Травник. Описание 300 лекарственных растений и способы их применения от 100 самых распространенных заболеваний

Подоляк А.

Принимать по 1 стакану теплого настоя на ночь от бессонницы или по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды для повышения аппетита и улучшения пищеварения.

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)

Характеристика растения

Травянистый многолетник с утолщенным, мясистым, стержневым корнем в виде веретена. Стебли прямостоячие, голые и жесткие, ветвистые в верхней части с ветвями сильно отклоняющимися, высотой от 30 до 150 см. Прикорневые листья струговидные, перистораздельные,

с зубчатым краем, сужающиеся у основания в черешок. Стеблевых листьев немного, они небольшие, ланцетовидные, сидячие и стеблеобъемлющие. Цветет цикорий с июня до глубокой осени. Цветки голубого цвета, язычковые, собраны в корзинки и расположены в пазухах верхних и средних листьев на концах ветвей. Плод цикория – семянка с небольшим хохолком. Все части цикория содержат млечный сок.

В лекарственных целях применяются корни, трава, плоды и сок растения. Корни цикория заготавливают ранней весной (в начале отрастания розеточных листьев) или осенью, траву собирают в период цветения, срезая облиственные побеги с соцветиями. Корни цикория содержат полисахарид инулин, гликозиды интибин, цикорин и лактуцин, фруктозу, пектиновые вещества, смолы и холин. В химический состав корней цикория входят также дубильные вещества, витамины С, Е и В₁, белки и микроэлементы.

Использование

Лекарственные препараты из цикория обладают противовоспалительным, противомикробным, успокаивающим, вяжущим, желчегонным и мочегонным действием. Кроме того, препараты из цикория обладают способностью усиливать сердечную деятельность, регулировать обмен веществ, повышают аппетит. Эти препараты применяют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудка, тонкого и толстого кишечника.

Крепкий отвар или свежий сок цикория применяют при малокровии. Молодые свежие листья цикория или его водные настои применяют при лечении сахарного диабета, заболеваний печени, желчного пузыря и почек.

Листья, стебли и побеги дикого цикория используют для приготовления салатов, их можно варить, тушить, жарить и запекать в тесте. Корневища цикория используют в качестве заменителя кофе.

В народной медицине в лечебных целях используется зола корней цикория для присыпки гнойничковых заболеваний кожи, а настой травы используется для обмываний, примочек и ванн.

Противопоказания

Отсутствуют.

Целебный напиток из цикория обыкновенного

Требуется:

1 ст. л. порошка из корней цикория, 500 мл воды.

Способ приготовления.

Выкопанные корни нарезать кружочками толщиной до 1 см и обжарить, но не сильно – сырье, доведенное до темно-коричневого цвета, горчит.

Поджаренные корни измельчить в кофемолке и заварить, как обычный кофе, т. е. залить порошок корней цикория горячей водой, довести до кипения и дать настояться.

Способ применения.

В процеженный

отвар добавить сахар по вкусу. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день до еды. Отвар повышает аппетит, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, регулирует обмен веществ. Помогает при гастрите, поносе, недержании мочи, запорах. Можно в «кофе» влить молоко или натуральный кофе в соотношении 1: 3, если употреблять напиток после еды.

Состав для примочек при воспалительных процессах

Требуется:

3–4 ст. л. травы цикория, 100 мл воды.

Способ приготовления.

Траву цикория измельчить, залить кипятком, положить в специальные подушечки или марлю, свернув ее «конвертиком».

Способ применения.

Подушечку из распаренной травы приложить к воспаленным суставам. Прикладывать 2 раза в день.

Настой травы цикория обыкновенного

Требуется:

2 ч. л. травы цикория, 250 мл воды.

Способ приготовления.

Траву цикория залить кипятком, настоять в течение 1 ч, остудить при комнатной температуре.

Способ применения.

Принимать по 1/3 или 1/2 стакана перед едой, для повышения аппетита, для лечения гастрита или колита, улучшения работы кишечника, как мочегонное или желчегонное средство.

Настой травы цикория обыкновенного для примочек

Требуется:

2 ст. л. сухой травы цикория, 1 л воды.

Способ приготовления.

Траву цикория залить кипятком, отварить в течение 15 мин и настоять в течение 1 ч.

Способ применения.

Применять для примочек при лечении экземы.

Цмин песчаный (бессмертник) (Helichrysum arenarium (L.) moench)

Характеристика растения

Многолетнее травянистое растение. Растет в разреженных сосновых лесах или в степях с песчаной почвой. Стебли ветвистые в верхней части, произрастают из прикорневой розетки листьев, оттуда же выходят многочисленные цветоносные побеги высотой от 15 до 40 см. Узкие небольшие листья растут поочередно, они линейно-ланцетные и опушенные.

Все растение серо-зеленого цвета из-за густого войлочного опушения. Цветки желтые, трубчатые, с золотисто-желтыми листочками обертки; собраны в мелкие шаровидные корзинки.

Цветет растение с конца июня по сентябрь. В лечебных целях используют не полностью распустившиеся цветочные корзинки, которые собирают в июне-июле, в начале периода цветения или в его разгар. Соцветия цмина песчаного содержат флавоноидные гликозиды, эфирное масло, дубильные вещества, органические кислоты, каротин, витамины С и К.