Вино, настойки, ликеры

Пышнов Иван Григорьевич

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в сутки за 30 мин до еды.

Ноготковый напиток

Для приготовления напитка используют цветочные корзинки ноготков лекарственных. Из 60–70 г свежих цветущих корзинок ноготков лекарственных готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из

60—70 г свежих листьев березы бородавчатой готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя корзинок ноготков лекарственных, 1 л настоя листьев березы бородавчатой, стакан

жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Огуречниковый напиток

Для приготовления напитка используют листья и цветущие верхушки огуречника лекарственного. Из 100 г свежей травы огуречника лекарственного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежей травы тимьяна обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя огуречника лекарственного, 1 л настоя тимьяна обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Одуванчиковый напиток

Для приготовления напитка используют выкопанные весной или поздней осенью корни одуванчика лекарственного. Перед использованием корни тщательно моют в холодной проточной воде и измельчают. 60–70 г корней одуванчика лекарственного заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят на малом огне 10–15 мин Затем настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. 80–90 г измельченных свежих плодов шиповника заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят на малом огне 10–15 мин Затем настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара корней одуванчика лекарственного, 1 л отвара плодов шиповника коричного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Ореховый напиток

Для приготовления напитка используют недозревшие плоды ореха грецкого (заготавливают их в июне). Плоды ореха грецкого моют, измельчают, заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, затем настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30 г свежей травы душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара плодов ореха грецкого, 1 л настоя свежей травы душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Первоцветовый напиток

Для приготовления напитка используют надземную часть первоцвета весеннего. Из 100 г свежих листьев и цветков первоцвета весеннего делают настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 70–80 г цветущих стеблей медуницы лекарственной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя первоцвета весеннего, 1 л настоя медуницы лекарственной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Персиковый напиток

Для приготовления напитка

используют спелые плоды персика обыкновенного. Полностью созревшие плоды персика сортируют, выбрасывают поврежденные, извлекают косточки, измельчают и отжимают сок. Затем отстаивают 4 ч, несколько раз фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г сухих цветков акации белой готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л персикового сока, 1 л настоя акации белой, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Петрушковый напиток

Для приготовления напитка используют выкопанные ранней весной или поздней осенью корни петрушки кудрявой. Корни петрушки кудрявой тщательно моют в холодной проточной воде и измельчают. 100 г корней петрушки заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин., настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г сухой травы подмаренника настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара корней петрушки кудрявой, 1 л настоя травы подмаренника настоящего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 20–30 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Розмариновый напиток

Для приготовления напитка используют листья розмарина настоящего. Собирают их в мае-ноябре.

Из 60–70 г свежих листьев розмарина настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г свежих листьев мелиссы лекарственной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя листьев розмарина настоящего, 1 л настоя листьев мелиссы лекарственной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Ромашковый напиток

Для приготовления напитка используют цветущие цветочные корзинки без стеблей. Собирать ромашку аптечную можно на протяжении всего лета. Из 60–70 г свежих цветочных корзинок готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежих стеблей душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя корзинок ромашки аптечной, 1 л настоя стеблей душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 1–2 раза в день.

Смородиновый напиток

Для приготовления напитка используют свежие созревшие плоды смородины черной. Собранные плоды смородины тщательно моют в холодной проточной воде, перебирают и отжимают сок. Сок смородины черной отстаивают 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. 70–80 г корней с корневищами гравилата городского заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л смородинового сока, 1 л отвара гравилата городского, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.