Забудьте о холестерине: Секреты правильного питания

Пигарев Вячеслав

2. Витамин E: Еще один антиоксидант, который может помочь защитить артерии.

Он содержится в орехах, семечках подсолнечника, масле пшеничных зародышей и многих видам масел.

3. Бета-каротин: Этот каротиноид является предшественником витамина A и может быть полезным для здоровья сердца. Он содержится в красных и оранжевых овощах, таких как морковь, сладкий перец и бататы.

4. Фолиевая кислота (витамин B9):

Этот витамин помогает снизить уровень гомоцистеина в крови, что связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Фолиевая кислота содержится в зеленых листовых овощах, цельно зерновых продуктах и бобовых.

5. Омега-3 жирные кислоты: Эти полиненасыщенные жиры способствуют снижению уровня "плохого" холестерина и воспаления. Омега-3 жирные кислоты можно найти в жирной рыбе (лосось, тунец, макрель), льняных семенах и орехах.

Конец ознакомительного фрагмента.