Секреты безопасности
Шрифт:
– Бабуленька! Разреши мне испечь блинчик! Я тоже хочу попробовать!
– Рано тебе ещё, – не оборачиваясь от плиты, ответила бабушка. Наливая на сковороду новую порцию теста, добавила:
– Ты, внучка, лучше блинчики маслом смазывай, вот и помощь твоя будет.
Как только Вовка успел съесть первый блин, раздался звонок у входной двери. В квартиру вошёл Саня Заикин.
Вовка повёл друга к себе в комнату. Поставив тарелку с блинами и блюдце на табурет, мальчишки стали уплетать блины, макая их в малиновое
Неожиданно Вовка положил очередной блин себе на ладонь и подбросил его немного вверх. Блин подлетел и шлёпнулся на блестящую от масла ладошку.
– Саня! Я придумал, что подарю на Восьмое марта! – сказал Вовка тихо.
Друг тем временем протянул руку к последнему блину, но не решился взять его. Продолжая жевать, он обратился к Вовке вопросительным взглядом:
– Это тебе?
Но Вовке было не до блина на тарелке. Он бросил свой блин на тарелку и выбежал из комнаты. Через минуту вернулся – в руках у него была сковородка.
– Это ещё зачем? – спросил Саня, быстро дожёвывая предпоследний блин.
Вовка схватил с тарелки последний блин со словами:
– Ты мне для эксперимента оставил, спасибо!
– Какого эксперимента? – недоумевал Саня.
– А вот для такого! – сказал Вовка и положил блин на сковородку, которую держал за деревянную ручку.
У Сани на лбу прорезались морщины, говорившие о том, что он пытался понять замысел своего самого близкого друга.
Вовка немного подбросил и чуть не уронил блин на пол. Во время второго броска блин перевернулся, но сложился пополам. При третьей попытке мальчишка добился желаемого: блин перевернулся и послушно вернулся на сковороду.
Саня сглотнул слюну и захлопал в ладоши:
– Ты прямо как повар в столовой цирка!
– При чём тут повар из цирка! Я напеку блинов восьмого марта для бабушки, мамы и сестёр. И блины у меня будут летать, – произнёс Вовка с воодушевлением.
– И это будет твой подарок? – с иронией спросил друг.
– Конечно, это и будет мой подарок, – прошептал Вовка и посмотрел на неплотно закрытую дверь.
На лице у Сашки появилось сомнение в том, что блины могут быть подарком для женщин, которые сами прекрасно умеют приготовить любое блюдо. Однако спорить с Вовкой не стал:
– Что ж, пеки блины, если хочешь!
Вовка обрадовался поддержке друга, но тот после недолгого раздумья честно добавил:
– Вообще-то мне больше нравится блинчики с маслицем употреблять, а не пыхтеть у раскалённой плиты. И вообще, не мужское это дело – блины печь!
– А ты помнишь, в прошлом году на проводах зимы мужик один пёк блины прямо на улице. И блины у него летали! – заметил Вовка.
Саня вспомнил проводы зимы, когда он пробовал залезть на покрытый скользким льдом столб, и согласился с другом:
– Да, классно у него блины летали. Он их не переворачивал
– Вот и я хочу восьмого марта удивить маму, бабушку и сестёр тем, что я не просто вкусные блины испеку, они у меня летать будут. Представляешь, как они изумятся, когда попробуют вкуснющие блинчики моего приготовления, любуясь тем, как они у меня летают.
– А ты блины хоть раз пёк? – спросил практичный Саня.
– Нет ещё, но до восьмого марта научусь, – почесал затылок Вовка и с надеждой посмотрел на друга:
– Сань, пошли к тебе домой, будем учиться блины печь.
– Пошли, родители как раз на работе, – поддержал Саня предложение друга и со смущением признался:
– Только с мукой и маслом у нас дома не густо.
Вовка показал на кучку монет, которые он извлёк утром из копилки:
– Сначала идём в магазин! Купим муку, яйца и подсолнечное масло. Сковородка, соль, надеюсь, у вас дома есть?
По словам Заикина, у него дома дефицита сковородок и соли не было. Мальчишки сходили в ближайший магазин, закупили намеченные продукты и отправились к Сашке домой.
Вовкин друг жил в частном доме неподалёку. Когда мальчишки повернули из-за угла, они увидели, что из трубы Саниного дома поднимался дым.
– Отлично, старший брат печь топит, так что блины у нас точно будут сегодня, – с мечтательной улыбкой сказал Саня.
Оказавшись дома, Саня прежде всего договорился со своим старшим братом Иваном. Когда брат увидел купленные мальчишками муку, яйца и масло, он дал добро на выпекание блинов:
– Я буду в своей комнате, у меня завтра экзамен на водительское удостоверение. Но для такого случая время найду. Когда сковороду на плиту поставите, меня позовите!
После решения дипломатических вопросов начинающие блинопёки приступили к решению вопросов непосредственно производственных.
Вымыв руки, Саня достал из кухонного шкафа посуду: кастрюли, миски, сковородки, ложки.
В кастрюлю Вовка насыпал муку и разбил два яйца.
– Стоп, Вов, ты знаешь, сколько надо воды и сколько муки? – прозвучал неожиданный вопрос.
– Сейчас узнаем, – уверенно сказал Вовка и с невозмутимым видом прямо из ведра налил воды в кастрюлю с мукой.
– Ты что делаешь, количество муки и воды надо измерять! – воскликнул в недоумении Саня.
– Конечно, иначе тесто будет слишком густым или слишком жидким, – в тон другу продолжил мысль Вовка.
– Ну, а ты что делаешь, муку переводишь! – выразил сожаление Заикин.
Но Вовка, хитро улыбнувшись, стал смешивать большой деревянной ложкой всё, что успел засыпать и залить в кастрюлю.