Варикозное расширение вен. Лечение традиционными и нетрадиционными методами
Шрифт:
В плодах и овощах содержится значительное количество воды (70–90 %). Вода находится в свободном и связанном состоянии. Свободная вода содержится в клеточном соке плодов и овощей, в ней растворены сахар, органические кислоты, минеральные соли и другие вещества. В воде растворены и соли калия.
Как известно, соли калия быстро выделяются из организма с мочой, вместе с ними выводятся жидкость и поваренная соль (соли натрия). Поэтому вода, поступившая с овощами и фруктами, не задерживается в тканях, а быстро покидает организм, способствуя тем самым выведению продуктов обмена веществ, в том числе азотистых шлаков и продуктов
В большинстве свежих плодов и овощей содержится небольшое количество углеводов (не более 10 %). Важнейшими углеводами, относящимися к группе полисахаридов, являются крахмал и клетчатка.
Крахмалом богаты картофель и зеленый горошек. Клетчатка входит в состав оболочек растительных клеток. Много клетчатки содержится в ягодах: садовой землянике, малине, черной смородине, крыжовнике. Употребление в пищу продуктов, богатых крахмалом и клетчаткой, повышает выделение из организма холестерина, снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (внутренний фактор риска развития варикозной болезни).
Специи, или пряности
Специи, или пряности, – это вещества растительного происхождения, которые, как правило, не имеют большой пищевой ценности и добавляются к пище в незначительных количествах для придания ей своеобразного вкуса и аромата. Пряные овощи, помимо улучшения вкуса, способствуют витаминизации пищи, обогащают ее минеральными солями. К ним относятся укроп, зелень петрушки, сельдерея. Специи, обладающие острым вкусом (хрен, перец, горчица), в лечебном питании при варикозной болезни не применяются.
Репчатый и зеленый лук, хотя и имеют острый вкус, связанный с наличием эфирных масел, но содержат ряд биологически активных веществ (азотистых соединений, незаменимых аминокислот, сахаров, минеральных веществ, витаминов), необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Применение лука в лечебном питании при варикозной болезни не противопоказано. Однако если зеленый лук можно употреблять без кулинарной обработки (в салатах, в супах), то репчатый лук – лучше после тепловой обработки (бланшировка или пассерование на растительном масле). Кроме того, в лечебном питании при варикозной болезни можно использовать лавровый лист, тмин, кардамон, кинзу, мелиссу и мяту.
Инжир
При варикозном расширении вен рекомендуется есть в большом количестве инжир, если нет сопутствующей патологии – сахарного диабета, воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта и подагры. Употреблять его можно в любом виде (свежий, отваренный в воде или молоке).
Поваренная соль
В лечебном питании при варикозной болезни следует ограничивать потребление поваренной соли, так как катионы натрия поддерживают воспалительные процессы, способствуя набуханию клеточной протоплазмы, в том числе и в эндотелиальных клетках сосудистой стенки. Поваренная соль повышает гидрофильность тканей, поддерживая отеки различной этиологии, и отрицательно влияет на механизмы, регулирующие внутрисосудистое давление, способствуя его повышению.
Соль должна быть заменена «Санасолом» (его можно купить в аптеке).
Варикозная
Появление новых варикозных вен происходит не так часто, как кажется многим пациентам, которые вообще отказываются от лечения именно по этой причине. Через 5 лет после склеротерапии варикозные вены появляются вновь лишь у 10–15 % больных. Важно знать, что вероятность рецидива болезни будет значительно ниже, если:
достаточно регулярно носить компрессионный трикотаж (по окончании курса лечения обязательно обсудите с доктором этот вопрос, выясните оптимальный для вас режим и степень компрессии);
следить за питанием, выполняя указанные в диетах требования;
скорректировать образ жизни.
Главной задачей является снижение нагрузок на венозную систему. Необходимо ограничить статические нагрузки, т. е. нежелательно длительное время находиться в положении сидя или стоя. В конце каждого рабочего часа надо совершать 2–3-минутные прогулки. Если это невозможно по каким-либо причинам, постарайтесь периодически совершать сгибательно-разгибательные движения в голеностопных суставах, имитируя ходьбу.
Большое значение имеют регулярные физические упражнения. Лучшим вариантом являются занятия в плавательном бассейне. Это может быть обычное плавание или аквааэробика. Вместе с тем, некоторые виды спорта не рекомендуются флебологами для людей с варикозной болезнью. Нежелательны большие нагрузки на мышцы ног и брюшной пресс, а также резкая смена направления движения. Поэтому в «черный» список попали занятия в тренажерном зале, горные лыжи, футбол, большой теннис и единоборства.
В повседневной жизни следует чаще ходить пешком, нежели пользоваться лифтами, эскалаторами, транспортом. Естественно, что речь при этом идет о ходьбе на небольшие расстояния – прогулки в парке, посещение магазинов, дорога на работу и др. Определенное значение имеет питание – лишний вес также может привести к развитию и рецидивированию варикоза. В пищевом рационе должно быть достаточное количество растительной клетчатки (сырые овощи, фрукты, хлеб из муки грубого помола) для нормализации функции кишечника.
За последние годы разработаны специальные лечебные программы по уходу за ногами для людей, страдающих варикозом. Косметологические процедуры активизируют кровообращение, повышают тонус венозных сосудов, укрепляют сосудистую стенку.
Обязательным для всех, независимо от того, какое лечение им было назначено и выполнено, является регулярное диспансерное наблюдение. Посещать флеболога нужно не реже одного раза в год, при этом желательно проведение контрольного инструментального обследования.
Именно такой подход к собственному здоровью может служить залогом успешного лечения и профилактики варикозной болезни.
Литература
Морозов Виктор. Варикозная болезнь. Питер, 2001.
Александров Кирилл. Варикозное расширение вен: методы лечения и профилактика. Невский проспект, 2008.
Краснов Александр. Целительная кулинария: от знахарства до диетологии. Бао-Пресс, 2007.
Подборка журналов «Здоровье», 1985–1987 гг.