Самая обычная сказка
Шрифт:
Настал день конкурса. В 16 часов мы, с гулко бившимися сердцами, переступили порог ресторана, в который в обычной жизни нам попасть не светило. Посетители заранее были предупреждены о происходящем, на этот вечер была объявлена 30%скидка на всё, кроме спиртного, поэтому ожидался большой наплыв клиентов. Сначала все команды собрали в зале и объяснили, как будет проходить конкурс. Потом поваров и помощников отправили на кухню, а нам предложили пройти за формой. Моё воображение сразу нарисовало узкую черную юбку-карандаш до колен, накрахмаленную белую блузку - рубашку, шейный платок, кружевной фартучек и кокошник, одетый на гладко 'зализанные' и собранные сзади в пучок волосы. Я
Вскоре двери ресторана открылись, и зал начал заполняться гостями. Первыми за наш столик присели две шикарных блондинки, слепленные словно под копирку. 'Силиконовые куклы' сразу окрестила я их про себя. Они долго изучали меню, а я, как приличная, стояла рядом, держа в руках блокнот. На самом деле он мне был не очень нужен, я включила телефонную гарнитуру.
– Я буду творожно-морковный пирог и апельсиновый фреш, - решилась наконец одна.
– Творожно-морковный пирог и апельсиновый фреш, - якобы повторяя заказ для записи, повторила я, а Крис на другом конце провода продублировала заказ для Марго.
– Мне фруктовый салат с обезжиренным йогуртом, без авокадо, с листиком мяты, и 'клубничную симфонию', - заказала вторая. Я же для себя пометила заказы как 'бант' и 'цветок', обозначая различие в костюмах блондинок. Иначе, как бы мне их получилось различить?
– Фруктовый салат с обезжиренным йогуртом, без авокадо, с листиком мяты, и 'клубничную симфонию', - 'записывая', повторила я в гарнитуру.
Листочки с копиями заказов понесла подругам. Коктейли уже были почти готовы, подождав пару минут и забрав их, я вернулась к 'куклам'. Поставив бокалы на столик, старалась растягивать губы в улыбке. Чуть погодя, за наш второй столик, расположенный у стены, присела молодая пара. Причем девушка села на самый дальний край. Я попыталась подойти к ней, чтобы положить перед ней меню, но парень сделал всё возможное, чтобы не допустить этого.
– Разрешите подойти и положить меню?
– обратилась я к мужчине с вежливой улыбкой.
– Ей не надо, я сам закажу, - ответил он, не двигаясь с места.
Сдерживая рвущиеся с губ слова, молча положила книжку перед ним. Открыв её, парень, нарочито медленно, водя пальцем по строкам, начал изучать предложенные блюда. При этом он задавал вопросы по составу блюд типа: какой майонез используется вот в этом салате? На что я отвечала, что заправим тем, каким вы скажете. Минут двадцать продолжалась эта пытка. Между тем Крис сказала, что салат для 'цветка' готов. Изобразив максимально вежливую улыбку, я извинилась и отошла от пары на кухню.
– Пирог будет через десять минут, - Марго послала мне ободряющий взгляд, отдавая салат.
– Фруктовый салат с обезжиренным йогуртом, без авокадо, с листиком мяты, - поставила я тарелку перед одной из кукол.
– Ваш пирог будет через десять минут, - сказала, повернувшись ко второй.
– Что-то еще?
Но
– Эй, девушка, я долго буду ждать?
Я подождала отрицательных ответов блондинок и вернулась к столику номер два.
– Вы готовы сделать заказ?
– зубы уже сводило от вежливости, а это еще только вторые клиенты. А еще больше трех часов впереди.
– Мы будем...
– мужчина перечислял блюда, я записывала за ним. Потом повторила заказ для него и в гарнитуру. Пока шло перечисление, парень протер каждый прибор отдельной салфеткой, потом проделал то же с бокалами. Помимо салатов, он заказал одно из самых сложных блюд. Представив, что думает по этому поводу Марго, я мысленно пожелала ему 'самого хорошего' и отправилась на кухню. Там девочки уже в поте лица начали готовку, я оставила заказ и забрала пирог. Мимоходом отметила, что и остальным командам отдыхать некогда.
– Творожно-морковный пирог, - вернулась я к столику номер один.
– Могу я еще что-то вам предложить?
Блондинки переглянулись и царственным жестом отпустили меня. Крис в этот момент мне сказала, что можно прийти за вином, хлебом, соком и прочей мелочью для столика номер два. Пока я бегала за всем этим, девочки приготовили нарезку и легкие салаты.
Приблизиться к девушке, чтобы поставить тарелки, парень мне так и не позволил. Так же как и налить вино.
Я увидела, как одна из кукол приглашающе мне машет и отправилась к их столику.
– Счет принесите, - презрительно бросила одна из 'Барби'. Я посмотрела в их тарелки - больше половины осталось нетронутым. И зачем приходили?
– Вам вместе или раздельно?
– поинтересовалась я. Кто их, кукол, разберет.
– Отдельно, - 'Цветочек', скривив губы, смерила меня взглядом, говорящим 'Ну что не понятно? Йоу'.
Я кивнула и отправилась к администратору. Показала бланки заказов, забрала счета, отдала блондинкам. К счету прилагалась и анкета. Крис объявила о готовности горячего на второй столик. Пока я ходила на кухню и ставила горячее перед парнем - к спутнице он меня так и не пустил, девушки-куклы исчезли. С беспокойством заглянула в книжечки со счетами - вдруг сбежали не заплатив? Но нет, деньги там оказались, даже со сдачей - у одной 22 рубля, у другой 37. Итак, наши первые чаевые - 59 рублей. Посмотрела в анкеты. Мне блондинки поставили по пятерке из максимальных десяти. Ладно, хоть не ноль. Да и в общем, выше пяти баллов нам поставлено не было ни в одной графе. Оценки в их анкетах оказались одинаковыми - ну а что я ожидала?
Не успела я убрать со стола, как администратор уже сажала на наш столик новых клиентов - пожилую пару.
– Девушка, - мужчина посмотрел на мой бейджик, - Наташа, у нас сегодня праздник, порекомендуйте нам что-то особенное.
Я вспомнила, что было в меню и что могло особенно хорошо получиться у Марго.
– А что вы предпочитаете - русскую, итальянскую кухню, что-то мясное или рыбное, какого сорта десерт?
Обговорив некоторые важные моменты, мы сошлись на курином жарком, легком салате из морепродуктов, десерт же они оставили на выбор повара, лишь обговорив, чтоб он не был слишком тяжелым и не содержал много крема.
Уже по традиции повторила заказ для клиентов в гарнитуру и отправилась на кухню. Эта пара мне очень понравилась - было видно, что они давно вместе, и все же в их взглядах, обращенных друг к другу, светились любовь и нежность. Придя на кухню, я рассказала Марго о клиентах, попросив постараться. Крис уже приготовила нарезку, вино и прочее, не требующее готовки. Накрывая на стол, посмотрела на свой второй столик. Девушка молча ела, и похоже за весь вечер и слова не произнесла. Вот странная парочка - как повинность отбыть пришли. Заметив пустые тарелки, подошла к их столику.