Швабра и шампанское, или Танцуют все!
Шрифт:
В «Тоне» был аврал. Поэтому ни о каком спокойствии речь не шла. Зое удалось узнать, что у них экстренный заказ всего ресторана на свадьбу, повара и поварята сосредоточенно жарили, парили и кромсали, лишь изредка перекидываясь короткими просьбами или междометиями. Дым в кухне стоял такой, что вытяжки не справлялись. Официанты бегали туда-сюда то за тарелками, то за бокалами, то за тряпками вытирать пыль и драить зеркала в зале. Зоя в рекордном темпе вымыла всю вчерашнюю посуду, даже не полагаясь на машину, а руками,
В «Цветах и Подарках» Верочка неохотно отдала Зое два заказа в Центральном районе, сказав, что придётся самостоятельно разбираться с вышедшим из запоя Владом. Разнесла их Зоя за сорок минут, не получив, в качестве исключения, ни копейки чаевых, и быстро побежала на улицу Парадную.
Кир ждал её в джипе на паркинге. Зоя даже сразу не заметила, пока он не посигналил, разогнав звучным гудком окрестных голубей. Выйдя из машины с ещё одной длинной розой, он быстро подошёл и запечатлел на щеке Зои тёплый поцелуй:
— Привет. Ты точно вовремя! Одиннадцать ноль-ноль.
— Я старалась, — выдохнула она, разглядывая розу. — Ты что, нашёл без шипов?
— Обломал, — засмеялся Кир. — Ну что, пошли за покупками? Что ты будешь готовить?
— Вот начну — и узнаешь!
Магазин под гордым названием «Продуктовый на Парадной» оказался на первом этаже одной из сторон в жилкомплексе. Кир взял корзинку и широким жестом пригласил Зою в торговый зал:
— Итак, покупай всё, что надо.
— А что у тебя дома есть? — щупая луковицу в плетёном пакете, поинтересовалась Зоя.
— М-м-м, пакет масла, кажется, соль и упаковка ветчины. Начатая.
— Молодец! Молоде-е-ец! — похвалила она его от чистого сердца. — Ладно, поехали, скупим полмагазина, надеюсь, у тебя денег хватит?
— Ну, ты юмористка!
Затарившись по полной программе, как она даже для дома никогда не закупалась, Зоя нахмурила брови, вспоминая, не забыла ли что-нибудь. Кир поднял палец вверх:
— О, подожди, я сейчас!
Он скрылся за стеллажами и вернулся через несколько секунд с бутылкой белого вина в руке. Зоя покачала головой:
— Ты меня споить хочешь?
— А мы всё не будем пить, только по бокалу. Останется на завтра.
— Подожди, разве с мясом не красное вино пьют?
— Ты любишь красное? Мне оно просто совсем как-то не…
— Мне всё равно, — махнула рукой Зоя. — Белое так белое.
Кир заплатил за покупки, и они вышли из магазина, двинулись к своему корпусу. Зоя обалдевала, не сдерживая эмоции:
— Три с половиной тысячи за вот это вот? Это просто ужас какой-то! Фарш за семьсот рублей! Да на рынке за половину цены можно купить… А морковка? Био-шмио, офигеть можно просто…
— Не ворчи, чего ты, нормальные цены, — удивлённо ответил Кир. — Зато рядом, прямо
— Буржуй, — буркнула Зоя. — Экономика должна быть экономной!
— На еде вредно экономить. Пошли быстрее, хочу уже узнать, что ты задумала на обед.
В кухне Зоя освоилась на удивление споро. Сразу нашла сковородку для запекания, доску, острый нож. Кир рассовал продукты по полкам большого пустого холодильника и по шкафчикам, потом присел рядом с Зоей на стол:
— Ну, рассказывай!
— Сначала режем лук, мелко по возможности. Ставь сковородку на огонь и налей в неё масла.
— Так, сковородка… Огонь… Сейчас сделаем.
Он сделал всё быстро, хотя и немного криворуко, чуть не уронив на пол полную бутылку подсолнечного масла. Зоя уже нарезала лук и принялась чистить морковку:
— У тебя тёрка есть?
— Тёрка? — Кир почесал в затылке, оглядывая кухню, и пожал плечами: — Вот убей бог, не знаю.
— Господи… Посмотри в ящике с ножами. Ну, или с крышками… Где-нибудь есть такой ящик?
— Будем искать, — задумчиво пробормотал Кир и начал открывать все ящики подряд. Тёрка нашлась в третьем по счёту, между разнообразных досочек для нарезки и кухонных приспособлений. Зоя выхватила тёрку у парня из рук и принялась шкрябать по ней морковкой прямо над сковородкой:
— Вынимай фарш из пакетов, надо его смешать.
— Есть, шеф!
— Руки помой!
— Сердючка…
— Зибен, зибен, ай-лю-лю, зибен, зибен, ай, цвай! — напела под нос Зоя.
Кир только глаза закатил, намыливая руки под краном.
Наконец, лук, морковка и фарш уже тихонько фырчали на сковородке, равномерно подрумяниваясь. Зоя ножом разрезала сетку от картошки и спросила Кира:
— Чистишь или трёшь?
— М-м-м, а у меня есть опция «позвонить другу»?
— Разве что брату. Кстати, ты узнал, что с Тимом? А то я забегалась и совсем забыла позвонить ему.
Кир усмехнулся, приноравливаясь лезвием ножа к картофелине:
— Отпустили его. В семь часов примерно, так что успел и домой душ принять, и на работу. Правда, он что-то бурчал про то, каким макаром я узнал, но это детали.
Хорошенькие детали… Придётся объясняться…
Зоя нервно отобрала у Кира картошку и нож и принялась чистить сама. Так быстрее.
— Помешай фарш лучше, чтобы не пригорел. И положи туда горшка из банки.
— Давай я буду тереть.
— Сдерёшь кожу, будут на тебя потом коситься хорошенькие секретарши, — Зоя показала ему язык, складывая очищенную картофелину к трём остальным. — Так что будешь поварёнком. Помешай.
Когда картошка была очищена и натёрта в мисочку, Зоя сняла сковороду с огня, выложила светлую стружку на мясо с овощами, намазала верх майонезом и посыпала толстым слоем тёртого сыра.