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cena.
En Espa~na hay ciertos temas tab'u. No se suele hablar de la
muerte; no se debe preguntar la edad de la gente y est'a muy mal
visto hablar de dinero, sobre todo, si se tiene. Nadie dice "gano
mucho" o "gano bastante", sino "no puedo quejarme" o "voy tirando".
Pero se habla mucho, eso s'i, y demasiado alto seg'un los
visitantes. No es necesario conocer a alguien para hablar con 'el
durante horas. Y hay veces cuando la conversaci'on se termina sin
saber siquiera el nombre del interlocutor.
Vocabulario
• taca~no adj
•
generoso adj
perezoso adj
sorprender vt
• fijo adj
•
,
–
caf'e tn bebido
.
»,
bocadillo»!
126
echar la siesta
.
fastidio m
,
• merienda(f)
•
,
obligatorio adj
marcha(f)
.
• buena parte (f) .
•
densidad(f)
comportamiento m
local m
cantidad(f)
• singularmente adv
•
,
.
marchoso adj
• cierto adj
:
mal visto ^^^^^^k
quejarse I^BK
ir tirando
• interlocutor»!
•
Responde a !as preguntas:
1. ?Cu'ales son las costumbres que sorprenden al extranjero?
2. ?Cu'ales son los h'abitos de comer?
3. ?C'omo los extranjeros vemos a los espa~noles?
Traduce:
1.
,
,
.
2.
,
–
.
3.
.
4.
,
.
5.
–
.
6.
,
.
127
7.
,
,
,
.
8.
.
9.
,
,
, -
.
La comida
La comida espa~nola es t'ipicamente mediterr'anea. Predomi-
nan platos picantes y no muy fuertes. El vinagre, el aceite de
oliva y las aceitunas son sus ingredientes constantes.
El vino se aprecia much'isimo, aunque hay j'ovenes que pre-
fieren la cerveza. "Jerez", "La Rioja", "Ribeiro" son marcas de vino reconocidas en todo el mundo. A algunos les gusta la sangr'ia,
una mezcla de vino tinto y de zumo de frutas. Aunque es un
invento puramente espa~nol, es muy popular entre los extranjeros.
De todas las cocinas regionales se destacan la vasca, la gallega
y la valenciana: las dos primeras por sus mariscos (productos del
mar) y la tercera por la muy conocida paella. Sin embargo, estas
cocinas cuentan con muchos otros platos que son una aut'entica
delicia.
Igual de buenos son el gazpacho andaluz (sopa de verduras
que se toma como un refresco), la tortilla de patatas, canelones...
Para los postres, siempre natillas o flan y frutas propias de la
estaci'on. En Castilla, no dudes en pedir "suspiros de monja",
son de los mejores pasteles que hay. Y, los domingos, es muy
frecuente tomar chocolate con churros.
Los espa~noles desayunan poco, comen fuerte y suelen cenar
fuera. Su cena nunca empieza antes de las 10 y puede constar s'olo
de las tapas (platos peque~nos que se sirven junto con el vino).
Pueden ser tambi'en ensaladas y embutidos, men'u t'ipico de los
bares, pero siempre acompa~nados con una copa de vino o una
ca~na de cerveza. En general, las espa~nolas son buenas cocineras,
aunque 'ultimamente los platos semipreparados est'an muy de
moda.
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Vocabulario
• mediterr'aneo adj
•
predominar vi
picante adj
(
)
fuerte adj
(
)
vinagre m
aceitunas fpl
• apreciar vi
•
reconocido adj
vino (m) tinto
zumo m
invento m
• destacarse
•
delicia(f)
• refresco m
•
tortilla(f)
canelones mpl
–
)
natillas(f)p(f)
)
flanm