Выбор пищи - выбор судьбы
Шрифт:
Если вы решили переходить на натуральное питание, то уже в восстановительной диете надо исключить вареные продукты и масло, увеличив соответственно количество других продуктов.
ОСОБЕННОСТИ ГОЛОДАНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Первый раз проводить голодание лучше всего, конечно, как следует, капитально и в специализированном медицинском учреждении, но пока это не всем доступно. Некоторые самостоятельно мыслящие люди решаются голодать в домашних условиях. Как показывает практика, если в этой ситуации возникают проблемы, то главным образом из-за недостатка информации.
В домашних
Голодать один день можно без слабительной соли и без клизм. Но если организм сильно загружен шлаками и токсинами, то первый раз будут трудности с самочувствием, может возникать слабость, головная боль. С каждым разом по мере освобождения от шлаков самочувствие будет улучшаться. Особенно, если заранее перейти на более натуральное питание. Голодать 3 дня и больше без промывки кишечника трудно, но когда очистится организм и накопится опыт, то это будет тоже возможно.
До голодания надо теоретически изучить эту тему так, чтобы все было ясно, все понятно и чтобы не оставалось никаких сомнений и вопросов. Если намечается срок больше 3 дней, то заранее надо все уточнить, все продумать, все заготовить и наладить: слабительную соль, кружку Эсмар-ха, душ, ванну, электрическую соковыжималку, мешок хорошей моркови в погребе и обо всем договориться с домашними. Они, если и не возражают против голодания, то в трудные моменты своими тревогами и сомнениями, особенно во время криза, могут очень помешать голодающему, которому именно тогда будет нужна моральная поддержка.
У любителей голодания есть такое выражение: «Прежде, чем голодать, научись питаться». Голодание и восстановление - это как взлет и посадка при пилотировании самолета. Взлететь самостоятельно без особого риска может и новичок. А посадка требует навыков, умения соразмерять свои действия с изменениями ситуации.
Какой опыт нужен для того, чтобы питаться после голодания? Нужно освоить не только приготовление этой непривычной пищи, но и практически опробовать ее, чтобы не было неожиданностей, чтобы не приходилось экспромтом решать возникающие вопросы. Какая морковь годится для сока, а какая не годится, какие сорта яблок или огурцов лучше, как обращаться с электрической соковыжималкой, если она у вас впервые и т. д.
Но главное - освоить новый взгляд на питание, научиться обходиться без привычных видов пищи, которые в восстановительной диете исключаются. Осознать все это, опробовать и внедрить в жизнь - такова задача еще до голодания.
Для человека, голодающего длительный срок, очень важную роль играет психологическое состояние. Долгое отсутствие привычных вкусовых ощущений отрицательна влияет на настроение. Из-за необычности ситуации человеку не хватает уверенности в своей безопасности, особенно, если он тревожен от природы. Много новых непривычных и даже неприятных ощущений привлекают к себе внимание, вызывают беспокойство и вопросы. Поэтому лучше все свободное время занимать посильными делами и постараться даже на прогулках не быть в одиночестве. Очень полезно иметь возможность в любой момент советоваться с человеком, который раньше освоил голодание. Но не следует принимать
Надо учесть и такие обстоятельства. Вид и запах пищи, даже звуки тарелок могут действовать на пищеварительную систему голодающего как раздражители и существенно нарушать процессы в организме. Совершенно недопустимо при голодании готовить еду детям или кому-то еще.
Нервная система и на голодании, и на восстановительном этапе иногда может находиться в очень напряженном и неуравновешенном состоянии, в это время периодически появляется раздражительность, нетерпимость, даже капризность и необъективность. Окружающие должны это знать и вести себя терпеливо и снисходительно, а сам голодающий - стараться сдерживать свои эмоции, не предъявлять претензий к другим людям и не принимать ответственных решений. Еще замечание из водительского опыта: во время голодания и до завершения восстановительного периода лучше не садиться за руль.
ЛИТЕРАТУРА
1. Николаев Ю.С., Нилов Б.И., Черкасов В.Г. Голодание ради здоровья.
– М.: «Советская Россия», 1988 г.
2. Шелтон Г. Ортотрофия: основы правильного питания и лечебного голодания.
– М.: «Советский спорт», 2002 г.
3. Шелтон Г. Натуральная гигиена - наука жизни.
– М.: «Терра», 2003 г.
4. Атеров. Сыроедение. Сборник «Путь к здоровью».
– СПб.: «Лейла», 1994 г.
5. Чупрун А.Н. Что такое сыроедение и как стать сыроедом (натуристом).
– М.: «Библиотека натуриста», 1991 г. [Например, www.naturfood.net, www.veget.ru,www.newcanada.com]
ПРИМЕЧАНИЯ
1
Эта книга заинтересует многих и в первую очередь тех, кто уже сталкивался с проблемами здоровья у себя, у родственников, у друзей. Вопрос вопросов - как быть всегда здоровым, как жить, не болея и не опасаясь за здоровье близких, неизбежно возникает у каждого человека. Здесь во многом содержится ответ на него.
Автор работы Валентин Николаев - сын известного доктора, изучавшего и успешно применявшего лечебное голодание, основателя метода разгрузочно-диетической терапии (РДТ), профессора Юрия Сергеевича Николаева. Отец Юрия Сергеевича, С.Д. Николаев был знаком и вел дружбу с Л.Н. Толстым. От Л.Н. Толстого было воспринято вегетарианство, а точнее, идеи трезвости и безубойного питания.
О лечении голоданием семье С.Д. Николаева стало известно от Эптона Синклера - американского писателя, активного пропагандиста и автора книги «Лечебное голодание», с которым С. Д. Николаев вел активную переписку.
В 1932 г. Юрий Сергеевич Николаев окончил 1-й Московский медицинский институт и всю свою жизнь посвятил изучению проблемы лечебного голодания. В 1960 г. он подготовил и защитил в Институте высшей нервной деятельности докторскую диссертацию на тему «Разгрузочно-диетическая терапия шизофрении и ее физиологическое обоснование». Под его руководством в Московском НИИ психиатрии МЗ РСФСР было защищено несколько десятков кандидатских и 2 докторских диссертации.
Исходя из Постановления Президиума АМН СССР и Ученого медицинского совета МЗ СССР № 157 от 6 мая 1985 г. (протокол № 11) в Институте питания АМН СССР, Всесоюзном НИИ Пульмонологии МЗ РСФСР, Ужгородском госуниверситете в 1985-1988 гг. были осуществлены исследования, направленные на разработку научных основ разгрузочно-диетической терапии при соматических заболеваниях.