Вкусный салат

Мельников Илья

Салат из сырых овощей со сметаной

Продукты: 100 г

зеленого салата, 2 огурца, 2 моркови, 1 репа, 1 пучок редиса, 100 г сметаны, зелень укропа или петрушки, сахар, соль.

Листья салата нарезать на 3-4части, остальные овощи соломкой. Все перемешать, посолить, посыпать сахаром, заправить сметаной и украсить зеленью.

Салат

сборный

Продукты: 1 морковь, 100 г зеленого горошка, 2 огурца, 2 помидора, 2 корня сельдерея, 2-3 яблока, 5 столовых ложек растительного масла, зелень петрушки, лимон, сахар, соль.

Сельдерей натереть на крупной терке, перемешать с нарезанными огурцами, помидорами, яблоками и морковью, добавить зеленый горошек. Заправить лимонным соком, солью, сахаром, растительным маслом или сметаной. Посыпать зеленью петрушки.