Симфония вкуса или история одной попаданки
Шрифт:
Эльфы не покидают своей страны, а драконы и ирлинги хоть и любят путешествовать, но на таких мероприятиях встречаются редко.
Вейла пояснила как их отличить. С ирлингами проще всего, у них крылья за спиной. С драконами сложнее, можно спутать с крупными оборотнями, но если увидеть вблизи, то есть отличия, чуть заострённый кончик уха, не как у эльфа, а совсем немножко, прозрачные чешуйки на висках и вертикальный зрачок.
В штате драконы встречаются в учебных заведениях, работают преподавателями, но редко. Ирлинги земледельцы, любят свои виноградники и горы, если путешествуют, то как туристы.
Купила пару юбок у орков, есть что этническое в их стиле, мне нравится. Пока покупала, один орк флиртовал со мной, интересный мужчина конечно, но у меня возникла ассоциация с турками на турецких рынках, что только не сделаешь ради продажи товара.
Накупили сладостей. Оказалось, что леденцы из сахара тут делают, народная сладость. Делают очень умело разные фигурки в процессе заливки, тонкой струйкой сиропа, я такое видела в Корее. Там же выпили по стакану прохладного морса.
Купили немного продуктов: мясо, свежие овощи, фрукты, крупы. Покупки отправили с посыльными, мальчишкам заработок не большой, а нам не нужно таскать с собой большие корзины.
Шли смотрели товары, дошли почти до конца ряда, когда почувствовала несравненный аромат любимого мной кофе. Быть не может, неужели все таки он есть в этом мире. Шла на аромат как Ракфор из мультика на запах сыра.
В маленькой палатке сидел дедулька, похоже оборотень, но не крупный.
Что странно, возле его палатке я не заметила покупателей, он сидел одиноко.
Подошла к нему и спросила:
— Что за чудесный аромат? Что вы продаете?
— Лира, я и не знаю названия этих зёрен, но запах и мне нравится. Случайно нашел их. Я пастух, наткнулся на дерево, собрал плоды. Сырые они не вкусные. Я их просушил, пробовал сделать муку, но она горчит. Несколько зёрен упало на горячую поверхность печи и появился этот аромат. Я заварил их как отвар, но он горчит сильно, а пахнет очень приятно. Моя жена предложила привести это на ярмарку, может кто и заинтересуется.
— Уважаемый лир, можно я дам вам совет? Не сочтёте за грубость?
— Ну что Вы, лира. Каков ваш совет?
— Зарегистрируйте патент на зерна и муку из них. Потом привезите нам мешок ваших зёрен и небольшой пакет вашей муки, но из жаренных зёрен. А угощу Вас очень вкусным напитком из муки из этих зёрен.
— Ох, это же стоит денег. Стоит ли вкладывать средства в это?
— Поверьте на слово, стоит. Я могу дать вам денег на регистрацию патента, а вы будете потом выплачивать один процент с продаж мне. Ну как по рукам?
— Лира, вы меня заинтриговали. Примите небольшой мешочек жареных зёрен в подарок за идею. Я обязательно приеду завтра к вам.
Вейла дала мужчине листочек с нашим адресом, я дала денег на регистрацию, а когда мы достаточно отошли спросила:
— Лера, а что это за зерна? Ты так улыбаешься, это что то ценное?
— Вейларис, ты даже не представляешь как я рада, что встретила сегодня этого торговца. Я так скучаю по кофе.
— Кофе?
— Да, у нас эти зерна и напиток из них называют кофе. Я думаю, что он станет популярным. Мы будем подавать его с круасанами у нас в кондитерской. Я просто уверена, что он
— Прав был регистратор, у тебя в роду точно были драконы. Находишь выгоду, как истинный дракон.
Мы рассмеялась.
Пока ходили по рядам, я договорилась с несколькими торговцами о регулярной доставке муки, яиц, молочных продуктов, сахара в нашу лавку. Остальное пока буду периодически сама докупать. Потом наткнулись на палатку травника, договорилась о нескольких травяных сборах, их тоже будут поставлять к нам, пока раз в две недели, если торговля пойдет, то может потом и чаще.
Поход на ярмарку оказался плодотворным. Теперь пора и за дело браться. Утром начнем обустраивать пекарский цех и торговый зал. Потом нужно будет подумать над начальным перечнем изделий. А ещё и про рекламу надо будет не забыть…
Работы предстоит много, но я уверена, что мы справимся!
Глава 4
Утром встали рано. Позавтракали, оделись удобно и оправились в нашу лавку. Надо приготовить ее к работе. Тщательно все осмотреть ещё раз. Распределить рабочие поверхности. Решить какие продукты где будем хранить.
За хлопотами пролетело время быстро.
Наступило время обеда. Епифаний накормил нас на совесть. Только прибрались на кухне и прибыли первые поставщики. Приняли продукты, расплатились, разложили по местам хранения. Только присели отдохнуть, в дверь лавки снова постучались.
Я пожала плечами и пошла открывать. На пороге стоял Хасан, несмело топтался. В руках мешок зёрен.
Я поздоровалась и пригласила его внутрь. Мы прошли в цех. Я нашла маленькую кастрюльку, турку ещё предстоит изготовить, точнее сначала найти мастера для ее изготовления. Вот так в процессе и рождаются мысли о новых разработках.
А пока сварила кофе, налила в один соусник молоко, во второй сливки свежие, поставила сахарницу.
Разлила по маленьким чашкам кофе на троих.
Предложила попробовать сначала так. Я люблю и без сахара кофе и сладкий, и с молоком или сливками. Я кофеман, каюсь грешна.
Горький не понравился ни Вейле, ни Хасану. Добавили сахар, понравилось обоим. Предложила добавить молоко, потом попробовать со сливками. Итог. Вейле нравится с молоком или сливками, а Хасану просто с сахаром. Я рассказала, что в кофе можно добавить ещё. Но для начала будем подавать кофе со сладкими круасанами в трёх вариациях. А потом решим будем ещё экспериментировать или нет.
Хасан довольный ушел. Нам мешка кофе пока на долго хватить, дробить буду пока в ступке, вот можно запустить идею и о кофемолке.
Села думать, с чего начнем продажи. Для начала выставим в витрине медовик, медовые пряники, круасаны и простой бисквитный торт. Торты порежем на кусочки и будем продавать порционно. Также для тех, кто будет пробовать прямо в нашей кондитерской лавке, мы предложим два вида травяных отваров, морс и кофе.
Утром начнем готовить. А в процессе нужно будет решить, как мы прорекламируем нашу лавку.
Вечером сделала бисквитный торт с заварным кремом и ягодным конфитюром. После лёгкого ужина, приготовленного опять Епифанием, мы насладились десертом.