Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты
Шрифт:
Суп с крапивой

Компоненты

Вода – 6 стаканов, листья крапивы – 4 стакана, листья щавеля – 4 стакана, лук репчатый – 1 шт., яйца – 2 шт., мука – 2 столовые ложки, масло сливочное – 2 столовые ложки, сметана – 3 столовые ложки, перец черный молотый, соль

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать на две половинки.

Крапиву и щавель поместить

в две отдельные кастрюли, посолить, добавить по 2 стакана воды и сварить в течение 50 секунд при средней мощности. После этого листья откинуть на дуршлаг. Затем щавель и крапиву протереть и снова опустить в воду, в которой они варились.

На обычной газовой плите обжарить на сухой сковороде муку.

Луковицу почистить, нарезать колечками и обжаривать в микроволновой печи на сливочном масле в течение 1 минуты при максимальном уровне мощности.

В кастрюлю с отваром листьев добавить муку, лук, масло, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой, поместить в микроволновку и варить в течение 5 минут на максимальном уровне мощности. Периодически помешивать.

Сметану смешать с 2 стаканами воды и влить в кастрюлю. Суп довести до кипения.

Перед тем как подать суп на стол, в каждую тарелку положить по половинке яйца.

Суп с пряностями

Компоненты

Вода – 3 стакана, картофель – 4 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., корень петрушки – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт. гвоздички – 2 шт., масло сливочное – 2 столовые ложки, мука – 1 столовая ложка, соус томатный – 1 столовая ложка, орех мускатный молотый – 1/2 чайной ложки, укроп измельченный – 2 чайные ложки, соль

Способ приготовления

Корни петрушки и сельдерея, морковь, картофель и лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

В глубокой кастрюле разогреть сливочное масло, положить овощи, посолить, влить воду и тушить в микроволновой печи в течение 2 минут при максимальной мощности.

Муку растереть с небольшим количеством воды до исчезновения комочков.

Полученную смесь вылить в бульон. Добавить пряности и томатный соус. Прогревать при полной мощности в течение 1 минуты.

Перед тем как подать готовый суп к столу, украсить его укропом.

Суп с корнеплодами

Компоненты

Вода – 2 стакана, морковь – 4 шт., корень петрушки – 2 шт., корень сельдерея – 1 шт., репа – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, сливки – 1 стакан, укроп, перец черный молотый, соль

Способ приготовления

Чеснок и зелень укропа измельчить. Лук очистить и нарезать кольцами.

Корни петрушки и сельдерея, репу и морковь натереть на крупной терке, положить в глубокую кастрюлю, залить водой и варить при закрытой крышке в микроволновой печи в течение 8 минут на максимальном уровне мощности.

Овощи

вынуть из отвара и взбить блендером. После этого соединить с супом, добавить лук, чеснок, сливки, черный молотый перец и соль. Оставить в печи еще на 3 минуты, не меняя уровня мощности.

Украсить суп зеленью укропа.

Суп с тыквой

Компоненты

Молоко – 2 стакана, тыква – 200 г, масло сливочное – 3 столовые ложки, орех мускатный молотый – 1/2 чайной ложки, корица – 1/2 чайной ложки, перец красный молотый, соль

Способ приготовления

Вынуть из тыквы семена, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и положить в глубокую кастрюлю. Добавить сливочное масло и 1 стакан молока. Прогревать в микроволновой печи в течение 5 минут. Мощность должна быть максимальной.

Кусочки тыквы вынуть из кастрюли, растереть их до образования пюре, опустить в отвар, добавить еще 1 стакан молока, специи и посолить. После этого снова поместить в печь и варить в течение 1 минуты при той же мощности.

Суп с подорожником

Компоненты

Бульон мясной – 10 стаканов, листья подорожника – 800 г, морковь – 1 шт., корень петрушки – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., масло сливочное – 2 столовые ложки, мука – 1 столовая ложка, соус томатный – 1 десертная ложка, сметана – 2 столовые ложки, лук зеленый, укроп, соль

Способ приготовления

Зеленый лук и укроп промыть и измельчить. Морковь и корни петрушки и сельдерея почистить и нарезать кружочками.

Вымытые и обсушенные листья подорожника пропустить через мясорубку.

В глубокую кастрюлю налить готовый мясной бульон и довести его до кипения в микроволновой печи при максимальной мощности. Подорожник опустить в кипящий бульон, добавить морковь, корни петрушки и сельдерея, зеленый лук и томатный соус.

В отдельной посуде прогревать в течение 1 минуты муку со сливочным маслом. Мощность при этом должна быть средней. Затем полученную смесь поместить в суп, посолить и варить еще 2 минуты при той же мощности.

Перед тем как подать суп на стол, заправить его сметаной и украсить зеленью укропа.

Суп с картофельными крекерами

Компоненты

Молоко – 6 стаканов, вода – 1 стакан, крекеры картофельные – 120 г, сахар – 2 столовые ложки, масло сливочное – 1 столовая ложка, соль

Способ приготовления

В глубокую кастрюлю налить холодную воду и довести ее до кипения в микроволновой печи. В кипящую воду поместить картофельные крекеры на 1 минуту, добавить заранее разогретое молоко и варить в течение 3 минут при максимальной мощности.

Поделиться:
Популярные книги

Неучтенный. Дилогия

Муравьёв Константин Николаевич
Неучтенный
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
7.98
рейтинг книги
Неучтенный. Дилогия

Попаданка

Ахминеева Нина
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Попаданка

Я еще не барон

Дрейк Сириус
1. Дорогой барон!
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Я еще не барон

Жена проклятого некроманта

Рахманова Диана
Фантастика:
фэнтези
6.60
рейтинг книги
Жена проклятого некроманта

Камень. Книга шестая

Минин Станислав
6. Камень
Фантастика:
боевая фантастика
7.64
рейтинг книги
Камень. Книга шестая

Барон нарушает правила

Ренгач Евгений
3. Закон сильного
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Барон нарушает правила

Комбинация

Ланцов Михаил Алексеевич
2. Сын Петра
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Комбинация

Испытание Огня

Гаврилова Анна Сергеевна
3. Академия Стихий
Фантастика:
фэнтези
9.43
рейтинг книги
Испытание Огня

Идеальный мир для Лекаря 25

Сапфир Олег
25. Лекарь
Фантастика:
фэнтези
юмористическое фэнтези
аниме
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 25

Ведьмак. Перекресток воронов

Сапковский Анджей
Фантастика:
фэнтези
5.00
рейтинг книги
Ведьмак. Перекресток воронов

Сердце Дракона. Том 20. Часть 1

Клеванский Кирилл Сергеевич
20. Сердце дракона
Фантастика:
фэнтези
боевая фантастика
городское фэнтези
5.00
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 20. Часть 1

Вечная Война. Книга II

Винокуров Юрий
2. Вечная война.
Фантастика:
юмористическая фантастика
космическая фантастика
8.37
рейтинг книги
Вечная Война. Книга II

Клан

Русич Антон
2. Долгий путь домой
Фантастика:
боевая фантастика
космическая фантастика
5.60
рейтинг книги
Клан

Герцог и я

Куин Джулия
1. Бриджертоны
Любовные романы:
исторические любовные романы
8.92
рейтинг книги
Герцог и я