Викка на кухне: Энциклопедия кулинарной магии. Магия трав от А до Я: Полная энциклопедия волшебных растений. Полная энциклопедия по практической магии для женщин: Настольная книга современной ведьмы
Шрифт:
Сегодня шоколад знают и любят во всем мире. Мы все знаем «шокоголиков», людей, которые ни дня не могут прожить без своего любимого продукта. По предположению психологов, многие люди, в особенности женщины, налегают на шоколад, пытаясь справиться с эмоциональными травмами. В шоколаде содержится фенилэтиламин – вещество, которое выводит нас из депрессии, похожее по воздействию амфитамин [71]. (Вот почему шоколад нельзя есть на ночь тем, кто страдает от бессонницы.)
Магическое использование: если собрать вместе историческую, магическую, эмоциональную и научную информацию
Используйте этот сильнодействующий продукт с визуализацией. Когда вы готовите, также делайте это с визуализацией. Наливайте или нарезайте шоколад с визуализацией. Смакуйте с визуализацией, позволяя шоколаду растаять у вас во рту. Ограничьте свое ежедневное потребление шоколада для достижения наилучших магических результатов.
Сегодня шоколад – это многомиллиардный бизнес. Шоколаду посвящены журналы и книги. Фьючерсы на какао – популярный товар на сырьевых рынках. Мы засыпаны рекламой, прославляющей чудеса шоколада. На магазинных полках лежат карандаши, ластики и даже духи с ароматом шоколада.
Многие видят в шоколаде излишество, или, если употреблять христианский термин, даже грех. Для мага, практикующего кулинарную магию, шоколад – это лишь один из многих инструментов, который мы можем использовать, чтобы улучшить свою жизнь. Вкусный, бесспорно, но просто один вариант среди сотен других.
Некоторые люди равнодушны к шоколаду, и эти слова не направлены на то, чтобы убедить их начать употреблять пищу богов. Однако если вам нравится шоколад, разве не приятно осознавать, что каждая вкусная долька несет в себе набор энергий, а кусочек шоколадного торта может стать надежным партнером в личном магическом ритуале?
Кэроб (рожковое дерево, цареградский стручок)
(Ceratonia siliqua)
Планета: Венера.
Элемент: Вода.
Энергии: любовь, деньги.
Предания: кэроб (перемолотые сушеные стручки рожкового дерева) – заменитель шоколада, который пользуется популярностью у любителей здорового питания, – не новый продукт. Стручки кэроба применялись для производства сладкого пива в Древнем Египте [69]. Считается, что семена кэроба, обладающие на удивление одинаковым размером, когда-то использовались как стандартная единица веса. «Карат» у ювелиров (например, бриллиант в один карат) мог первоначально являться весом одного семечка кэроба [29, 64, 90].
В американской и европейской народной магии кэроб (также известный как «хлеб святого Иоанна») использовался для привлечения денег и защиты здоровья.
Магическое использование: на вкус кэроб не похож на шоколад. Правда, если перемолотые стручки (за минусом семян) добавить в разные блюда, внешне еда будет очень похожа на шоколад, однако вкус выдаст кэроб. Тем не менее кэроб гораздо питательнее шоколада, обладает меньшей жирностью и не содержат кофеин [90].
Те, кому нравится интенсивный сладкий аромат кэроба, могут использовать его в диетах, привлекающих любовь.
Кэроб также можно использовать в пищу для привлечения дополнительных денег. Поищите в магазинах здорового питания порошок из кэроба и другие продукты с ним.
Кленовый сироп
(Acer saccharum)
Планета: Юпитер.
Элемент: Земля.
Энергии: деньги, любовь.
Предания: кленовые деревья исторически растут как в Европе, так и в Америке, но европейцы никогда не использовали сладкий сок этого дерева в качестве подсластителя [124].
В Америке было иначе. Задолго до того, как Христофор Колумб прибыл к американским берегам, у многих индейских племен, в том числе оджибве, ирокезов и алгонкинов, были мифы, в которых описывалось кленовое дерево и его сладкий сироп [71]. У коренных американцев не было меда, поэтому они использовали для подслащивания пищи кленовый сироп, а там, где клены не росли, фруктовый сок.
К XVIII веку поселенцы использовали кленовый сироп как лекарственное средство, особенно от простуды и ревматизма [111]. Томас Джефферсон настолько любил кленовый сироп, что посадил рощу кленов и не использовал никакой другой подсластитель [111].
Магическое использование: кленовый сироп и кленовый сахар сейчас стоят дороже сахара. Двести лет назад сахар стоил дороже. БOльшая часть кленового сиропа до сих пор производится вручную в США и Канаде.
И кленовый сироп, и кленовый сахар – подсластители, которые прекрасно подходят для диет, привлекающих деньги. Перед тем как добавить сироп в блюдо в соответствии с рецептом (или положить его в утреннюю кашу), вылейте его на чистую поверхность в виде знака доллара, одновременно визуализируя. Соскребите сироп лопаточкой, а затем наслаждайтесь едой.
Кленовый сахар и сироп также являются сильными любовными стимуляторами.
Сегодня на рынке существует много видов «кленовых» сиропов. В большинстве из них содержится менее 10 процентов кленового сиропа и во всех есть искусственные консерванты. Для настоящей кленовой магии используйте натуральный, стопроцентный кленовый сироп. Он продается в маленьких бутылочках и стоит довольно дорого. Вы также можете использовать кленовый сахар (его можно приобрести в магазинах здорового питания).
Глава 14. Орехи и ложные орехи
Когда-то я презирал орехи. Маленькому мальчику, которым я был раньше, они казались сухими, их было тяжело жевать, и они продавались в трудно открываемых упаковках. В результате я осознал, что кроме грецких орехов (которые я до сих пор не люблю) есть и другие виды орехов. И даже их раскалывание может стать увлекательным процессом.
Название этой главы связано с продуктами, которые часто принимают за орехи (бразильские орехи), а также с одним растением (кунжутом), семена которого обладают ореховым вкусом.