Свадьба с препятствиями

Майклс Ли

2. Курагу разрезать на четыре части, залить жидкостью, в которой она замачивалась,

добавить ванильный сахар и варить на очень слабом огне в течение 20 минут. Добавить бруснику. Крахмал развести 2 ст. л. воды, добавить в компот и варить, пока он слегка не загустеет.

3. Для клецек довести молоко с ванилином и сахаром до кипения, всыпать рис с маком и варить на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 35 — 40 минут, периодически помешивая.

4.

Рис снять с огня. Яичный желток отделить от белка и добавить в рис. Яичный белок взбить и также добавить в рис. С помощью двух мокрых столовых ложек сделать шесть клецек, опустить их в кипящую воду, немного подсоленную, и варить на слабом огне 15 минут. Откинуть на дуршлаг и подать с абрикосовым компотом. Украсить листиками мелиссы.

В одной порции 351 ккал.

Как все-таки хорошо, что мы не модели! Что это за жизнь без шоколада?..