Умный огород круглый год

Бублик Борис Андреевич

При отборе уловок мы предпочитали такие, которые так или иначе были бы привязаны к нетрадиционному земледелию (как бы оно ни называлось).

Вот совсем свежий пример. Приехал к нам в гости (а заодно — и на экскурсию) мой давний друг Е. И. Ионин (г. Пантелеймоновка Донецкой области). Привёз нам парочку изумительных помидоров — попробовать. Один помидор убедил меня, что его стоило везти за тридевять земель, а другой я пустил на семена. По привычке раздавил его, а мезгу залил водой, чтобы смесь забродила, и семена избавились от ингибиторов прорастания (эта процедура занимает примерно неделю). Егор Иванович посоветовал залить мезгу сывороткой (или простоквашей) — тогда для сбраживания достаточно одних суток. Так я и сделал, и взял этот приём (неведомый мне доселе) на заметку. Однако такого сорта уловки одинаково хороши в любом огороде, и не о них шла

речь в этой книжке.

БА и ВТ: Мы могли бы рассказать ещё об одной «тыще» эффективных уловок, однако отбирали лишь такие, которые «оттаскивали» читателя от традиционного земледелия и выявляли достоинства нетрадиционного.

Можно было бы, к примеру, рассказать, что рыхлить землю садовыми вилами с укороченными зубьями без оборота пласта — на порядок быстрее и значительно лучше для фауны, для флоры, для самой почвы, для окружающей среды, да и для самого огородника, чем обычная перекопка лопатой (мы много лет гордились этой уловкой). Но нам вовсе не хочется облегчать жизнь адептам традиционного земледелия. У нас такое представление, что чем хуже им будет, тем скорее они отойдут от этого земледелия (да простит нас Бог за недобрые чувства). Но на кону — судьба Земли и человечества. И уместно ли быть «добреньким»?

Впрочем, мы сознаём, сколь слаб наш голос на «казачьем кругу», где решается вопрос о кардинальной перемене отношений с Природой. Однако, говоря словами Конфуция, мы не проклинаем темноту, а жжём маленькую свечку. Так мы понимаем свою долю и свой долг.

И дуже пишаємося (весьма горды) тем, что на этом «кругу» голоса наших земляков и соотечественников С. С. Антонца, О. А. Войнова, Н. И. Курдюмова, И. В. Мичурина, И. Е. Овсинского, О. В. Тарханова, К. А. Тимирязева — слышны и различимы. А также тем, что мы знакомы и дружны с живыми классиками разумного земледелия (пошли им Бог многая лета!).

Фотографии

Во дворе Кременецкого монастыря

«Арсенал» Павла Ящука (Кременецкий монастырь). Справа — трубка для семян (с косо срезанным нижним концом и воронкой на верхнем)

«Предпроектная» морковная делянка монастырского огорода. Покатые широкие (4–6 м) грядки разделены канавами для оттока осадков

Вид капустной делянки до проекта

Начало реализации проекта. К зиме дорожки будут присыпаны обсеменившимися плетьми спорыша и замульчированы соломой

Грядки–террасы на крутом склоне

Грядки с крутыми склонами временно укреплены щитами. Позже склоны свяжут корни донника и сорго хлебного

Розы в монастырском дворе, «отремонтированные» с помощью ЭМ-силоса

Перец, подкормленный ЭМ-СИЛОСОМ (на красной перчине — спичечный коробок для масштаба)

Куст

не выдерживает нагрузки

Подсолнухи и кукуруза на альпийской грядке

Наглядная демонстрация феномена аллелопатии: горчица «сходит на нет» при приближении к шалфею

Пекинес Дождик рассказывает хозяйке о подавлении горчицы шалфеем

Осенний пейзаж (циннии (майоры или панычи), георгины, бамия, бархатцы (чернобривцы), сорго хлебное, перец) — как раз в те дни, когда огороды неистово чистятся от следов органики

Зверобой с иссопом

Баклажаны (в августе), защищенные разнотравьем от колорадского жука, летящего с усохших картофельных плантаций. В центре — куст тысячелистника

Кулисный рядок сорго хлебного. На переднем плане — посеянные вразброс морковь и лук (чернушка)

Сорго хлебное

Отава сорго хлебного. От основания удалённого стебля отходят по 10–15 пасынков

Ком земли на корнях сидерата (ячменя)

В сидератах остались порыжевшие «маятники»

Свёкла, посеянная вразброс

Мангольд выделяется более мощными листьями

В сухую осень мульча содействовала дружным всходам сидератов. Грядки засеваются по мере высвобождения: на правой грядке горчица только проклёвывается

Вид бывшей чесночной грядки, на которой остались морковь и физалис