Сеньор Помидор. Выращиваем, ухаживаем и едим
Шрифт:
Высокие товарные характеристики. Все плоды более или менее одинаковые по размеру. Есть гибриды с необычным цветом плодов.
Отличная лежкость. Гибриды лучше переносят транспортировку, у них более плотная кожица.
Высокая урожайность – у некоторых представителей урожайность достигает 25 кг с куста.
Повышенная устойчивость к болезням и вредителям. Над этим трудится сейчас большое количество селекционеров.
Вопреки доводам в пользу сортовых томатов, гибриды также имеют свои преимущества.
Отсканируйте QR-код, чтобы узнать больше о сборе семян
По высоте и степени роста
Сорта томатов также можно классифицировать по их высоте. Всего выделяют 5 групп: супердетерминантные, детерминантные, полудетерминантные, индетерминантные и штамбовые. Рассмотрим каждый вид подробнее.
1. Супердетерминантные томаты
Это самые низкорослые из всех томатов. Их невысокий рост и раннее плодоношение обусловлены низким залеганием первого цветоноса, который обычно находится над 4–5 листом. Из-за этого растению требуется меньше времени, чтобы выпустить необходимое количество листьев, и они становятся одними из самых ранних томатов.
Супердетерминантные сорта считаются устойчивыми ко многим неблагоприятным природным условиям. Их можно выращивать в открытом грунте даже в средней полосе. Просто растение успевает отплодоносить до наступления неблагоприятных условий. Эти томаты не нуждаются в подвязке, формировке и пасынковании.
Но есть у них и недостатки. Как правило, плоды этих сортов маленькие (до 100 г), они имеют не выдающиеся вкусовые качества и низкую лежкость. Период плодоношения сортов с таким типом роста довольно короткий.
Несмотря на эти недостатки, выращивание супердетерминантных сортов оправданно в условиях холодного и непродолжительного лета. Но чаще всего эти сорта с мелким плодами и быстрым плодоношением используют для огорода на окне.
2. Детерминантные томаты
Как и растения из предыдущей группы, эти томаты невысокого роста. Первая завязь закладывается чуть выше – над 6–7 листом, и на растениях образуется обычно 3–6 плодовых кистей. Помидоры ранние и среднеранние и подходят для выращивания в открытом грунте или в пленочном укрытии.
Рост детерминантных томатов ограничен, поэтому кусты остаются компактными, достигая высоты от 30–50 см до полутора метров. Такие растения какое-то время растут, а потом, после очередной кисти, на них больше не появляются ни новые точки роста, ни листочки. Про эти растения говорят «завершковались».
Плоды более крупные (120–150 г) и обладают более выразительным вкусом. Эти томаты, как и предыдущие, не предназначены для долгого хранения. Детерминантные сорта при правильном уходе дают достаточно обильный урожай. Период плодоношения более длительный.
Если нужно собрать дружный
3. Полудетерминантные томаты
Эти сорта – что-то среднее между детерминантными и индетерминантными томатами. Они имеют более высокое залегание первого цветоноса (8–9 лист), но и ограничиваются в росте после 8–10 соцветий. Между соцветиями обязательно есть 2–3 листочка (чего не наблюдается у предыдущих групп). Эта группа томатов является среднеспелой. С кустов можно получить плоды весом 140–160 г. Стоит отметить их отличные вкусовые качества и универсальность.
4. Индетерминантные томаты
В эту группу входят как среднеспелые, так и позднеспелые сорта. Термин индетерминантные означает, что томаты не ограничены в росте. Внароде их еще называют индеты. Такие томаты рекомендуют выращивать в теплицах, но допускают высаживание некоторых сортов в открытый грунт. Первый цветонос закладывается после 9 листа, а потом – через каждые 3–4 листа. Рост растений не ограничен, и они могут достигать в высоту 2,5 м, поэтому им обязательно нужны опоры и подвязка. Формируют куст в несколько ветвей, чтобы не перегружать его. Эта группа очень разнообразна и включает в себя как суперкрупные томаты, так и большинство сортов черри.
В природе дикорастущие томаты имели высокий рост и мелкие плоды. Сорта черри сохранили такие характеристики. Поэтому именно томаты черри обладают повышенной выносливостью, а также устойчивостью к воздействию болезней и вредителей.
5. Штамбовые томаты
Растения этой группы сортов называют томатами «для ленивых». Они представляют собой компактные кусты с толстыми короткими стеблями, которые не нуждаются в пасынковании и формировке. Листья у них расположены ближе друг к другу, завязи компактно «разбросаны» по стеблю, поэтому сравнительно небольших размеров кустик дает хороший урожай.
По срокам созревания
Сроки созревания томатов – важный фактор, который позволяет не просто получить ранний или поздний урожай, а в некоторых регионах, например в северных широтах, в принципе обеспечить себя хоть каким-то урожаем. Но не забывайте, что ранние сорта, как правило, не обладают выдающимися вкусовыми качествами. Ниже приведены данные по срокам вегетационного периода от всхода семян до начала первого плодоношения.
По срокам созревания томаты делят на:
ультраранние томаты – плоды созревают на 80–85 день после появления всходов;
раннеспелые томаты – плоды созревают на 90-95 день после появления всходов;
среднеранние томаты – плоды созревают на 100-103 день после появления всходов;
среднеспелые томаты – плоды созревают на 100–115 день после появления всходов;
позднеспелые сорта томатов – плоды созревают на 120–130 день после появления всходов.