Золотые сорта плодовых культур
Шрифт:
Растет в виде дерева, имеет высокую зимостойкость, форма кроны округло-овальная.
Самоплодный, но посадка позднеспелых сортов увеличивает продуктивность. Лучшие опылители: Владимирская, Сайка, Урожайная, Гриот Остгеймский.
Плодоношение происходит преимущественно на 1-летних приростах на 5-6-й год роста. Урожайность достигает 8-16 кг с дерева. Сорт среднеустойчив к поражению коккомикозом.
Входит в группу позднего срока созревания. Плоды убирают в конце июля – начале августа.
Вишни мелкие (2-З г), по форме округлые, слегка приплюснутые, окраска темно-красная.
Транспортабельность
Мякоть нежной консистенции, темно-красного цвета, вкус кислый, горьковато-вяжущий, с сильным вишневым ароматом. Созревшие ягоды долго висят на дереве, не осыпаясь. Отрыв плода мокрый.
Щедрая
Сорт выведен С. В. Жуковым и Н. И. Гво-здиковой на Свердловской опытной станции садоводства и ВНИИ селекции и генетики плодовых растений из семени мичуринских сортов вишни от свободного опыления. Находится в производстве в Волго-Вятском, Западно-Сибирском и Уральском регионах.
Растет в виде куста, имеет высокую зимостойкость. Форма кроны широкоокруглая, средней густоты, с приподнятыми вверх побегами.
Самоплодный, но урожайность повышается при совместной посадке с сортами Стандарт Урала, Полевка, Гриот Победа.
Плодоношение происходит преимущественно на 1-летних приростах на 3-4-й год после посадки. Урожайность – 12–16 кг с дерева. Сорт устойчив к поражению коккомикозом.
Входит в группу очень позднего срока созревания. Ягоды снимают в конце августа.
Размер плодов меньше среднего (масса 2,3 г), по форме они округлые, сжатые со стороны шва, окраска ярко-красная, с блеском, плотно прикреплены к плодоножке.
Транспортабельность удовлетворительная. Сорт универсального назначения.
Мякоть плотной консистенции, красного цвета, сладко-кислого, удовлетворительного вкуса.
Эффектная
Сорт выведен А. Я. Ворончихиной на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции в результате скрещивания сорта Ульянищева № 1 и смеси пыльцы черешен. Распространен на юге Воронежской области.
Растет в виде дерева, имеет среднюю зимостойкость. Форма кроны компактная. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Черная Десертная, Сюрприз, Черная Крупная. Плодоношение происходит в основном на букетных веточках на 4-5-й год роста. Урожайность высокая и регулярная, в среднем за 9 лет составляет 15 кг с дерева. Сорт устойчив к поражению болезнями. Входит в группу среднего срока созревания. Плоды убирают в первой декаде июля.
Размер плодов крупный (масса 6,6 г), форма репчатая, с округлой верхушкой, окраска темно-бордовая. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения. Мякоть плотной консистенции, сочная, цвет темно-красный, вкус кисло-сладкий, с высокой дегустационной оценкой.
Сорта слив
Слива – одна из важнейших косточковых культур в нашей стране; она занимает 3-е место после яблони и вишни.
Это растение распространено повсеместно, но в северных районах и даже в средней полосе России зачастую трудно выращивать высокие урожаи, так как цветение сливы часто приходится на период весеннего похолодания, после которого снижается процент
Однако садоводам-любителям при высоком уровне агротехники удается повсеместно получать урожаи ряда сортов сливы, используя дополнительное опыление вручную и тщательно подбирая нужные опылители.
Плоды сливы ценятся за высокое содержание в них полезных веществ: до 10–18 % сахара и 0,2–2,3 % аскорбиновой кислоты. Слива легко подвергается различным способам переработки, сохраняя ценные свойства свежих плодов (сухофрукты, повидло, соки, наливки, джемы, варенье и т. д.). Также она прекрасно хранится в замороженном виде.
В мякоти сливы содержатся витамины С, Р и др.
В семенах имеются жирные масла.
Слива предъявляет высокие требования к почве. Желательно подбирать хорошо дренированные, водопроницаемые и высокие плодородные участки. В средней полосе и на северо-западе России выбирают теплые, прогреваемые солнечными лучами южные и юго-западные склоны; для выращивания сливы подходят дерново-подзолистые, черноземные почвы. Большинство садоводов предпочитают выращивать традиционные сорта слив.
Алексий
Сорт выведен во ВСТИСП селекционером В. С. Симоновым благодаря отбору после работы с элитной формой Занятная, представляющей гибрид Виктории и Ренклода Колхозного.
Ценится за невысокий рост: карликовое растение имеет высоту всего 1,7–2 м и компактную крону. С дерева обычно получают 8 кг плодов. Масса плода – 18 г, цвет интенсивно-бордовый. Мякоть окрашена в красивый оранжевый цвет, вкус хороший, оценивается в 4 балла.
В первой половине сентября можно начинать уборку плодов. В годы с высоким урожаем несколько снижается зимостойкость, но остается на уровне средней для Московской и соседних с ней областей. Сорт прошел серьезную селекционную проверку и передается в Госсортоиспытание.
Алтайская Юбилейная
Это сеянец Чернослива Маньчжурского. Дерево с высокоокруглой кроной. В плодоношение вступает на 3-4-й год роста. Созревание слив происходит в середине августа. Плоды (масса 17 г) желтовато-оранжевые, с ярко-красным румянцем, высоких вкусовых и товарных качеств. Косточка свободная.
Сорт урожайный, устойчив к выпреванию. Плоды столового и технического назначения.
Анна Шпет
Сорт западноевропейского происхождения. В условиях юга морозоустойчив; на штамбе и основных ветвях ожогов не наблюдается, но в Астраханской, Воронежской и Курской областях сильно страдает от морозов. Хорошо переносит засуху в степных районах Кубани. Сорт самоплодный, но в посадках с сортами-опылителями (Венгерка Домашняя и Итальянская, Персиковая и Ренклод Альтана) не дает высоких урожаев. Плодоношение начинается на 5-6-й год роста. Деревья долговечные, быстрорастущие, с высокой густой кроной округло-пирамидальной формы, кора на штамбе и основных ветвях серого цвета. Сорт отличается устойчивостью к грибным болезням и вредителям. Урожай с 20-летних деревьев достигает почти 200 кг.