Умный огород в деталях
Шрифт:
б)оставить на зиму куст особо ценного гибрида, держать в горшке и периодически отламывать побеги для укоренения. Конечно, для этого нужен светлый рассадник, но зато, кусты к весне можно получить уже почти взрослые.
Такую технику использовали наши овощеводы до войны. Сохраняли также и целые кусты в прохладной теплице.
Весной раскладывали ветки по почве и засыпали землёй. Ветки давали свои корни. В мае их отрезали и сажали для сверхраннего урожая — это были уже взрослые кусты.
Предполагаю: многое из этого можно производить и с перцами.
Придаточные
«Жизнь земная» (сейчас — «Разумное земледелие») публиковала материал о том, как куст томата выращивается, ползя по грядке и периодически «ныряя» под землю — прикапываются все ветки.
Кисти вывешиваются на натянутые сверху проволоки. Урожай такого куста доходит до 70 кг. Японцы из этого способа выжали 700 кг. Не думаю, что это — практично для нас, но очень показательно.
Цветки самоопыляются . При сильной жаре и сухом ветре, рыльца пестиков могут пересыхать. Для лучшего завязывания плодов полезно
а)встряхивать кусты, ударять палочкой по цветкам,
б)по массовому цветению опрыскивать 0,5%-й борной кислотой или бурой* (продаётся в аптеках).
Если привить вприкладку два юных растения, а потом, отщипнуть одно из них, то на двойном корне и урожай — в полтора-два раза выше. Это полезно для экономии места на грядках.
Трескаются плоды, если, после сухого времени, сразу почва сильно увлажняется. Этого не бывает на высоких грядках с органикой.
Последнее: томаты очень любят компост, но не свежий навоз! А сеять их можно до июня: плоды получите осенью.
О перцахзнаю очень мало. Знаю, что им надо ещё больше питания и воды, чем томатам — иначе не растут толком. И к теплу они ещё требовательнее: страдают от весенних похолоданий. Больше проблем с ними нет.
Баклажаны, наоборот, к почве не так требовательны — была бы влага. Смолоду развиваются очень медленно, зато потом, превращаются в деревья. Беда одна: колорака. Лучше сажать их в один ряд по краю грядки, чтобы удобнее было жука снимать.
2. Огурцы
Бывают: опыляемые и самоплодные (партенокарпики), у которых все женские цветки сами превращаются в плоды. Отсюда — разница в формировке кустов на шпалере.
Самоплодные ведут главным стеблем, а все боковые ветки прищипывают над третьим-четвёртым листом. Ветки второго порядка (ответвления боковых веток) — также прищипывают.
У опыляемых сортов — другое. На главном стебле у них — в основном, мужские цветки (пустоцвет). А женских большинство — на ветвях второго порядка, т.е., ответвлениях боковых веток.
Поэтому, куст ведут в несколько плетей. Главный стебель
Так же прищипывают и огурцы, выращиваемые в расстил. Так же нужно прищипывать и тыквы , и дыни : биология у этих растений схожа.
Не надо прищипывать арбузы : у них плоды завязываются без системы, и часто на концах стеблей.
Огурцы очень требовательны к питанию . Могут расти на почти сыром навозе (только не свином — слишком кисел). От недозревшего питательного компоста с фекалиями просто блаженствуют.
Нужно много воды . Прекрасно отзываются на полив пропиткой или подпиткой снизу.
Как и томаты, огурцы можно сеять до конца июня. Мы их в два срока и выращиваем. Это — неплохой способ справиться с пероноспорой.
Но, есть ещё один. Огурцы обожают частичное затенение от деревьев, кукурузы или подсолнухов, на которые лезут с удовольствием. Любят расти с плетистой фасолью.
Под их сенью, они гораздо здоровее и плодоносят до заморозков. Траншею с огурцами хорошо обсадить по краям кукурузой или подсолнухом, располагая их в шахматном порядке через 40-50 см друг от друга.
Семена огурцы наши деды выбирали так: только из четырёхгранных огурцов (мамка), и из передней части (не будут горькими).
Горчат же огурцы от недостатка воды и воздуха в почве . Обычно, при этом, плоды скручиваются или приобретают уродливую форму: питательные вещества не усваиваются.
А вот, как умно устраивает шпалеру краснодарская дачница Земфира. По низу протягивает проволоку. Затем, берёт моток шпагата и наматывает его на верхнюю и нижнюю проволоку — ряд за рядом.
Растения просто направляются вокруг шпагата вверх. Удобство тут в том, что по осени шпагат так же просто сматывается обратно в клубок и используется многократно. И узлов никаких вязать не надо! Я сразу перенял эту идею.
Огурцов разных много. Есть белый огурец — армянский, напоминает по вкусу кабачки. Есть мексиканский огурец — чайот. На вкус — тот же огурец, но без огуречного аромата. Хорош в маринадах и соленьях.
Есть горький огурец — мамордика. Его отмачивают от горечи в солёной воде и используют для приготовления кэрри — острой приправы.
Есть красный огурец — тладианта. Он действительно вкусен: напоминает инжир. Но растение — двудомное: женские растения отдельно от мужских.
Мне попались одни женские, и плодики почти не завязываются. Можно опылять пыльцой тыкв и кабачков, но руки не доходят. Ищу мужские клубеньки!
Клубеньками тладианта ежегодно размножается, да так мощно, что более жуткого и живучего сорняка не найти!