть свиного мозга, 1 часть сока полыни. Сначала растопим мозг. Для этого его нужно порезать на мелкие кусочки и томить 40 минут на медленном огне. Затем добавить в ту же посудину смалец, все тщательно перемешать. Снять с огня и процедить через марлю. В почти остывшую массу добавлять понемногу сок полыни, каждый раз тщательно растирая массу, чтоб она не расслаивалась.

В те давние времена считали, что мазь будет особо эффективной, если больной втирает ее в суставы, сидя возле камина, растопленного сосновыми поленьями. Этой мазью лечили не только искореженные ревматизмом суставы, но и подагрические наросты, причем втирания проводили несколько раз в день.