ВМЕСТО ПРЕДИСЛОВИЯ
Шрифт:
МАЛЕНЬКАЯ ФАБРИКА ОВОЩЕЙ
Таким образом мы убиваем бесконечно много зайцев...
Волк-эколог.
Даю образ для прочувствования. Газон. Везде – зеленый газон. На заднем плане, по газону – аккуратные низкие деревца. Лавочки, гамаки. По газону
разбросаны цветники и клумбы – море цветов. Дорожки из плитки змеятся. И на переднем плане – две-три высокие, в полметра, а то и выше, грядки. Стенки
выложены из камня, струганных досок
закреплен навес из прозрачного пластика или пленки: грядка под крышей. Каркас жесткий. По центру под крышей – балка (арматурина) для подвязки
огурцов и томатов, на коей они и висят, образуя живую стенку. Ближе к краям – перцы, баклажаны. По бокам свисают кустовые томаты, цуккини. А вся
поверхность занята морковью, зеленью, салатами и луком. Красота!
Чтобы автомобиль поехал, надо его сначала собрать. Грядка – это, если хотите, машина для
производства овощей. Чтобы она работала, ее надо построить. Это – часть архитектурного проекта, часть
дома, как баня или хозблок. Никого ведь не удивляет, что надо строить хозблок.
Устроена грядка-контейнер просто. Снизу есть какие-то щели для стока лишней воды, если такая
вдруг найдется. Нижний слой – свежие стебли камыша, стружки, веточки, солома, опилки, сдобренные
азотом, землей и политые водой. Средний слой – полуперегнивший материал: недозрелый компост, лесная
подстилка. Верхний слой – готовый, зрелый перегной, разбавленный чем-то углеродистым. Не нужно
разбавлять перегнои песком или землей: это утяжелит и уплотнит его. А вот отсев керамзита – отличный,
удерживающий влагу, легкий и безвредный наполнитель. Его можно добавлять 1:1.
Наполнить грядку всем этим сразу – дело трудное. Поэтому можно обойтись двумя слоями – средним
и верхним, а потом постепенно добавлять органический мусор и присыпать его перегноем. Свежая грядка
все равно заметно усаживается, и органику нужно подсыпать хотя бы раз в год. Такая грядка дает отменную
растительную массу пять-шесть лет, а если раз в месяц проливать настоем навоза или помета птиц –
практически бесконечно.
– 13 –
Если вниз заложить навоз с соломой или опилками, он будет заметно нагревать грядку в первый год. Укрыв такой контейнер пленкой, получаем
весенний парник для рассады. Собственно, так и делались парники для ранних овощей, набиваемые навозом, еще в то время, когда в овощных
городов запросто продавались артишоки+, спаржа+, скорционер+, брюссельская и цветная капуста и прочие деликатесы в любое время года.
Навес, конечно, кажется непозволительной роскошью. Но ведь мы говорим о гарантии урожая. А
отнимают его у нас в основном два нахальных грибочка: фитофтора на томатах и пероноспора
(ложномучнистая роса) на огурцах. Дело в том, что споры обоих упомянутых эгоистов прорастают только в
капельках воды. Я сам видел: страшным мокрым летом 1997 года на фоне всеобщего умирания прекрасно
жили томаты, укрываемые пленкой от дождя и на ночь – от росы, и лозы винограда, заползшие под навес.
Без всякой бордоски+!
Каркас лучше делать капитально: во-первых, у нас бывают сильные ветра, а во-вторых, вес растений
летом может достигать 50 кг на метр каркаса. Конструкции каркаса могут быть разными, лишь бы он
держал навес и растения.
Если есть желание и возможность, лучше устроить для контейнера полив пропиткой. Для этого в
верхний
слой,
на
глубину
полуштыка
кладется
продырявленный
шланг,
обернутый
каким-нибудь
эластиком или чулком для защиты дырочек от забивания почвой. Шланг соединяется с бочкой. Вечером
открыл кран – теплая вода пошла самотеком, не уплотняя почву, прямо к корням. Ушло 3–4 ведра – хватит.
Достаточно полить раз в неделю. А шланг в грядке будет служить много лет.
УХОД за такой грядкой сводится к паре прополок с помощью маленькой ручной бритвочки, редким
поливам, накладыванию травы для сбережения влаги да добавлению перегноя раз-два за год, летом или
осенью. Копать не надо! Весной прорыхлил граблями – и сей. Все корни оставляй в почве. И остается
масса времени для работы с растениями – прищипки+ формировки+, опыления+, беления+ и всего того, на
что у нас всегда «не хватает времени», но без чего часто невозможно получить урожай и придать овощам
желательный вид и вкус. Но об этом мы поговорим в отдельной главе.
Недостаток у контейнера один: его нужно устраивать. Остальное – достоинства. Позвольте их
прорекламировать:
– дает максимум питания и комфорта растениям;
– усиливает их иммунитет и развитие, увеличивает урожайность;
– позволяет выращивать три урожая на одной площади;
– совмещает до 10 разных видов овощей;
– это снижает активность и численность вредителей;
– подавляет сорняки густотой культур, мульчой и изолированностью от почвы;
– работает 5–6 лет, требуя лишь добавления свежей органики;