Вегетарианский борщ: 80 рецептов для здорового питания
Шрифт:
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Свеклу натрите, обжарьте и тушите до мягкости.
Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.
В кипящую воду добавьте картофель, капусту и свеклу.
За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек и обжаренные
Рецепт 16: Борщ с авокадо
Ингредиенты:
Свекла – 2 шт.
Авокадо – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста – 150 г
Томатная паста – 2 ст. л.
Лавровый лист – 1 шт.
Подсолнечное масло – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Свеклу натрите и обжарьте.
Авокадо нарежьте кубиками.
Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.
В кипящую воду добавьте картофель, капусту и свеклу.
За 5 минут до готовности добавьте авокадо и обжаренные овощи.
Рецепт 17: Свекольный борщ с рисом
Ингредиенты:
Свекла – 2 шт.
Рис – 100 г
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 2 ст. л.
Капуста – 150 г
Лавровый лист – 1 шт.
Подсолнечное масло – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Рис отварите до полуготовности.
Свеклу натрите и обжарьте на масле.
Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.
В кипящую воду добавьте картофель, капусту и свеклу.
Добавьте
Рецепт 18: Борщ с картофелем и кедровыми орешками
Ингредиенты:
Свекла – 2 шт.
Картофель – 3 шт.
Кедровые орешки – 50 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста – 150 г
Томатная паста – 2 ст. л.
Лавровый лист – 1 шт.
Подсолнечное масло – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Свеклу натрите и обжарьте.
Картофель нарежьте кубиками и добавьте в кипящую воду.
Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.
Добавьте капусту и свеклу к картофелю.
Добавьте кедровые орешки за 5 минут до окончания варки.
Рецепт 19: Борщ с брокколи
Ингредиенты:
Свекла – 2 шт.
Брокколи – 150 г
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста – 100 г
Томатная паста – 2 ст. л.
Лавровый лист – 1 шт.
Подсолнечное масло – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Свеклу натрите и обжарьте.
Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.
В кипящую воду добавьте картофель, капусту и свеклу.
Брокколи добавьте в борщ за 5 минут до готовности.
Рецепт 20: Борщ с болгарским перцем
Ингредиенты:
Свекла – 2 шт.
Конец ознакомительного фрагмента.