Жизнь без рака
Шрифт:
В медицине цветки василька применяются в виде чая, настоя или отвара. Они обладают мочегонным действием, снижают в крови концентрацию кальция, мочевой кислоты, неорганического фосфора и других веществ, участвующих в камнеобразовании, мягко понижают артериальное давление, оказывают противоопухолевое, противовоспалительное, антимикробное и легкое желчегонное действие.
Назначают препарат василька как несильное мочегонное, спазмолитическое, противовоспалительное и очистительное средство при заболеваниях мочевого пузыря, почек, уретритах, простатитах (обычно в комплексе с другими лечебными средствами), новообразованиях, а также при мочекаменной
Настой готовится следующим образом: берут 2 ст. ложки сухих измельченных цветков и в эмалированной посуде заливают 0,5 л кипящей воды, закрывают крышкой и ставят на 15 мин в кипящую водяную баню, после чего охлаждают при комнатной температуре, процеживают, а оставшееся сырье отжимают. Затем объем настоя доводят кипяченой водой до 0,5 л.
Принимают его в теплом виде за 20–30 мин до еды по 1/4 стакана 3–4 раза в день при раке мочевого пузыря, предстательной железы и др. органов.
Отвар готовится в том же соотношении.
Порошок из семян василька перебрать, просушить, размолоть в кофемолке. Добавлять как приправу в первые и вторые блюда.
Свекла тушеная с васильком
Отварить 250 г свеклы, натереть на крупной терке, добавить 2 ч. ложки сушеных цветков василька, 2 ст. ложки оливкового масла, потушить 5 мин.
Вишня обыкновенная
В милых, отдаленных воспоминаниях детства, наверное, у каждого из нас найдется ей место. Вот мама ставит на стол чашку с вымытыми, отливающими темно-красным глянцем вишнями. А вы в нетерпении уже глотаете слюнки. Но вот, наконец, запустив руки в чашку и набрав побольше брызжущих соком ягод (будто кто-то может у вас их перехватить!), вы с удовольствием отправляете вишни одну за другой в рот. Ах, как хороши они, в меру сладкие и чуть кисленькие! Это же такое блаженство – есть вишню, любоваться ею!
В нашей стране после яблони вишня – второе по распространенности плодовое дерево, относящееся к семейству розоцветных.
Плоды вишни содержат сахара, пектин, органические кислоты (в основном яблочную и лимонную), дубильные вещества, витамины С, В, РР, каротин, фолиевую кислоту, минеральные вещества: калий, железо, магний и особенно много меди, антикоагулянты (оказывают положительный эффект при тромбофлебитах) и другие вещества. Все это делает вишню весьма ценным диетическим продуктом. Применяют ее в сыром, сушеном и консервированном виде. Она улучшает аппетит, обладает антисептическими, противоопухолевыми, общеукрепляющими, антианемическими, послабляющими и отхаркивающими свойствами, в связи с чем вишню используют при анемии, запорах, заболеваниях бронхов и легких, раке кишечника, печени, лейкозах.
Из вишни можно готовить сок (однако
Вишневый сок добавляют к жидким лекарствам для улучшения их вкуса.
В народной медицине в качестве мочегонного средства используется отвар вишневых плодоножек.
Для его приготовления берут 2 ч. ложки сухих измельченных плодоножек, заливают 0,5 л кипятка, варят на слабом огне 15 мин, настаивают 1–2 ч и процеживают.
Принимают отвар по 1/4 стакана 3–4 раза в день при отеках, а также как очистительное средство при раке.
Горец птичий
Нам многое известно из жизни предков, но мы никогда не узнаем, кто из них открыл лечебные свойства горца птичьего. Не разглядеть уже с высоты нашего XXI в. истоки использования этой травки-муравки как лекарства. Прошло время, выдержала она его строгий отбор, и сегодня горец птичий, как и много веков назад, помогает людям обретать здоровье.
В народной медицине эта трава популярна почти так же, как зверобой, и это несмотря на то, что как сорняк она помеха для человека. Народные названия ее спорыш, птичья гречиха (семена растения являются средством питания домашней птицы), гусятник, травка-муравка и др.
Относится горец птичий к семейству гречишных. Это однолетнее травянистое растение с лежачим приподнимающимся стеблем, многоколенчатым, ветвистым от основания, высотой 10–14 см. Листья мелкие, эллиптические или удлиненно-ланцетные, цельнокрайние, длиной около 2 см, цветки очень мелкие, беловато-зеленые или розоватые, расположены по 1–5 в пазухах листьев, плод – темно-бурый орешек с матовой поверхностью длиной 2–2,5 мм. Цветет растение с мая до конца осени (наиболее интенсивно в июле-августе). В России горец птичий распространен повсеместно. Произрастает как сорняк на полях и огородах, растет вдоль дорог, во дворах, около жилья, на окраинах городов и сел, в парках, садах, по берегам рек, прудов. Иногда встречается сплошным бархатистым изумрудным ковром (особенно в дождливое лето). Вид заросших спорышем лужаек пленяет взор. Летом он сочный, мягкий, темно-зеленый, а осенью – бурый.
Как лекарственное сырье используется трава растения. Заготавливают ее в период цветения (когда ее стебли еще не успели затвердеть), срезая ножом или серпом (спорыш часто путают с крыжником, цветки которого трехлепестные, а у спорыша – пятилепестные). Сушат траву в тени, в местах с хорошей вентиляцией. Запах сухого сырья слабый, вкус – немного терпкий, срок хранения – до 3 лет. Трава спорыша содержит углеводы, белки, минеральные соли, дубильные вещества (до 40 %), много аскорбиновой кислоты (до 800 мг%), провитамин
А, витамин К, флавоноидный гликозид авикулярин, соединения кремниевой кислоты, смолу, воск, щавелевую кислоту и другие вещества.
Отвары и настои спорыша оказывают вяжущее, противовоспалительное, антимикробное, мочегонное, желчегонное, противоопухолевое, спазмолитическое и общеукрепляющее действие, тонизируют мускулатуру матки, усиливают ее сокращение, повышают свертываемость крови, уменьшают проницаемость стенок сосудов, способствуют растворению камней в почках и печени и препятствуют их отложению (что связывают с большим содержанием в спорыше соединений кремниевой кислоты), снижают артериальное давление, углубляют дыхание, улучшают функцию легких.