Такая вкусная картошка

Коллектив авторов

Подать на стол, полив растопленным маслом со сметаной, грибным соусом (можно томатным соусом или соусом из

хрена).

«Пальчики» картофельные, жаренные с тмином

Требуется:

12 картофелин, ¹/₂ стакана муки, 1 яйцо, ¹/₂

ст. ложки масла, 1 луковица, 1 стакан томатного соуса, тмин, соль по вкусу.

Способ приготовления.

Картофель отварить, размять, добавить муку, яйцо, поджаренный лук, масло, соль и все перемешать. Из приготовленной массы раскатать нетолстые жгутики, разрезать на куски длиной 10 см, посыпать солью, тмином, выложить на подготовленный противень и выпекать в духовке. «Пальчики» подают с томатным (или луковым) соусом.

Конец ознакомительного фрагмента.