Вирус самоубийства
Шрифт:
— Нет, не ела.
— Ну вот, видишь! Ты просто не представляешь, от чего ты отказываешься! Упустить возможность отведать ухи из свежей, только что пойманной рыбы — это даже не грех, а настоящее преступление!
— Нет, Олег, спасибо, но я не поеду. Мне сейчас не до отдыха, извини. Много работы.
— Антон, я тебя не тороплю с ответом. Ты подумай над моим предложением, а я тебе вечером перезвоню. Ключи от дома уже у меня, так что мы сможем поехать туда в любое время.
Закончив разговор, Антонина вернулась к своим делам, но работать ей уже расхотелось. Она вспомнила о предстоящих праздничных днях, и перспектива провести долгие выходные в одиночестве вдруг показалась ей невыносимой. В конце концов, почему
Промучившись в сомнениях еще пару часов, она позвонила Олегу:
— Ты меня уговорил. Ты так аппетитно описал эту самую уху из судака, что я теперь, наверное, не успокоюсь, пока ее не попробую.
Олег обрадовался:
— Отлично, Антон! Едем завтра утром!
— Ты что, завтра только тридцатое апреля, рабочий день! Мне на работу надо!
— У тебя завтра что, встреча с заказчиками?
— Нет, но мне все равно надо в офис!
— Ты сама себе босс, можешь не ходить. И Марину отпусти, пусть она тоже отдохнет. Позвони ей прямо сейчас и скажи, что завтра у нее выходной. А я заеду за тобой в десять часов утра.
— Так рано!
— Нормально. Завтра после обеда все поедут на свои дачи, и на дорогах будут жуткие пробки. Нам лучше выехать пораньше, чтобы мы успели выбраться из Московской области до начала всеобщего дачного ажиотажа.
— А далеко нам ехать? Где находится эта дача?
— Это Тверская область, недалеко от Калязина. От Москвы примерно сто восемьдесят километров, может чуть больше.
— Но я же не успею собраться! И продукты с собой взять надо, и хлеб купить.
— Ничего тебе не надо покупать, я все приготовлю сам. Возьми с собой только теплую куртку, свитер, шарф, носки шерстяные для рыбалки, удобную обувь. Мы поедем на моей машине, так что тебе даже за рулем сидеть не придется, будешь только музыку слушать и пейзажами любоваться.
Антонина хотела еще что-то возразить, но Олег ее перебил:
— Не возражай! Будем считать, что ты у меня в гостях, так что позволь мне самому обо всем позаботиться. Мне это будет приятно, а ты расслабишься и отдохнешь. А на обратном пути я довезу тебя до самого дома. Не волнуйся, доставлю тебя в целости и сохранности! Тебе понравится!
— Ну ладно, уговорил. В десять, так в десять.
— Тогда до завтра!
— До завтра, Олег!
Антонина вдруг почувствовала, что ей действительно необходим хотя бы короткий отдых, и была благодарна другу за его приглашение. На пути с работы, пробираясь на своем «Опеле» сквозь нескончаемые автомобильные пробки, она поймала себя на мысли, что ей очень хочется уехать на пару дней куда-нибудь в новое, абсолютно незнакомое место. Она подумала, что Тверская область почти идеально соответствует ее желаниям, и такая вылазка будет очень кстати. К тому же она никогда раньше не была в гостях на чьей-нибудь даче, а Волгу видела только по телевизору. Со слов Олега предстоящая поездка казалась ей настоящим приключением: ночевка в незнакомом доме, рыбалка на Волге, уха на костре…
Ехать в гости с пустыми руками девушке не хотелось, и по дороге домой она остановилась у супермаркета. Проходя в магазине мимо отдела свежей рыбы, она усмехнулась и с трудом подавила в себе желание купить какого-нибудь живого карпа или охлажденную форель: вдруг они не смогут поймать судака? Мысль о том, что при неудачной рыбалке ей так и не удастся попробовать ту самую тройную уху, которую так расхваливал Олег, показалась ей невыносимой. Но обижать своего друга недоверием к его рыбацким способностям она не рискнула и с сожалением прошла мимо неподвижных рыбин, безразлично взирающих на покупателей из-под шубы колотого льда.
«Интересно, почему уха называется тройная? Потому что ее варят из трех видов рыб? А может
Когда на следующее утро Олег позвонил в дверь, Антонина была уже полностью готова к поездке, ее теплая одежда и остальные нужные вещи упакованы в спортивную сумку, а все продукты, приготовленные в дорогу, уложены в полиэтиленовые пакеты. Увидев торт, Олег обрадовался:
— Антон, какая ты молодец! Я купил все необходимые продукты и хлеб, а про торт даже не подумал!
Затем он с детским любопытством заглянул в другие пакеты:
— Ого, чилийское вино, целых две бутылки! Отлично! Я тоже взял вино, так что сегодня мы гуляем! Тут еще и фрукты! А это что, конфеты? Здорово! Я тоже купил конфеты и печенье, и чай взял. Там есть настоящий угольный самовар, так что сладости будут очень кстати. А ты и про кофе не забыла! Антон, ты просто чудо! Вот что значит женщина! А то мы, мужики, только про колбасу и помним.
Олег собрал все приготовленные сумки и пакеты и весело направился к выходу:
— Ну, все, Антон, поехали, не будем время терять! Чем скорее доберемся до места, тем больше времени останется на отдых!
По дороге Антонина решила задать Олегу вопрос, который вертелся в ее голове со вчерашнего дня:
— Олег, что такое «тройная уха»? Это уха из трех рыб?
— Нет, не совсем. Тройная уха готовится особым способом, и для ее приготовления нужно много свежей речной рыбы. Сначала в воде варится всякая рыбья мелочь: ерши, пескари, уклейки. Когда они сварятся, получившийся бульон процеживают и кладут в него рыбу покрупнее: плотву, подлещиков. Затем бульон снова процеживают, и только после этого варят в нем уже настоящую, окончательную уху — с картошкой, луком, петрушкой и черным перцем. И вот тогда в кастрюлю добавляется самая хорошая рыба: судак, щука, стерлядь.
— А что делают с мелкой рыбой после того, как процедили от нее бульон?
— Выбрасывают.
— Как выбрасывают?
— Да так, на помойку. Не смотри на меня так, я не шучу, это правда. Я же говорю, что тройную уху варят только тогда, когда бывает хороший улов и попадается много рыбы разного сорта, мелкой и крупной. Честно говоря, такую уху варят нечасто, но однажды мне все-таки удалось ее попробовать. Это о-о-очень вкусно!
Антонина вдруг рассмеялась:
— Олег, ты знаешь, вчера в супермаркете я хотела купить свежую рыбу, карпа какого-нибудь, форель или дорадо, и взять ее сегодня с собой. Это на тот случай, если наша рыбалка будет неудачной, и мы ничего не поймаем. Тогда можно было бы сварить уху из этой магазинной рыбы, пусть и не тройную. Но потом я подумала, что ты меня засмеешь, и не купила.
— И правильно сделала, что не купила! Никто не ездит на рыбалку с магазинным карпом! Не волнуйся, Антон, уха у нас обязательно будет! И не из дорадо, а из настоящей волжской рыбы!
— Здорово! Олег, ты меня просто удивляешь! И когда ты только успел всему научиться, даже рыбу ловить умеешь!
Олег кокетливо подмигнул:
— Смею тебя уверить, Антон, что это еще не все мои таланты! Я еще много чего могу!
Потом рассмеялся и добавил:
— А теперь я тебе открою страшную тайну: на рыбалке я был всего пару раз в жизни, и, честно говоря, рыболов из меня никакой. Я даже спиннингом толком пользоваться не умею. Но это не должно тебя огорчать. Я вчера вечером посмотрел в интернете ролик, как правильно его закидывать, так что в общих чертах представляю, что и как нужно делать. К тому же у меня сосед — рыбак, он мне вчера рассказал, на что сейчас лучше ловить, какие блесны использовать и прочее. Поэтому шанс поймать кого-нибудь на крючок у нас с тобой остается.